玉米栽培学电子书

四、穗分化时期与叶龄指数的关系

前已述及，玉米穗分化进程与丰产栽培关系是很密切的。但在生产上如何掌握这一进程，除借助解剖观察外，可以采用叶龄指数的方法，已判断幼穗分化的时期作为采取农业技术措施（如追肥、灌水和田间管理等）的科学依据。

所谓叶龄，是用主茎上展开叶数来表示。其计算方法是，从玉米第一片真叶算起，按叶片发生次序称为第一叶、第二叶、第三叶??。当各叶达到展开叶标准（叶片充分展开）时。分别称为一龄、二龄、三龄??。为详细记载叶龄数而判断玉米幼穗分化时期，可将展开叶上面第一个未展开叶的叶片目测估计等分为十分。根据叶片展开部分的大小估计为小数，一同计入。例如，第七叶已展开，第八叶只展到叶片全展开的6/10，即叶龄为7.6龄（7.6展开叶）；如展开8/10，即叶龄为7.8龄（7.8展开叶）。余类推。叶龄指数，就是用品种的总叶片数除幼穗分化到某时期叶龄乘100而得的数值。计算公式为：

叶龄指数=主茎叶龄/主茎总叶片数3100

研究表明，玉米主茎总叶片数相同，进入相同穗分化时期的主茎叶龄也非常近似。因此，在生产上只要知道栽培品种的主茎总叶片数，同时又知道这些品种在各穗分化时期的主茎叶龄，即可根据植株在田间生长主茎出现的叶龄数，随时判断出穗分化时期，而决定其管理措施。

但是应该看到，当前生产上所用的品种（包括杂交种）是很多的，同时新品种还将不断出现，早、中、晚熟品种主茎总叶片数相差很大。因此，处于同一穗分化时期的主茎叶龄也相差很多。据黑龙江嫩江地区农科所观察，早熟的品种呼玛火球子主茎总叶片数为9—10片，进入雌穗小花分化期主茎叶龄为6，最晚熟的品种恩单2号，主茎总叶片数为25—26片，进入雌穗小花分化期主茎叶龄为13—14。二者相比较，主茎总叶片数相差7—8片。即使当前生产上应用最多的品种，主茎叶片数约在l7—18片至21—22片之间，但它们处于同一雌穗小花分化期，其主茎叶龄数，前者为9—10，后者为13—14，二者仍相差4。上述事实表明，当品种变了，用来判断某一穗分化时期的主茎叶龄也要随着起变化，品种成熟期差别越大，主茎总叶片数相差也就越明显。这在当前品种繁多，更换频繁的情况下，给用主茎叶龄数判断穗分化时期带来一定困难。

近几年来部分研究资料表明，应用叶龄指数来判断玉米穗分化时期较好，它可以把不同品种，在不同条件下栽培处于同一个穗分化时期，用同一个叶龄指数表示出来，详见表4—12。如当玉米进入雄穗生长锥伸长期（拔节期），其叶龄指数均接近29.l?l.9；当进入雄穗四分体期和雌穗小花开始分化期（大喇叭口期），叶龄指数均接近6l.9?l.7；余者类推。其变异范围一般不超过一个展开叶片。依此即可大致推断出玉米生育阶段，决定采取管理措施。

