2013-2014学年高中生物（含解析）5.3 atp的主要来源 细胞呼吸学案1 新人教版必修1

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人教版 必修一 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 学案1

【高效导航】 1.学习目标：

①理解细胞的有氧呼吸概念、过程,认识其中的物质变化与能量转换过程 ②正确使用实验器材，完成“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验操作 2.重点：有氧呼吸概念、过程 3.难点：有氧呼吸概念、过程

“看”—知识经纬

“导”—自主预习

1.实验探究

原理：酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于__________菌，便于用来研究呼吸方式。

酵母菌在有氧条件下，进行 ，将葡萄糖氧化分解形成 ；在无氧条件下，进行 ，将葡萄糖分解形成 ，所以酵母菌是 型微生物。

检验产物：CO2：可使澄清的石灰水变________，也可使_______水溶液由蓝变________再变_________。

酒精：与________的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：______→__ _。

2.分类： ________和________，对绝大多数生物来说，_______是细胞呼吸的主要方式 3.有氧呼吸

概念：是指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物______产生二氧化碳和_________，释放能量，产生许多ATP的过程。

总反应式： 。 具体过程： 场所 物质变化

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第一阶段 第二阶段 第三阶段

“学”—互动探究

探究一 酵母菌细胞呼吸的方式

小组讨论回答下列问题：探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验原理是什么？

提示：酵母菌是单细胞真菌.在有氧和无氧的条件下都能生存.属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物来确定酵母菌细胞呼吸的方式。

CO2可使使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应，变成灰绿色，从而检测酒精的产生。

【经典回眸】下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列叙述错误的是( )。

A.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸 B.假设装置1中的液滴不移动，装置2中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸 C.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸

D.假设装置1、2中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸 【解析】若装置1、2中的液滴均不移动，则酵母菌既不进行有氧呼吸又不进行无氧呼吸，可能已死亡。

答案：D

【变式训练】1.下列有关试剂使用不正确的是 （ ）

A.用溴麝香草酚蓝鉴定CO2 B.用班氏糖定性试剂鉴定可溶性还原糖 C.用双缩脲试剂鉴定DNA D.用橙色的重铬酸钾鉴定酒精 探究二 细胞的有氧呼吸

小组讨论回答下列问题：阐述有有氧呼吸的详细过程及有氧呼吸总方程式中生成物的元素来源及注意事项。

提示：有氧呼吸的过程：

第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖分解生成两分子的丙酮酸，产生少量的[H](4[H])，并且释放出少量的能量（2ATP）。

第二阶段：在线粒体基质中，丙酮酸和水彻底分解生成二氧化碳和[H](20[H])，并释放

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