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(添加表格)总体锡林郭勒元和建国饭店二零零九年经营管理方案12 - 图文

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元和建国饭店2009年经营管理方案及预算

? 根据当地客源市场动态、酒店出租率及时调整酒店团、散价格,以求利益最大化。

? 通过第一年旺季经营,与各大旅行社建立良好合作关系,以求对客源来地有更详细、深入的了解。

? 对奖励旅游、旅游散客客源发放酒店纪念品,酒店精品线路导游书,建立详细的客户档案,为下一年旺季经营打下良好的基础。

? 对异地会议客户分行业、来地进行鉴定,进一步与行业服务网的合作,重点企业制定异地拜访计划。

? 制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成 广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

? 中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、营销部完成广告宣传促销方案、各项工 作逐步开展。

? 加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。 ? 国庆节客房、婚宴促销方案。

? 对北京各大网络公司联系,对上半年的网络销售进行总结。 ? 加强对会议市场的餐饮销售,推动以会带餐、带房。 ? 对月饼市场具有针对性的销售。

? 收集各种信息,对2010年市场销售计划做准备。

? 对上半年进行全面总结和做市场分析,对销售人员实行末位淘汰制。 ? 对以上分析结果制定相应对策,根据客源市场变化及时调整销售策略。 ? 对上半年各大公司协议客户进行新一轮的全面拜访,收集各种意见反馈。(赠送酒店礼品)

? 重点对9月初周边6中开学学生房推广工作,与学校建立联系进行合作。 ? 对9月份即将到来的会议(政府、商务)高峰,进行全面推广与准备工作。

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元和建国饭店2009年经营管理方案及预算

3.广告计划

媒体计划(1月-12月)

类别 内容 预算 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 年费用 预算 锡林浩特晚报 日报 锡林郭勒广播电台、电视台 餐饮促销宣传品 锡林浩特晚报 日报 41000 0 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 当地媒体 78000 0 0 0 6,000 5,000 6,000 10,000 6,000 10,000 10,000 10,000 15,000 - - - 国际媒体 - - 餐饮广告 户外广告(广告费用开业前支付) 0 0 3,000 5,000 3,000 3,000 5,000 3,000 5,000 10,000 4,000 锡林浩特机场广告 100000元/年 303与207国道交汇处大型三面帆广告90000元/年 合计 119000 0 0 00 9000 10000 9000 13000 11000 13000 15000 20000 19000

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元和建国饭店2009年经营管理方案及预算

附表1:

入住酒店常客的礼赏计划 类别 散客入住要求 协议常客入住要求 第三次入住酒店客人 第六次入住酒店客人或入住房夜数在十五房夜及以上的客人 第十二次入住酒店客人或入住房夜数在二十五房夜及以上的客人 D类 第十五次入住酒店客人或入住房夜数在三十房夜及以上的客人 E类 第二十次入住酒店客人或入住房数在五十房夜及以上的客人 G类 第三十次入住酒店客人或入住房夜数在六十房夜及以上的客人 H类 第三十五次入住酒店客人或入住房夜数在七十房夜及以上的客人 I类 第四十次入住酒店客人或入住房夜数在九十房夜及以上的客人 J类 入住次数在四十次以上的客人 第十八次入住酒店客人或入住房夜数在三十五房夜及以上的客人 第二十五次入住酒店客人或入住房数在五十房夜及以上的客人 第三十五次入住酒店客人或入住房夜数在六十五房夜及以上的客人 第四十五次入住酒店客人或入住房夜数在八十房夜及以上的客人 第五十五次入住酒店客人或入住房夜数在一百房夜及以上的客人 入住次数五十五次以上的客人 每次入住赠送水果蓝、鲜花、总经理感谢信,每再多积累十次入住酒店都赠送价值RMB300元酒店消费券一张(使用地点:客房、茶餐厅) 赠送水果盘蓝、鲜花、总经理感谢信及豪套一房夜 赠送水果盘蓝、鲜花、总经理感谢信及普套一房夜,礼金券100元 赠送水果蓝、鲜花、总经理感谢信及普标一房夜,礼金券100元 赠送水果(三色)、总经理感谢信及免费赠送普标一房夜 赠送水果(三色)、鲜花、总经理感谢信及价值RMB100元的礼金券 赠送水果(两色)、鲜花、总经理感谢信及价值RMB38元的红酒一瓶 奖励规格 赠送水果(两色) 赠送水果(两色)、鲜花、总经理感谢信及价值RMB20元房内小食品 A类 第二次入住酒店客人 B类 第5次入住酒店客人或入住房夜数在十房夜及以上的客人 C类 第十次入住酒店客人或入住房夜数在二十房夜及以上的客人 备注:1、凡以非协议价以上房价入住的客人均为散客;凡以协议房价入住的客人均为协议常

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元和建国饭店2009年经营管理方案及预算

客。

2、礼赏计划由销售部、前厅部及客房部配合进行。

3、赠送的酒店房间和消费券需加盖财务专用章,总经理感谢信由总经理签名生效。 4、赠送程序按前厅部制作的程序执行。

5、礼赏期以一年为限,每月由前厅部进行统计,并将客户资料送一份至市场销售部。 6、由市场销售部人员及各面客部门人员将此活动信息传递给客户,以激起客人再次入

住愿望。

签约商务单位订房决定人的礼赏计划

类别 A类 B类 C类 D类 E类 F类 G类 累 积 房 数 满十间者 满二十间者 满三十五间者 满五十间者 满六十五间者 满八十间者 满一百间者 免费入住酒店标准间一房夜(含次日二人早餐) 免费入住酒店商务标准间一房夜及次日二人早餐。 免费入住酒店特色套房一房夜及次日二人早餐。 价值RMB300元的酒店消费券(使用地点:客房、茶餐厅、中餐厅)。 价值RMB600元的酒店消费券(使用地点:客房、茶餐厅、中餐厅)。 价值RMB800元的酒店消费券(使用地点:客房、茶餐厅、中餐厅)。 奖励规格 备注:

1、原则上,酒店设定奖品不会变动,但酒店保留用等值或超值奖品替换原设奖品的权利。 2、已领过奖品的房间数自动减去。例:当客户积累到80间时,客户领取了价值RMB600的酒店礼品后,客户累积房数就为0,以后积房数从0开始。

3、积房数在本年度内有效,客户必须在当年12月31日前兑换奖品,且每年的积房数不能计入下一年度。

4、酒店管理层保留此活动的解释权和修改权。

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