基于外贸业务流程的《国际贸易实务》教学改革实践与探索

基于外贸业务流程的《国际贸易实务》教学改革实践与探索

王胜华

（江西财经职业学院，江西 九江，332000）

［摘 要］本文针对当前高职《国际贸易实务》教学中的各种问题，提出了基于外贸业务流程重构该课程的教学内容、改革教学模式、教学方法和考核评价方式，以提高学生的外贸业务综合操作能力。

［关键词］外贸业务流程 国际贸易实务课程 教学改革

一、《国际贸易实务》的性质和教学目标

《国际贸易实务》专门研究国际间商品交换的具体过程，涉及到国际贸易理论与政策、国际贸易法律与惯例、国际金融、国际货物运输与保险、国际汇兑与结算、国际市场营销等多个学科的基本原理与基本知识的综合运用，是一门具有涉外活动特点、实践性、操作性很强的综合性应用学科。该课程是高职院校国际贸易专业及其专业群的核心课程，对学生职业能力的培养和职业素养的养成具有重要的作用，对实现国际贸易专业培养目标起着关键性的作用。

通过大量的社会调研，我们认为《国际贸易实务》课程的总体教学目标是培养学生的国际贸易业务操作能力。具体来说可分三个方面：

1.知识目标：通过该课程的学习，使学习熟悉国际贸易业务的一般流程，深入了解有关的国际贸易惯例及法律知识，熟练掌握各个业务环节应具备的基本知识。

2.能力目标：通过该课程的学习，使学生初步具备进行进出口业务的实际操作能力。具体来说包括：进出口业务的一般职业判断能力，寻找客户与建立业务关系的能力，用英文进行贸易磋商及签订合同的能力，正确进行价格核算与运费、保险费及佣金计算的能力，进出口业务相关单证的具体操作能力等。

3.素质目标：通过该课程的学习，使学生具备分析和解决国际贸易实际问题的基本职业素质、具备诚实守信的职业道德与团队合作精神、懂得人际交往和沟通的基本礼仪、具有竞争意识和创业精神等素养。

二、目前《国际贸易实务》课程教学中存在的问题

我们希望通过该课程的学习使学生具有国际贸易业务操作能力，毕业后能够在外贸企事业单位找到合适的工作岗位。但是，根据我们对近几年国际贸易专业毕业生就业去向的调查分析，发现有相当大比例的毕业生没有从事国际贸易等相关工作，而是改行做起了内贸或其它与所学专业无关的工作。他们不是不想做国贸，也不是没有机会做国贸，而是没有能力做

国贸。通过反思和仔细分析，我们发现目前《国际贸易实务》课程教学中存在的如下问题严重影响着学生职业能力的培养。

1. 教学内容学科化

目前，大多数高职院校《国际贸易实务》的教学还是以理论教学为主，教学内容承继了本科大学的学科化倾向，与实际业务没有直接的联系，理论教学与实训教学相脱节。大多数理论教材都是分四大模块：合同条款、交易磋商与合同订立、合同履行以及国际贸易方式；而实训教学也是按这四大模块进行，重点都放在合同条款上。各院校的《国际贸易实务》教学基本上不是按照外贸业务流程来组织教学内容，也没有整合相关课程，把该课程与其它相关学科知识紧密结合起来，如没有与外贸函电内容融合在一起。这种学科化的教学内容难以培养学生的实际业务操作能力。

2. 教学模式传统化

大多数院校在设计教学模式时都是将理论教学与实践教学分开进行的，即先进行理论教学，后进行实践教学。这种传统的教学模式使得学生不能完整理解国际贸易业务的全过程。在学习理论时不知国际贸易要做什么业务，怎么做业务；在进行实践教学时，学生又把理论知识给忘记了，老师还得再讲解理论知识；其它相关课程（如外贸函电）的教学根本就与外贸实际业务没有联系。学生在学习完相关课程之后，还是不能明白国际贸易业务到底应该怎么做。

3. 师资队伍学者化

高等职业教育的特点要求任课教师要具有十分熟练的业务操作能力，而不是理论研究专家。但是目前高职院校在引进教师时都强调学历，都要求要有硕士学历，甚至是博士学历。而硕士、博士们基本上都一毕业就到学校来任教，他们理论功底很坚实，但因为他们根本就没有任何直接的外贸工作经历，实际业务操作能力很差。而那些虽然学历不高，但有着丰富的外贸实战经验的本科生、专科生却被拒之门外。这样学者化的师资队伍没有机会接触真实的外贸业务环节，也没有见过外贸业务中使用的各种单证，在讲授《国际贸易实务》时显得力不从心。这种从“书本到书本”，而不是“从实践到书本”纸上谈兵式的讲授，培养出的学生很难适应外贸实战的需要。

4. 教学手段简单化

虽然大多数教师已由单一地依赖粉笔转为部分地利用多媒体进行教学，但是教学手段仍然显得简单。即使使用多媒体上课，但老师们制作课件的能力有限，也只是用WORD文档或PPT文档代替了人工书写。课堂上缺乏内容丰富的教学形式和现代化的教学手段，这样

