初中科学拓展（大气压强 - 瓶吞鸡蛋）

瓶“吞”鸡蛋的秘密

【教学目标】

1. 能利用简单器材进行实验操作；能对研究过程进行评议，并与他人交换意见。 2. 交流合作，乐于用学到的知识改善生活。 3. 认识大气压力的存在及应用。 【教学过程】 一．“魔术表演”

老师给同学们表演一个魔术。老师这里有一个广口瓶，一个剥了皮的熟鸡蛋，现在，老师把鸡蛋放在广口瓶上，同学们看到了什么？

在保证鸡蛋不碎的前提下，谁来用手按一下，看能把鸡蛋按下去吗？

刚下同学们用了很大的力也没有把鸡蛋按下去，现在老师不用手按，通过魔术表演瓶“吞”鸡蛋，让广口瓶把鸡蛋给吞下去，请同学们仔细观察老师是怎么做的，你看到了什么，有什么问题？

（教师示范试验操作中：先将燃烧的纸条放入广口瓶内，然后快速把鸡蛋放到广口瓶瓶口上，发现，广口瓶把鸡蛋给“吞”了下去。）

为什么会出现这样的现象呢？这里面到底隐藏的什么秘密呢？这节课，我们就来共同研究瓶“吞”鸡蛋的秘密

二：探究活动（认识大气压力）

1、 以吸盘为例，引导学生初步“认识”大气压力的存在。 师：（出示：橡胶吸盘）这是什么？有什么用处？怎么用？ 生：这是吸盘，能吸在玻璃或是墙上，在上面挂东西。 师：那怎么用呢？谁来演示一下。（出示一块有机玻璃，让生演示） 师：我这还有一个吸盘，我也试试，（把吸盘轻轻地放在玻璃上，故意不用力按） 怎么吸不住啊？（流露疑惑的神情） 生：老师，你得用力按吸盘才行。

师：噢，我试试看（用力按吸盘）哎，还真吸住了。 师：用力按才能吸住，轻轻地放上去根本吸不住， 这是怎么回事？我们对比看看

两个吸盘有什么不同？跟空气有什么关系？

生：第一个吸盘下有空气，就不能吸在玻璃上；第二个吸盘下没有空气，就能紧紧地吸在玻璃上。

师：①我们周围到处充满了空气，我们地球的周围包围着一层厚厚得空气， 有多厚呢，大约有2000－3000千米厚，我们把这层厚厚的空气叫做大气层。 大气是有重量的，所以在空气中的物体都要受到大气的一种无形的压力， 这就是大气压力。（副板书）

②（指吸住的吸盘）吸盘下没有空气了，也就没有了大气压力，而吸盘外面还受到大气的压力，所以吸盘不是吸在玻璃上的而是被大气压力“压”在玻璃上的。（指没吸住的吸盘）吸盘下有空气，外面也有空气，两种大气压力相互抵消平衡了，所以也就吸不住了。 2.进一步感受大气压力的存在

师：我们来感受一下大气压力有多大。我们班谁的力气最大？让大力士来试试。 （生上台用力拉吸住的吸盘，拉不动） 师：感觉怎么样？

生：吸的太紧了，根本拉不动。

师：不光是吸盘，凡是在空气中的物体，都受到大气压力。你知道吗，其实每个人受到的大气压力大约有20多吨重呢？你信吗？

生：不信。我怎么感觉不到呢，再说，如果真有20多吨的话，人怎么没被压扁呢？ 师：）视频：马德堡半球实验）从视频中你知道了什么？

生:球内外的大气压力平衡的情况下就感受不到大气压力，要想感受到大气压力，就要想办法让球内外的大气压力不平衡了。在马德堡半球实验中，把两个半球壳灌满水后合在一起；然后把水全部抽出，使球内形成真空。球内的压力就小了 3设计实验方案，验证大气压力的存在

以小组为单位研究，验证大气压力的存在。材料自选 例：1.钢笔（滴管）

使用钢笔吸墨时，我们都是先用手捏一下钢笔管，墨水就吸进来了。为什么？ （钢笔管的里面和外面都有空气，大气压力相平衡，所以吸不进水。如果用手捏一下钢笔管， 里面的压力就变小了，里面和外面的压力就不平衡了，所以一松手，墨水就吸进来了，实际上墨水是被外面的大气压力“压”进来的。） 2.杯覆试验

将盛满水的杯子倒扣在纸上，水却不会倒出来。这是为什么呢？

（被子里装满了水，没有空气，就没有大气压力，杯子内外的大气压力不平衡，杯子外面大气压力大，是大气压力把纸托住了。） 三：解密：瓶子“吞”鸡蛋

现在，回过头来我们想一下，瓶子为什么能把鸡蛋吞进去呢？

燃烧的纸扔进瓶子，里面的氧气很快燃烧没了，里面的大气压力就变得比外面小，鸡蛋是被大气压力压进瓶子的。 四：拓展，学以致用 怎么把鸡蛋拿出来？

要让瓶口向下，想办法让瓶子里的大气压力变大。

（用热水往瓶子上浇，瓶子里的空气会膨胀，大气压力就会变大。鸡蛋就会被挤出来）

五、课后反思： 于漪老师说过：“课的第一锤一定要敲在学生的心灵上，激发起他们思维的火花，或像磁石一样把学生牢牢地吸引住。”课的开始通过“瓶吞鸡蛋”的魔术表演创设一种探究情境， 吸引学生的注意力，激发学生的探究欲望，为整节课的探究学习活动奠定了良好的心理准备。 认识到大气压力的存在是本课的教学重点和难点，我分三个步骤进行递进式教学，引导学生切实经历了科学探究的过程：

1、以吸盘为例，引导学生初步到“认识”大气压力的存在。

2、进一步“感受”大气压力的存在，认识到大气压力不仅存在而且大得惊人。一是直接经验，用手拉吸盘。二是间接经验，关于《马德堡半球实验》。 3、在前两个步骤的基础上自己选择实验器材设计实验方案，“验证”大气压力的存在，并认识大气压力的方向来自四面八方。

4.结束部分，让学生用所学的知识解释“瓶吞鸡蛋”的魔术表演，既检验了学习效果，又验证了课前的猜测，首尾照应。在此基础上，把实验进行拓展：怎么把瓶子里的鸡蛋弄出来， 既激发了学生解决问题的欲望，又能让学生学以致用，一举两得。

通过本节的教学实践，我深深地感受到，只要我们精心设计教学方案，充分激发学生兴趣，关注动态生成，调动丰富情感，就能唤起学生沉睡的潜能，激活封存的思维，开启幽闭的心智，放飞囚禁的情愫，从而走进探究的海洋，放飞科学的梦想！