水产品生产操作规程（草鱼、鲤鱼）

SC/T1007-1992 淡水网箱养鱼 操作技术规程 SC/T 1026 鲤鱼配合饲料

《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号

3 养殖环境

设置网箱的水库应远离工矿区，避开工业和城市污染源的影响，水面宽阔，水质符合渔业水质标准、水位相对稳定，水深保持5米以上，水质清新，溶解氧充足，土壤、空气质量应符合NY/T391的规定。使用健康的种苗和优质的饲料。

4 养殖设施 4．1 网箱规格

网箱规格一般采用5×5米、10×10米，高度3-6米。 4.2 网箱的构造

网箱常用的材料为合成纤维，形状多采用正方形和长方形，网箱的构造采用浮动敞开式或封闭式单层网箱，网目大小与鱼体全长的关系为：a（网目单脚长度）?0.105L（鱼体全长）。

4.3网箱的附属设施

网箱的附属设施包括浮架及材料、浮架的形状和面积、浮子、沉子和固定鱼排的固定物。浮架一般采用钢管为原料组合而成，形状和面积根据网箱的形状、面积而定。

4.4网箱设置

网箱要求设置在水面开阔、背风、向阳，水底无杂物、交通便利的地方，并系在竹木组合而成的浮架上。网箱入水深度3-6米,设置网箱的总面积小于水域面积的1%，网箱的排列方式为单列式或双列式，每列放置网箱10-20个，组成一个鱼排，列间距不小于5米。网箱底部四个角系上沉子，再把鱼排用绳子固定。

5 鱼种放养 5.1鱼种来源

养殖所需鲤鱼的苗种必须到有水产种苗生产许可证的养殖场购买，其要求应符合NY/T 842的规定。

5.2鱼种质量

要求体质健壮、无病无伤、无畸形，鳞片完整，规格整齐，符合NY/T 842的要求。

5.3放养密度

网箱培育鱼种的放养密度为500-1000尾/m2（进箱规格5-8克/尾，出箱规格大于50克/尾）；网箱养殖成鱼的放养密度为20-40尾/m2（进箱规格250克以上，出箱规格2500克以上）。

5.4鱼种进箱前网箱的处理

鱼种进箱前7-10天将网箱设置好并放入水中，待网箱附着一定的藻类后放养鱼种，减少网箱对鱼体的摩擦。

5.5 鱼种防疫和消毒

鱼种（指10cm以上规格）进箱时要进行免疫注射（即打鱼针），使用鲤鱼疫苗进行背鳍注射，注射量按鱼种的大小一般用0.2-0.5毫升/尾。同时，鱼种进箱时要进行消毒处理。

5.6 鱼种放养要求

同一网箱的鱼种要求一次放足，规格一致。 5.7 放养时间

培育鱼种的放养时间一般在4-5月或10-11月，水温在20○C-25

○

C时进行；养殖成鱼放养时间一般在3-5月或10-12月，水温在18C-22○C时进行。 5.8 鱼种放养方法

运输回来的鱼种，放入预备在网箱内水面的塑料盘中，装袋充氧

○

运输的要搅动水降低二氧化碳和氨的含量（开放式运输的免此操作），然后分步加水调节水温，待内外水温基本一致（温差小于2○C）后进行消毒处理，再把鱼种放入网箱。放养的鱼种来源于近距离的网箱培育的则直接用光滑的容器小心放入网箱即可。

6 饲养管理 6.1 投饲

6.1.1饲料品种要求

投喂通威牌鲤鱼配合饲料，饲料要求适口性好，营养全面，满足鱼各生长阶段营养需求。饲料的质量应符合NY 5072和NY/T 471的规定。

6.1.2 投饵训练

鱼种进箱后1-2天开始投饲，初期投饲宜量少多次，约7-10天后按正常要求投喂。进箱鱼种来源于网箱培育的则无须进行投饲训练。

6.1.3 投饲量

当水温达16oC时，需每天均匀投饲。日投喂量按网箱中鲤鱼总体重的3%-5%投喂。

6.1.4 投饲量的调整

定期抽样测定、估算鱼的存箱量，以便合理调整投饲量。一般每隔5-7天调整一次投饲量。

6.1.5投喂方法

定时定量把饲料直接均匀撒于网箱内的定点投喂处。 6.2网箱管理

6.2.1 随时观察鱼群活动情况，天气变化情况，检查网箱有无破损，并及时清除网箱的附着物。

6.2.2 枯水期、洪水期及大风浪期间注意网箱位置的调整。 6.2.3 根据鱼的生长情况及时换箱、分箱。

6.2.4按农业部令（2003）第（31）号《水产养殖质量安全管理规定》中附件1的要求，做好相关记录。

7 病害防治 7.1原则

以防为主，防治结合。 7.2 病害预防