既占用了大量的教学时间，又达不到良好的教学效果。

5. 实践教学形式化

现在大多数高职院校观念上都非常重视实践教学环节，但是由于各种原因，目前的实践教学形式上的意义大于实际意义，没有真正把实践教学落到实处。国际贸易实务的实践教学主要分为两种形式：校内模拟实训和校外基地实习。校内模拟实训主要是通过教学软件进行。但是，由于教学软件是一种游戏性质的东西，加上老师监管指导不到位，学生在操作时并不会很认真，使得校内实训难以达到预期效果。由于对学生的业务操作能力缺乏信心，并担心实习生可能会对其商业秘密构成威胁，许多外经贸企业都不愿意接纳实习生。这给国际贸易专业校外实习基地的建设带来很大的困难。即使少数外经贸企业接受了实习学生，也不可能让实习生真正深入到外贸业务流程的各环节中去。

6. 考核方式试卷化

现在相当部分学校对学生学习效果的评价方式还是采用传统的闭卷笔试。由于受出题题型、考试时间、试卷幅面等客观条件的限制，大多考核一些死记硬背的概念、术语、简单理论、计算，当然也会有一些脱离实际业务的案例题。这样的评价方式必然导致学生存在重期末轻平时、重知识轻能力、重理论轻实践、重记忆轻创新的倾向。学生平时不努力，到期末考试时“临时抱佛脚”的情况比较普遍。评价结果根本体现不了学生的职业能力，导致“高分低能”。同时，单一闭卷考试在测试内容上的深度和广度方面存在很大的局限性，无法体现国际贸易实务课程“实践性强”的特点，因而也不能全面反映学生的知识水平和职业能力，更无法真实展示学生的创新意识。

三、基于外贸业务流程的《国际贸易实务》教学内容设计 （一）设计思路

1.校企合作开发工作过程导向的课程内容

通过教师到企业社会实践，了解企业对知识和技能的要求，根据企业的业务流程和工作任务，与行业专家共同开发课程，以企业真实工作任务作为课程“主题”来设计学习情境，确定教学项目，使学生在“真实”的职业情境中、完成任务的过程中培养综合职业能力。

2.坚持“职业性”、“实践性”与“开放性”的课程开发原则，突出教学内容的企业化、教学模式的任务化、考核标准的职业化。

3.实施项目教学。本课程每个项目都是按外贸业务员的工作流程和工作任务来设计的，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。

（二）基于外贸业务流程的项目化教学内容设计

本课程项目化教学的基本思路是：通过对经营外贸业务的企业进行调研，明确外贸业务的流程和各环节的任务；以真实的国际商品交易案例为背景，以外贸业务实际操作流程及各环节职业能力要求设计教学内容，以项目导向、任务驱动为为主要方式开展教学，融理论教学内容与实践教学内容于一体。教学过程中，将学生分组，跟踪教学合作企业的业务项目，进行项目导向的课程教学方式改革，让学生在完成项目的同时掌握职业技能。在完成项目的过程中，得到素质拓展的训练，得到创业意识和创业能力的训练。

表1 基于外贸业务流程的《国际贸易实务》教学内容设计

项目 任务 任务1 办理对外贸易经营者工商登记与备案登记 任务2 办理对外贸易经营者税务登记与海关注册登记 项目一、创建外贸公司 任务3 办理对外贸易经营者出口货物退（免）税认定手续 任务4 办理对外贸易经营者出口收汇核销备案登记与报检备案登记 项目二、国际贸易交易前的准备 项目三、交任务2 出口价格核算 易磋商与价任务3 进口价格核算 格核算 任务4 询盘、发盘、还盘 任务1 接受交易条件 任务2 拟订品质条款 任务3 拟订数量条款 项目七、进口合同任务4 拟订包装条款 的履行 任务5 拟订价格条款 项目四、成交与合同的签订 任务6 拟订货物运输条款 任务7 拟订保险条款 任务8 拟订国际贸易支付条款 任务9 拟订商品检验条款 任务10 拟订不可抗力条款 任务11 拟订异议与索赔条款 任务12 拟订仲裁条款 任务13 综合模拟实训 项目九、顶岗实习 项目八、教学软件仿真实训 任务5 办理进口货物报关 任务6 付汇核销 任务7 进口索赔 任务1 出口业务（L/C CIF ） 任务2 进口业务（L/C FOB） 任务：以实习外贸业务员的身份进入企业，了解国际贸易流程与各环节的工作内容。 任务4 办理入境货物的报检 核销与出口退税 任务1 开立信用证及其修改 任务2 办理进口货物运输与保险 任务3 审单与付款赎单 项目六、出口收汇任务2 办理出口货物退税 任务1 办理出口收汇核销 任务1 国际市场调研 任务2 制定进出口业务经营方案 任务3 建立业务关系 任务1 贸易术语的选择 项目五、出口合同的履行 项目 任务 任务1 催证、审证、改证 任务2 备货 任务3 租船订舱 任务4 出口商品报检 任务5 申领原产地证书 任务6 申领货物出口许可证 任务6 办理保险 任务7 办理出口通关 任务8 出口装船 任务9 制单结汇 四、基于外贸业务流程教学模式和教学方法改革

我们积极探索工学结合人才培养模式，与十多家外经贸企业建立了深度合作关系，积极构建校企合作平台，探索校企合作双赢模式。一方面企业把一些非核心业务外包给学校师生来完成，充分利用老师的智力优势为其提供服务，如为企业提供外语翻译和员工业务培训服