庐山西海国际温泉度假村定稿20120218调查问卷《饭店资源整合、动态能力与组织绩效研究》

《饭店资源整合、动态能力与组织绩效关系研究》调查问卷

饭店资源整合、动态能力与组织绩效关系研究

调查问卷

尊敬的女士/先生：

您好！

谢谢您愿意拨冗协助本次调查。

“永远不变的是变化”！在一个复杂多变的环境和剧烈的市场竞争中，企业要保持持续的竞争优势，关键取决于自身的动态能力；而作为一个综合复杂的动态系统，饭店在经营管理过程中更是时刻面临着资源整合的问题。本研究除了建构基于动态能力的饭店资源整合框架体系，还在于定量分析饭店资源整合、动态能力与组织绩效之间的关系。

问卷共7页，5个部分内容，填写时间大约需要30分钟，每家饭店只请1名高层管理人员（高星级饭店部门经理及以上；低星级饭店总监及以上）填写。

问卷的全部内容仅为纯学术研究之用，不做任何商业用途，您的真实客观回答对本研究非常重要。填写完成后，请您请按下述的“调查研究者联系方式”寄与本人。

非常感谢您的支持与帮助！ 敬祝

调查研究人：曹世武

博士生 华侨大学旅游学院 福建泉州

2012年2月

相信本研究对贵饭店的经营管理具有一定的借鉴意义，如果您对本研究的结果感兴趣，敬请留下您的联系方式，以便本人将来把研究成果呈与您参阅！

您的联系方式： 尊称： 张继周经理 电邮（Email）： 419982106@qq.com 电话（Tel/MP）： （0792）3123134 贵饭店名称： 庐山西海国际温泉度假村

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第一部分 饭店信息

本部分的题项，前面3题为填空题，请直接填写相关内容在横线上；后面为单项选择题（若另作说明，则为多项选择），请将各题项的答案序号填写在相应的横线上。 101、贵饭店所在地是： 江西 省（市、自治区） 九江市永修 市（县） 102、贵饭店投资方的主营业务（其经营收入超过50%的业务领域；如较多投资方的主营业务是房地产、金融业等）是： 酒店业 103、贵饭店现有员工人数是： 约580人 104、贵饭店的企业性质是： （1）

（1）中国私人公司 （2）国有企业 （3）中国上市公司 （4）中外合资的公司 （5）外国私人公司 （6）外国上市公司 （7）合伙公司 （8）其它（请注明） 105、贵饭店的管理模式是： （1） （1）业主自行管理（单体饭店） （2）业主自行管理（集团饭店）

（3）国内饭店品牌/管理公司管理（业主委托国内管理公司全权管理饭店）

（4）国内饭店品牌/管理公司特许经营挂牌（业主只使用国内饭店品牌及其订房系统） （5）国内饭店品牌/管理公司租赁（国内饭店管理公司向业主租赁饭店，并向业主缴纳租金） （6）国际饭店品牌/管理公司管理（业主委托国际管理公司全权管理饭店）

（7）国际饭店品牌/管理公司特许经营挂牌（业主只使用国际饭店品牌及其订房系统） （8）国际饭店品牌/管理公司租赁（国际饭店管理公司向业主租赁饭店，并向业主缴纳租金） 106、贵饭店的星级（已评或待评）是： （1） （1）五星 （2）四星 （3）三星 （4）一、二星 （5）经济型 107、贵饭店的客房数量是： （4）

（1）少于75间 （2）75-149间 （3）150-299间 （4）300-500间 （5）500间以上 108、贵饭店的经营年限是： （5）

（1）3年以内 （2）3-5年 （3）6-10年 （4）11-15年 （5）15年以上 109、贵饭店的类型是： （3）

（1）机场型 （2）会议会展型 （3）度假型 （4）城市型 （5）公寓型 （6）其他（请注明）

110、贵饭店的地理位臵是： （7）

（1）城市中心型 （2）工业区型 （3）郊区型 （4）车站型（包括火车站、汽车站） （5）机场型 （6）公路型 （7）度假中心型

111、贵饭店的主营业务来源是（多项选择）： （1、2、3、4、5） （1）客房 （2）餐饮 （3）会议 （4）娱乐 （5）康体 （6）其他（请注明）

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112、贵饭店的主要客源是（多项选择）： （1、2、3、4、5） （1）商务市场 （2）政务市场 （3）旅游市场 （4）本地市民市场 （5）会展市场 （6）其他（请注明）

