(完整word版)哈尔滨工业大学环境工程考研污染控制微生物学真题名词解释汇总,推荐文档

子传递体系中的第一电子受体（或受氢体），可将呼吸链分为NADH和FADH2 呼吸链

54. 电子传递体系磷酸化：当电子从NADH 和FADH2 经电子传递体系（呼吸链）传递给氧形成水的同时，伴有ADP的磷酸化生成ATP，这一生物氧化过程称为电子传递体系磷酸化。 电子（或氢）经NADH 呼吸链可产生3mol 的ATP，经FADH2 呼吸链可产生2mol 的ATP 55. 内含颗粒：在许多细菌体内，常含有各种较大的颗粒物，大多系细胞储藏物，如异染粒、聚

－羟基丁酸、肝糖、硫粒

56. 核糖体：是细胞中的一种核糖核蛋白的颗粒状结构，由65%的核糖核酸(RNA)和35%的蛋白质组成，分散存在于细菌细胞质中。核糖体是合成蛋白质的部位

57. 异染颗粒:主要成分是多聚偏磷酸盐，因为它被蓝色染料(如甲烯蓝)染色后不呈蓝色而呈紫红色而得名,一般认为它可能是磷源和能源性贮藏物启示：细菌的聚磷现象为废水生物处理的除磷技术奠定了生物学基础

58. 内源呼吸：在正常情况下，微生物主要利用外界供给的能源进行呼吸，叫外源性呼吸；同时，细胞内有机质也在不断更新，利用内部贮存的能源所进行的呼吸作用称为内源性呼吸，常称做内源呼吸

59. 放线菌：放线菌是介于细菌与丝状真菌之间而更接近于细菌的一类丝状原核生物，因其菌落成放射状而得名

60. 硫酸盐呼吸（异化型硫酸盐还原）：在无氧条件下，以硫酸根为最终电子受体的氧化还原反应，同理，有些细菌能够以有机物为供氢体，以硝酸盐为最终电子受体的氧化还原反应，称为硝酸盐呼吸

61. 基团转位：在运输过程中需要能量参加，并且被运输的物质发生化学变化，这种运输方式称为基团转位

62. 一步生长曲线：将菌悬浮液进行特殊处理后，每隔一定时间取样，接种在敏感性细菌琼脂培养基，通过固体培养基表面噬菌斑的多少，测试噬菌体增值的数目，把培养时间对噬菌斑数的坐标下左图，便绘制出了一步生长曲线，分为：潜伏期和突破期

63. 巴氏消毒法：采用60-70℃的温度，将食品处理15-30分钟，以除去食品中的微生物，保持食品的营养和风味

64. 煮沸消毒：将带消毒物品置于水中煮沸30min以上，可杀死细菌的所有营养细胞和部分芽孢

65. 调节基因：可以指导产生出阻遏蛋白的DNA片段

66. 耐性定律耐性定律：任何一个生态因子对生物都存在最大和最小临界huo,在稳态条件下，当这种生态因子超过某种生物的耐性限度时，就会使该生物收到损伤或不能生存 67. 致育因子(F因子)：是一种质粒，为环状DNA分子，能编码40-600中蛋白质

68. R因子：即抗药性因子，能编码的没能使抗生素等化学药物的化学结构发生改变，从而使药物失效

69. 降解质粒：能够指导降解复杂有机物的相关酶类的形成的环状DNA分子

70. 酶的辅因子：对热稳定的金属离子或有机小分子，分为：辅酶：与酶蛋白结合较疏松，可用透析等方法去除而是酶活性丧失的辅助因子，辅基：结合较紧密，不易用透析等方法去除的辅助因子 二、

简答题

1. 生物脱氮的原理？

答：氨化作用：在氨化细菌的作用下，进行有机氮化合物的脱氨基作用，生成NH3

硝化作用：在亚硝化和硝化细菌的作用下将NH3转化为NO3-和NO2-；反硝化作用：在反硝化细菌的作用下，将NO3-和NO2转化为N2,进而达到生物脱氮的目的 2. 底物浓度对酶促反应的影响？ 答：在酶浓度不变的条件下，

1) 低的底物浓度时，底物浓度增加，反应速度随之急剧增加，并呈正比关系。

2) 当底物浓度较高时，增加底物浓度，反应速度增加的程度不再明显，并且不再成正比关系 3) 当底物达到一定浓度后，