33

表4—12 玉米穗分化时期与叶龄指数的关系 穗 分 化 时 期 雄 穗 伸长期 小伸 长 小穗原基 雌 穗 伸 长 1 31.6 37.8 42.6 47.6 2 29.4 36.7 42.2 47.5 叶 龄 指 数 3 27.6 33.6 ? 44.4 4 36.2 ? 46.4 54.2 5 30.0 40.0 ? 45.0 6 26.3 36.0 40.5 47.2 平均标准差（x） （?S） 29.1 36.7 41.8 46.4 1.9 2.1 1.1 1.4 变异系数C% 6.4 5.8 2.6 3.0 穗期 小 穗 伸小花始期 长期 小雄长雌退 穗期 四分体 小花期 小 穗 小 花 始 期 雌雄蕊或 雌长雄退 花丝始伸 55.9 61.7 67.2 80.0 53.4 62.1 66.6 77.5 51.0 61.7 ? 74.3 59.6 ? 70.0 ? 50.0 65.0 ? 85.0 55.4 61.3 67.4 74.0 53.3 61.9 67.1 76.8 2.4 1.7 0.1 5.2 4.5 2.8 0.2 6.8 小花花粉粒形期 成 花粉粒成性熟 器官 形 抽雄抽 雄 成期 期 吐开花期 开 花 丝期 性器官形成期果穗增长 92.1 89.3 85.4 ? ? 84.0 87.7 3.6 4.1 吐 丝 100 100 100 ? ? 100 100 0 0 注：叶龄指数1、2、3、为山东农学院1972、1974、1976年观察资料平均值，总计21个品种次；叶龄指数4为山东北镇农校1975年5个品种的平均值；叶龄指数5为山东昌潍农专1976年一个品种的资料；叶龄指数6为河南农学院1978年3个品种的平均值。

采用叶龄指数判断玉米穗分化时期和生育进程，必须了解品种的总叶片数，掌握展开叶的标准和确定展开叶的叶序。确定展开叶序的方法有很多，可以综合使用。第一，标记叶序法；第二，数节根层数推断叶序法；第三，数光毛叶位法。一般晚熟品种6光7毛，中熟品种5光6毛，早熟品种4光5毛。第四，数叶脉法。在植株第2~9叶序内，数其主脉一侧的叶片的叶脉数（n）—2即等于该叶片的叶序。

根据江苏农学院李淑秀（1977~1980）的研究，利用见展叶法（可见叶数—展开叶数）可大致推断出穗分化的进程：见展叶差为 2时，植株处于幼苗期，雄穗尚未分化；见展叶差为3 时，正值雄穗生长锥伸长至小穗分化期；见展叶差为4时，雌穗进入生长锥伸长气和小穗分化期；见展叶为5时，雌穗进入小花分化期，继而向性器官形成期过渡；见展叶差进入退差期，雌穗进入性器官形成期，同时雌穗的生长点停止生长。当见展叶差退到1或0时，雄穗已抽出，雌穗进入抽丝始期。

玉米穗分化与根层的关系是，雄穗生长锥伸长期，节根出现的层数约占总

34

层数的40~50%，这表明苗期阶段是根系建成的重要时期；到雄穗小花分化期和雌穗生长锥伸长期，节根出现的层数约占总层数的60~70%；到了雄穗四分体期和雌穗小花分化期，节根出现的层数已达到总层数的80~90%，也就是说，地下节根（次生根）到此已经全部完成；到了抽雄穗前后，节根层数达到最大值。这表明，地也上节根（气生根）就是在大喇叭口期至开花期形成的。如能在这一时期的前半期适当培土，有利迎根下扎，促进地上接跟的生长。

关于叶片与根层的同伸关系。各地研究表明，在玉米生育进程中，平均每增加1.7~2.3片展开叶，可增加一层节根；平均每增加2.25片可见叶，即增加一层节根。根次可以大致推断：节根层数（N）=可见叶数（n）30.44（1/2.25）。

关于叶片与节间的同伸关系。从表4—12中可以大致看出如下趋势：开始伸长节间（a）与可见叶数（n）的关系式为：

a=n－3（叶龄指数30~60期间适用） a=n—2（叶龄指数60~77期间适用）

基本定长节间（b）与可见叶（n）的关系式为： b=n/2

了解上述关系，即可通过观察植株可见叶数推断出正在伸长的节组（a—b），依此预测肥水等促控措施对茎秆的效应。

第五节 玉米的类型

一、根据籽粒形状和结构分类

根据玉米籽粒的形状和结构分类是最普通的一种作物形态学商店分类。在玉米属种只有一个栽培种，学名为Zea mays L.。按照籽粒形状、胚乳性质与有无稃壳，可以将玉米分为以下9个类型或亚种。我国栽培最多的是马齿型或半马齿型，其次是硬粒型、糯质型、甜质型、爆裂型等只有零星栽培。

