运动生物化学习题集--附答案（考试重点）

1、B 2、A 3、B 四、填空题

1、有机物、无机盐，硬度、弹性，强度过大的力量性 2、脂肪氧化供能能力减弱、血脂水平升高

3、促进物质代谢，使合成、分解代谢趋于平衡；提高细胞酶活性；改善组织器官营养与机能；提高神经、激素的调节功能；增强机体免疫力 五、问答题

简述中老年人机体代谢能力的特点

答：糖酵解能力下降：肌肉中糖酵解相关酶活性降低，肝糖原、肌糖原储量减少；有氧氧化能力下降：血红蛋白减少、心肺功能减退、三羧酸循环中的酶活性降低；脂肪动员和肌肉氧化脂肪酸的能力下降；蛋白质分解速率大于合成，出现负氮平衡。因此，老年人耐受最大负荷的能力和耐力都减弱，易疲劳且恢复慢。

第十二章 提高运动能力方法的生化分析

一、名词解释

1、乳酸阈：递增负荷运动时，由主要以有氧代谢向无氧代谢过度的临界值。此时血乳酸值一般为4毫摩尔/升。

2、乳酸阈训练：在训练中控制运动强度使血乳酸达4毫摩尔/升左右的长时间运动，以发展最大有氧代谢供能能力的训练方法。

3、乳酸耐受力训练：以1-2分钟的较大强度进行间歇运动，休息间歇在4-5分钟，每次运动后使血乳酸维持在12毫摩尔/升左右，可多次重复运动，使机体长时间承受较高但非最高的酸环境刺激，从而产生生理上的适应和提高酸耐受力的训练方法。 4、过度训练：当训练计划安排不当。运动负荷量过大，超过运动员机体的承受能力时，这样的训练既为过度训练。过度训练可以是一次性的短期行为所致，也可以是长期积累的结果。

5、训练适应：机体对不同运动方式所引起的化学特性发生适应性变化的现象。

二、是非判断题

1、错 2、对 3、错 4、错 5、对 6、对 7、错 8、对 9、错 10、对 三、单项选择题

1、C 2、B 3、B 4、A 5、C

四、填空题

1、间歇训练法、最大、10秒钟以内、30-90、4-5、CP、ATP、CK 2、最大乳酸训练法、乳酸耐受训练法

3、间歇训练法、乳酸阈训练法 、持续训练法、高原训练法

4、肌肉力量的消退、肌肉耐力的消退、肌肉能量储存量的减少、酶活性消退、柔韧性消退

五、问答题

1、简单介绍运动饮料

答：运动饮料是指根据运动员训练时的特点而配制的饮料。运动饮料必须具备下述条件：促进饮用；迅速恢复和维持体液平衡；提供能量和增进运动能力。因此，理想的运动饮料必须含有适当的糖浓度、最佳的糖组合和多种可转运的糖，并具备合理的渗透压浓度以促进胃排空和小肠吸收，满足快速补充体液和能量的需要。 2、系统速度、耐力训练适应后，骨骼肌的生物学适应表现在哪些方面

答：速度训练：a、CP储量增加；b、糖原酶活性提高；c、快肌纤维选择性肥大；d、肌肉缓冲酸的能力改善。

耐力训练：a、线粒体数目和体积增加；b、有氧代谢酶活性提高；c、肌红蛋白含量增加；d、运动肌微血管密度增加；e、肌肉内能量物质储量增加。 3、在高原训练中应注意的问题

答：a、最佳高度：海拔2000-2500米；b、适宜训练强度；c、训练的持续时间：3-4周。