早晨食谱（面食、米饭）之六 - 图文

材料：面条 2人份

辅材料: 猪肉丁 150克（腌猪肉时：大蒜末 1大勺，盐胡椒粉适量）洋葱 200 克，洋白菜 200克，韩式炸酱（??）3大勺，水 600毫升，淀粉水（淀粉 3大勺+半杯水）食用油盐糖适量 做法：1）猪肉丁+大蒜末+盐+胡椒粉 稍微腌一下 2）洋葱和洋白菜切成丁（丁不要太小，大大方方了） 3）锅里加热放油，把肉炒到外表熟

4）再把切好的蔬菜放进去一起炒，炒到蔬菜涂抹一层油 5）再把 3大勺韩式炸酱放进去，炒拌均匀

6）加水煮熟，配自家的口味加点适量的盐和 1小勺的砂糖，慢慢的加淀粉水搅拌，韩式炸酱完成了 \\(^o^)/~ 7）中间准备煮面条的水，煮好，那凉水从几下，沥干水分即可

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ainii 告诉朋友们，拌韩式炸酱面的方法，把上桌的炸酱面，拿筷子分成左手一根右手一根，叉到面里面，从里到外的方法搅拌均匀,几乎筷子的三分之一会抹上炸酱的

这就是地道的拌韩式炸酱面了

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韩式豆芽拌饭的做法（韩国家常菜）

韩式豆芽拌饭的做法（韩国家常菜）

材料：大米 2杯，豆芽 300克 （2-3人份的量）

调料：酱油 4大勺，辣椒粉 1大勺，葱花 1大勺，大蒜末 1小勺，麻油 1小勺，芝麻 适量 做法：1）大米洗净后，泡 30分钟 2）豆芽洗净后，沥干水分

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3）把调料搅拌均匀

4）泡好的大米放 1cm 的水后，大火煮到有泡泡时，把火调到中火 5）然后把豆芽放进去，把盖子盖上，5分钟后，把火调小再煮 10分钟即可

6）先看看豆芽下面的米饭有没有熟，（如没熟的话，还得加热，这很重要地）熟了，直接在锅里，搅拌均匀，成碗里

5）和自己的口味加调料，伴着吃就好了 ** 如果不能吃辣的朋友，不加辣椒粉也可以滴 **

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