如何正确选择和食用保健食品

如何正确选择和食用保健食品

1、检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。

2、检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。

3、食用保健食品要依据其功能有针对性的选择，切忌盲目使用。

4、保健食品不能代替药品，不能将保健食品作为灵丹妙药。 5、食用保健食品应按标签说明书的要求食用。

6、保健食品不含全面的营养素，不能代替其他食品，要坚持正常饮食。

7、不能食用超过所标示有效期和变质的保健食品。

什么是药品不良反应，发生药品不良反应应该怎么办？

药品不良反应是指合格药品在正常用法用量下出现的与用药目的无关的、有害的和意料之外的反应，它不包括无意或故意超剂量用药引起的反应及用药不当引起的反应。

在现实生活中，药品不良反应的发生率是相当高的，特别是长期使用或用药量较大时情况更为严重，甚至出现严重的毒副反应。严格地讲，几乎所有药物在一定条件下都可能引起不良反应。但是，只要合理用药，就能避免或使其危害降低到最低限度。

如发生药品不良反应的症状，首先要停止服用可疑的药品，并向医生咨询。可疑症状如确属药品不良反应，今后应慎重服用该种药品。如果不良反应十分严重，应避免再服用同样的药物。如果不良反应已发生且非常严重，应该去医院就诊治疗，及时使用有助于药物从体内排出，保护有关脏器功能的其他药品。根据国家《药品不良反应监测管理办法（试行）》的规定，个人发现药品的可疑不良反应，可以向各级食品药品监督管理局药品不良反应监测中心报告。

非处方药选用应注意什么？

判断疾病 购药前，应根据症状，结合自己掌握的医药知识，对疾病作出明确判断，也可向销售药品的专业人员咨询，以便准确选择药品。对无法自我判断的疾病，则应及时到医院就诊。

看说明书 正规药品说明书，须具有批准文号、药名、主要成份、药理作用与适应症、用法用量及不良反应、禁忌症等内容。应将其与自己的症状相对照，看适应与否。

准确用药 遵照药品说明书，结合性别、年龄、体重等因素，掌握用法、用量、次数、疗程。其中药量特别重要，因药物进入血液后，必须达到一定浓度，方能奏效。若用量不足，非但无效，反而使病菌产生抗药性；若用量过大，又会增加毒副反应，乃至引起药物中毒。 避免联用 有些病人对药存在贪多心理，认为品种愈多（如中西药合用等），则保险系数愈大。殊不知相互配合不当，尤其品种愈多，毒副反应愈严重。

如何选猪肉

良质猪肉：肌肉呈淡红色，均匀，外表干燥，或微湿润，不沾手，肌肉切面有光泽，肉汁透明，肌肉指压后凹陷处立即恢复。脂肪洁白，烧熟后的肉汤透明，具有香味，滋味鲜美，汤表面浮有大量油滴。

次质猪肉：肌肉呈暗灰色，无光泽，外表有一层风干或潮湿，切面发粘，肉汁混浊，肌肉指压后凹陷恢复慢，且不能完全恢复。脂肪无光泽发粘，稍有酸败味。烧熟后肉汤混浊，无香味，略有油脂酸败味，汤表面油滴少。

劣质猪肉：肌肉颜色变深，呈淡绿色，无光泽，切面发粘，肉汁严重混浊。指压后凹陷不能复原，留有明显痕迹。肉汤混浊有臭味，有黄色絮状物漂浮，汤表面几乎无油滴。

不宜和牛奶同服的常见药物

1、降压药。服用降压药后，同时饮用牛奶，可能会引起血压持续性升高，引发高血压的危险。

2、含钙、锌制剂。牛奶中的蛋白质可与钙、锌制剂形成凝块，不仅影响其吸收，还会加重胃肠的负担。

3、抗帕金森病药。牛奶在肠道内可分解出大量的氨基酸，会减少抗帕金森病药的肠道吸收，降低其疗效。

4、中草药或中成药。牛奶中的钙、磷、铁易与中药中的有机化合物发生化学反应生成难溶物，会同时破坏牛奶和药物的有效成分。此外，牛奶中的蛋白质、脂肪有时还会影响中药的吸收。

怎样识别骗人的违法药品广告？

根据《广告法》和《药品管理法》的规定，药品广告的内容必须是真实、合法的，必须以国家食品药品监督管理部门批准的说明书为准，不得含有虚假的内容。

目前，有一些药品广告夸大宣传，常常蒙蔽消费者，误导消费。下面给大家介绍一下识别虚假广告的小常识。

（1）广告内容中带有一些绝对化的语言，如“疗效最佳”、“根治”、“安全无副作用”、“国家级新药”、“最新技术”、“最高科学”、“治愈率、有效率达100%”等，还有一些声称“无效退款”、“保险公司保险”的宣传，这些都是违法药品广告，千万不能相信。

（2）利用医疗机构或者专家、医生、患者、儿童的名义、形象进行宣传的，也是违法广告，这样的广告无论说得多么诱人动听，大家都不要相信。

（3）对在公共场所（如公园、影剧院、宾馆、广场）进行以健康讲座、咨询、免费送药、附赠药品或礼品，以及上门赠送药品等名义进行的药品宣传、推荐等活动，也不要贪图便宜，以免受骗上当。

喝“假沸”的豆浆会肚子疼

当生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，这是一种“假沸”现象，此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质。喝“假沸”的豆浆会肚子疼，是因为生豆浆中含有的皂甙，如果未熟透进入胃肠，就会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等。正确的煮豆浆方法应该是：在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。此外，豆浆不

能放在保温瓶里存放，此举会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变性。

霉变凉粉不能吃,小心中毒

凉粉是以绿豆或其它豆类、玉米、薯类为原料，经过浸泡、发酵、湿磨成粉浆后滤出的块状淀粉加工而成。新鲜的块状淀粉块呈白色或青白色，质地细腻，无异味。若将块状淀粉保存于室内数日，又未及时晾晒通风，块状淀粉上就会出现红、黄、绿等杂色霉点或霉斑。这种霉变的块状淀粉中含有紫青霉毒素，如果人食用了这种霉变的淀粉加工的凉粉，2～4小时后即会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状，严重者则会出现抽搐、昏迷甚至引起死亡。