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夏季来了,扒一扒西瓜进化史,古代西瓜简直脑洞大开
5月下旬,炎炎夏日又要来临了,这个时候就需要甘甜多汁的西瓜来清热解暑。在北京后海偶遇四合院的老大爷,坐在藤椅上听着收音机讲“桃园三结义”,一手拿着蒲扇,一手吃西瓜,这画面,真有年代感??不过,单凭西瓜这清热解暑、止渴利尿的养生保健效果,还真让人迷恋夏天的味道。
闺蜜最近减肥,每天半个冰镇西瓜,吃了一个星期,终于肚子疼得受不,其实,好吃多汁的西瓜还有很多禁忌呢,但是,今天小编先带带您穿越历史,重新认识一下西瓜君,看看它最初丑萌丑萌的样子??
古代西瓜君像不像XXL码的石榴
人们一直想知道古代西瓜是什么样子的呢?据报道,这副来自17世纪的画家Giovanni Stanchi 的油画中揭示了当时的西瓜跟现在的大不相同。
Giovanni Stanchi 的油画
切开的西瓜乍一看像是加强版的石榴,被分成几个部分,而红色的瓤和瓜籽都在小隔间里面。那个时候人工培育还没开始,当时的静物画家们笔下留下的见证也成了植物学家们考察研究的重要帮手。
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不过尽管模样不同,味道倒是没有太大的改变,因为它们的糖分比例都很高,而且用作酿酒的配方也是类似的。西瓜君,脑洞大开这个词是你发明的吧?
西瓜并非源于中国
我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。人类是不是把葫芦娃中的哪个兄弟给??改良了?
早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”现代埃及人民对待西瓜君的方式有点??弱弱的问一句,西瓜君,你脑仁疼么?
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西瓜在明代为什么又叫“寒瓜”
据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。看来大家对这西域传来的瓜还真是有点莫衷一是呢。不过,五代以前,它已经传入我国东南沿海地区,而因其性寒解热,称寒瓜。明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
张骞出使西域险因西瓜蒙欺君之罪
据说,张骞出使西域带回许多当地的土特产。其中有一样就是西瓜,西域特产,很稀罕。我们称它为‘稀瓜’。这瓜长得难看,但是吃在嘴里是清甜爽口,又有止渴消暑的功效,汉武帝本想尝尝鲜,哪知用手一抓,被瓜皮的刺扎了一下。当下传旨说张骞犯了欺君之罪。念他出使西域有功,就罚到海州去管盐税。
西域设宴款待贵宾的西瓜
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记忆中的西瓜一直是全家分享的,可是勺子与西瓜的组和绝对是西瓜火起来的不二因素,小时候五六人团团围坐半个西瓜吃的全家清爽,现在,一个人,一个勺子,半个西瓜分毫不剩,勺子俨然成了胃口的“催化剂”。可是听到下面的一条消息,感觉不能做个安静的吃货了。
有消息称:尽量不要用勺挖着吃
现在西瓜已经成为夏季必备消暑果品,可是突然有人说尽量不要挖着吃,小编也是费尽心思想不明白,最后咨询了伊冠生物的丁世平医生才找到原因: 首先,一般一次不容易把一半西瓜全部吃完,而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液,即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次,西瓜性凉,大家抱着半个西瓜用勺挖着吃,可能会引发胃肠炎。第三,有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃,如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌,其他人就有可能被传染。
温馨提示:西瓜不要冰镇的太冰冰凉了,不然吃完会透心凉滴??(女生自己脑补画面)
西瓜吃多了,麻烦找上你!
吃得过,伤脾胃,引起咽喉炎。关于这一点,伊冠生物的中医养生专家丁世
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