1．马齿型（Zea maysＬ.indetata Sturt）

植株高大，果穗呈圆柱型，籽粒长大扁平或长楔形，粉质淀粉分布于籽粒的顶部及中部，两侧为角质淀粉，成熟时粉质的顶部比角质的两侧干燥得快，因而凹陷成马齿状。籽粒有黄白等颜色，不透明，品质较差。马齿型品种产量较高，但需肥水较多，成熟较迟。尤其在高纬度地区种植，由于品种生育期较长，秋季环境降温快，导致玉米脱水速度慢，籽粒含水量高，不易贮存，使玉米籽粒品质下降。该类型品种在我国种植面积最大。

2．半马齿型（Zea mays L.semindentata Kulesh）

又名中间型，这是硬粒型和马齿型的杂交类型，植株、果穗的大小形态和胚乳的性质介于硬粒型和马齿型之间，籽粒黄、白色。最明显的特征是籽粒顶部凹陷，深度比马齿型的浅。

35

3．硬粒型（Zea mays Ｌ.indurate Sturt）

也称燧石种或普通种。果穗多呈圆锥型，籽粒圆形，坚硬饱满，透明而有光泽。籽粒顶部及四周的胚乳皆为角质淀粉，籽粒有黄、白、红、紫等颜色，品质优良。适应性强，产量虽低但较稳定，需肥不多，成熟期较短。

4．粉质型（Zea mays Ｌ. Amylacea Sturt）

又名软粒型，性状与硬粒种相似缺角质胚乳，完全由粉质胚乳组成，籽粒乳白色，内部松软不具光泽，是制淀粉和酿酒的优良原料。我国很少栽培。

5．甜质型（Zea mays Ｌ. Seccharata Sturt）

也称甜玉米，植株矮小，分蘖力强，果穗小，籽粒几乎全为角质胚乳，胚较大，成熟时表面皱缩，半透明，含糖量较高，乳熟期籽粒含糖量为15~18%，多做蔬菜和罐头。我国栽培较少。

6．糯质型又名蜡型（Zea mays Ｌ. Ceratina Kulesh）

果穗较小，籽粒中的胚乳多为枝链淀粉所组成，表面无光泽，呈蜡状，不透明，水解后形成糊精。原产于我国，故有中国蜡质种之称，俗称粘玉米。目前我国只有零星栽培。

7．暴烈型又名麦玉米（Zea mays Ｌ. everta Sturt）

叶片挺拔，每株结穗较多，但果穗和籽粒都较小。籽粒坚硬而透明，顶端突起。籽粒几乎全为角质胚乳所构成，遇高热时有较大的爆裂性。爆裂后的子实比原来大2.5倍以上。依籽粒的形状又可分为两类：

米粒型：籽粒小如稻米状，顶端带尖。

珍珠形：籽粒顶部呈圆顶形如珍珠一样，在我国哟偶零星栽培。 8．甜粉型（Zea mays Ｌ. Amyleo-saccharata Sturt）

籽粒上部为甜质型角质胚乳，含糖量较高，下部为粉质胚乳。我国很少栽培。

9．有稃型（Zea mays Ｌ.tunicata Sturt） 籽粒包于长壳内（壳是护颖和内外颖的总称），有的具芒。并有高度的自花不孕性，雄花序发达，常有着生种子的现象，是原始类型。籽粒外皮坚硬，横断面角质胚乳环生外层，有各种性状和颜色，很少栽培，可作为饲料。

二、根据玉米生育期长短分类

我国栽培的玉米品种生育期一般在70~150天左右，所需积温在1800~2800℃范围内，一共可以分为以下三种类型。

1．早熟品种 春播时生育期约为70~100天，要求积温2000~2300℃；夏播生育期70~80天，积温约为1800~2100℃。植株较矮，叶片较少，一般叶数为14~17片左右，籽粒较小，千粒重约为150~200克。

2．中熟品种 春播时生育期约为100~120天，要求积温2300~2500℃；夏播时生育期约为85~110天，要求积温2100~2200℃。植株性状介于早熟和

36