113、贵饭店的主要销售方式是（多项选择）： （1、2、3、4、5） （1）前台销售 （2）营销部员工销售 （3）自有网络直销 （4）第三方网络（如携程） （5）旅行社等中间商 （6）其他（请注明） 114、贵饭店现在处于的发展阶段是： （3） （1）起步期 （2）成长期 （3）成熟期 （4）衰退期 （5）再次提升期 115、贵饭店总经理所学专业是：

（1）旅游管理 （2）工商管理 （3）财务管理或会计 （4）市场营销 （5）其他 医药

116、贵饭店总经理的最高学历是： （3） （1）博士 （2）硕士 （3）本科 （4）专科 （5）中专、高中及以下

117、贵饭店业主或股东对总经理经营管理的授权程度： （5） （1）完全不充分 （2）不充分 （3）不能肯定 （4）充分 （5）完全充分

118、在本研究中，饭店资源是指在正常运营过程，饭店可支配的并有助于实现企业目的的一切要素。根据以下分类，贵饭店的资源重要性是（从最重要到最不重要，按降序依次排列将资源“序号”填写到相应的横线上）：

① 10 ＞② 1 ＞③ 4 ＞④ 9 ＞⑤ 2 ＞⑥ 6 ＞⑦

8 3 ＞⑨ 7 ＞⑩ 11 ＞○11 5 ＞○12 8 ＞○13 13 ＞○

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 13 资源分类 人力资源 财务资源 物质资源 市场资源 技术资源 信息资源 关系资源 自然资源 品牌资源 其他资源 析义 按其资源的具体内容划分为体力人力资源、脑力人力资源和品性人力资源 长期与短期资金；固定与流动资金；现金、股票、债券等 原材料、机器、设备、仪器、工具、易耗品、饭店建筑、饭店区位以及包括半成品、完成品、废品、次品、退货等在内的物品等实物资源 客户、渠道等 行业内、外部的软技术和硬技术 企业内部信息和外部信息 企业内部关系与外部关系，即各种与各种相关利益者的关系 时间、自然力、自然物质等自然因素 产品品牌、企业品牌 （请注明） 3 / 7

宏观环境资源 方针政策、法律法规、社会风尚、民族文化传统等 10 组织管理资源 企业文化、管理哲学、管理程序、组织结构等 12 知识产权资源 商标、专利、秘方等

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第二部分 资源整合

资源整合是一个复杂的动态过程，是指企业对不同来源、不同层次、不同结构、不同内容的资源进行选择、汲取、配臵、激活和有机融合，使之更具较强的柔性、条理性、系统性和价值性，并对原有的资源体系进行重构，摒弃无价值的资源，以形成新的核心资源体系。在本研究中，资源整合分为稳定调整、丰富细化与开拓创造三种资源整合方式。

以下问题用于测量贵饭店的资源整合现状，请根据以下题项，在适当的程度（单选）打“√”以表示您自己的看法。采用五分法表示从完全不同意到完全同意五个等级：①完全不同意；②不同意；③不能肯定；④同意；⑤完全同意。

201.稳定调整资源整合方式 是指在现有资源和能力的基础上做出小的、循序渐进的改进，目的是维持现状能够与时俱进，保持组织的渐进式发展。整合对象是针对企业现有资源的整合 1）贵饭店保持现有人员、技术、管理流程等基础性资源不发生显著变化 2）贵饭店对现有资源（如人力、财务、市场等资源）组合进行细微调整 3）贵饭店增加现有资源（如易耗品的补充或少量增加） 4）贵饭店删减现有资源（如长期未充分利用资源的清理） 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 202.丰富细化资源整合方式 是指对现有资源和能力进行扩展和细化，目的是使现有能力有所改进。整合对象上开始引入新资源的整合。相对于稳定调整方式，丰富细化方式所需要花费的成本相对较高，但所获得的产出相应较高 1）贵饭店采取措施不断提高员工、设施设备等现有资源的素质或质量 2）贵饭店不断审视现有资源，以挖掘其潜在价值 3）贵饭店将更好的资源（如管理软件升级）加入不断变化的资源组合中 4）贵饭店不断改善现有资源利用的效果和效率 5）贵饭店不断总结、积累现有资源认知、获取、配臵、利用的经验 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 203.开拓创造资源整合方式 是以全新的方式对现有的资源和新获取的资源（包括技术、资金、员工等）进行重新组合，目的是创造能力。整合对象上可以是全新资源的整合 1）贵饭店充分利用现有资源，不断创造新产品或新服务 2）贵饭店用有创意的新方法对现有资源进行组合，不断优化现有产品或服务 3）贵饭店充分吸收和利用行业内外新资源（如新技术等） 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 4）贵饭店创造性地利用行业内外新资源并融入现有资源体系中 1 4 / 7