第四章 光合作用和细胞呼吸 - 图文

3、水

水是光合作用的原料和反应的介质，如果缺水既可直接影响光合作用，又可间接影响光合作用（如：中午温度过高，植物蒸腾作用丢失大量的水，导致气孔关闭，限制CO2的进入）

应用：根据作物的需水规律合理灌溉。 4、温度

影响酶的活性

（1）农田：受季节限制 适时播种

（2）温室：冬季：适当提高温度，保持昼夜温差

夏季：夜晚适当降温，保持昼夜温差

细胞呼吸

1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同 ①有氧呼吸的概念与过程

概念：活细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出能量，生成许多ATP的过程。 过程：

第一阶段:C6H12O6→2丙酮酸＋4［H］+少量ATP 细胞质基质 第二阶段:丙酮酸＋6H2O→6CO2＋20［H］＋少量ATP 线粒体基质 第三阶段：24［H］＋6O2→12H2O＋大量ATP 线粒体内膜

②无氧呼吸的概念与过程

概念：在指在无氧条件下通过酶的催化作用，活细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解，同时释放少量能量生成少量ATP的过程。

过程：1、C6H12O6→2丙酮酸＋少量ATP＋4［H］（细胞质基质） 2、2丙酮酸→2酒精＋2CO2＋少量能量（细胞质基质） 或2丙酮酸→2乳酸＋能量（细胞质基质） 有氧呼吸与无氧呼吸的异同 不场所 同条件 点 产物 能量 相联系 同实质 点 意义 有氧呼吸 细胞质基质和线粒体 需分子氧、酶 CO2、H2O 大量 无氧呼吸 始终在细胞质基质 不需分子氧、需酶 酒精和CO2或乳酸 少量 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 为生物体的各项生命活动提供能量 2．细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用 1）呼吸作用的意义：

①为生命活动提供能量 ②为其他化合物的合成提供原料 2）细胞呼吸在生产生活中的应用

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四、探究酵母菌细胞呼吸的方式

探究影响酶活性的因素

1.原理：细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。酶对化学反应的催化效率称为酶活性。细胞都生活在

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一定的环境中，环境条件的改变会不会影响细胞内酶的活性呢？ （1）探究酶的活性与温度的关系：

实验结果分析：说明温度过高和过低均不利于酶活性的发挥，在适宜温度下酶的活性才最高。 ?

探究酶的活性与pH的关系 实验方法步骤：

实验结果分析：产生气泡多的试管中酶活性越高。只有在适宜PH条件下酶的活性才最高。

叶绿体中色素的提取和分离 一、原理

叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：无水乙醇（酒精）等。所以可以用无水乙醇（酒精）提取叶绿体中的色素。 二、材料用具

新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）；干燥的定性滤纸，丙酮，层析液，二氧化硅，碳酸钙等。

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