食品安全调查报告

3.将近70%的人认为不断加重的食品安全问题代表着公民道德观的日益沦丧。为了追求利益最大化，不法商人就置消费者的身体健康及生命安全于不顾，疯狂地往食品中添加有毒有害的添加剂。

4.改革开放以来，人们普遍过于重视经济发展，导致了精神建设的缺失。正因为此，我们公民的道德底线才一落又落，才会干出制作贩卖有毒食品这种事情来。

5.还有一个原因是人们对大品牌的盲目信赖，认为大品牌就一定会安全，从而对食品安全放松警惕。其结果是出现了前几年的哈根达斯事件，麦当劳的苏丹红薯条和激素鸡，三鹿奶粉事件，双汇瘦肉精事件等。每一个的品牌都是响当当的，可是它们却严重地伤害了公众的感情。

当然问题还有很多，我们也不能一一列举，只从中选取几个认为比较重要的。 三：我们如何解决这些问题？

作为流通环节食品安全监管的责任部门，我从工商部门的角度总结出了一些措施，来解决食品安全监管工作中遇到的问

题。

1.食品安全法律宣传不断深化

2010年6月-9月，吉林省工商局组织系统内的所有监管人员和部分食品经营者进行了《食品安全法》万人大会考、组织系统内各市、州进行了《食品安全法》的知识竞赛，有力地推动了全省工商系统学习贯彻《食品安全法》的深入。

2.流通环节食品安全突出问题的有效纠治

2010年一年的时间，全省共出动执法人员32万多人次，检查批发市场、集贸市场等各类市场21057个次，检查食品经营者191万余户次，查扣、退市不合格食品20多万公斤，捣毁制假售假窝点73个，立案查处食品违法案件1879件，受理和处理消费者申诉举报15682件，为消费者挽回经济损失263万余元。

3.流通环节食品质量监测力度进一步加大

截止2010年10月末，全省系统共投入食品监测经费760余万元，运用快速检测和

定向监测手段，对1338家经营单位经销的1200多家生产企业生产的酒类、调味品、乳制品、饮料等6319批次食品进行了质量抽样检验，总体合格率达到82%。

4.食品经营主体准入质量显著提高 截止2010年10月末，全省系统共审核、发放食品流通许可证52527户，取缔食品无照1242户，吊销营业执照568户。

5.食品经营者自律能力普遍增强

树立食品安全“示范店”3024户。组织召开食品经营自律指导行政约见会，讲解《食品安全法》的相关要求，向企业反馈检查中发现的问题和消费者的意见。

总之，问题的解决需要各方面的配合与努力，我们工商部门一定会正视问题，突出重点，全面推进食品安全整顿集中专项行动，强化督查检查，希望我们的食品市场环境能够越来越好！

食品安全问题问卷调查（可多选） 1.您平时关注过有关食品安全方面的问题