生物化学试题-2

一、名词解释

4．超二级结构：

5．盐析：

6．肽平面：

7．核酸复性：

10．酶原：

二、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”）

（ ）1．激活剂对酶具有激活作用，激活剂浓度越高，则酶活性越大。 （ ）2．用透析法可解开蛋白质中的二硫键。

（ ）4．非竞争性抑制中，一旦酶与抑制剂结合后，则再不能与底物结合。 （ ）8．蛋白质分子中的肽键是单键, 因此能够自由旋转。

（ ）12．要使酶反应速度达到Vmax的80%，此时底物浓度应是此酶Km值的1/4倍。 （ ）13．脯氨酸是α-螺旋的破坏者。因此，在肌红蛋白和血红蛋白的多肽链中，每一个

脯氨酸残基处都产生一个转角。

（ ）14．核苷中碱基和戊糖的连接一般为C-C糖苷键。

（ ）15．在极低底物浓度时，酶促反应初速度与底物浓度成正比。

三、选择题（为单选题，请将正确答案填写到下表中） 1 16 2 17 3 18 4 19 5 20 6 21 7 22 8 23 9 24 10 25 11 26 12 27 13 28 14 29 15 30 2．跨膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基

A．大部分是酸性 B．大部分是碱性

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C．大部分疏水性 D．大部分是糖基化 4．嘌呤核苷酸从头合成途径首先形成的核苷酸是:

A．AMP B．XMP C．IMP D．UMP E．CMP F．GMP

9．在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的

A．一级结构发生变化 B．构型发生变化 C．构象发生变化 D．氨基酸顺序发生变化 11．酶促反应的初速度不收下面哪个因素影响：

A．[S] B．[E] C．pH值 D．时间 E．温度

14．变性蛋白中未被破坏的化学键是：

A．氢键 B．盐键 C．疏水键 D．肽键 E．范得华力

16．下述氨基酸结构在280nm处有最大光吸收的成分是

A．Tyr酚环 B．Phe苯环 C．His咪唑环 D．Trp吲哚环 E．肽键 17．下列关于tRNA的叙述，哪一项是错误的？

A．由于各种tRNA3’末端结构不同，因而能结合各种不同的氨基酸 B．含有二氢尿嘧啶并形成DHU叶

C．相对分子质量较小，通常由70—90来个核苷酸组成 D．发卡结构是形成四个臂的基础 E．3’末端往往有-CCAOH序列 18．酶的活性中心是指

A．酶分子上的几个必需基团 B．酶分子与底物结合的部位

C．酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区 D．酶分子中心部位的一种特殊结构 E．酶分子催化底物变成产物的部位 19．酶原激活的实质是

A．激活剂与酶结合使酶激活 B．酶蛋白的变构效应

C．酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心 D．酶原分子的空间结构发生了变化而一级结构不变 E．以上都不对

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20．下列关于辅基的正确叙述是

A．一种小肽，与酶蛋白结合紧密

B．只决定酶的专一性，与化学基团传递无关 C．一般不能用透析的方法与酶蛋白分开 D．酶蛋白的某肽链C末端的几个氨基酸 E．酶的活性中心内的氨基酸残基 26．可使二硫键氧化断裂的试剂是?

A．尿素 C．巯基乙醇 B．溴化氰 D．过甲酸

28．下列关于Z型DNA结构的叙述哪一个是不正确的?

A．它是左手螺旋的

B．每个螺旋有12个碱基对，每个碱基对上升0.37nm C．DNA的主链取Z字形

D．多嘌呤或嘧啶的核苷酸顺序易形成Z型DNA

29．在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是：

A．辅基 B．辅酶 C．亚基 D．寡聚体

四、综合题

1．测得一个蛋白质的样品的含氮量为5克，计算其蛋白质含量。

5．核酸杂交技术的基础是什么？有哪些应用价值？

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