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第一章 原核生物的形态、构造和功能

某些G＋的分枝杆菌和诺卡氏菌：细胞壁含有大量霉菌酸（Mycolic acid－一种枝链羟基脂质） 与感染能力有关； 简单染色很难使其着色

1、细胞壁：化学组成：肽聚糖等。赋予细菌致病性、抗原性以及对噬菌体敏感性。内容 革兰色阳性菌和阴性菌对比：不形成内毒素。革兰氏阴性菌：内毒素；G+菌与G -菌的细胞壁组成与结构比较 性质 肽聚糖含量 肽聚糖单体连接方式 氨基酸尾部组成 G+菌 多(40~90%) 通过五肽连接 G－菌 少(10%) 直接连接 DAP 青霉素不敏感，溶菌酶敏感度弱 有 有 无 对青霉素，溶菌酶的敏感程度 均敏感 脂多糖 脂蛋白 磷壁酸 无 无 有 （1） L型细菌：没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态；有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌”；对渗透敏

感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直径在0.1mm左右）；

细胞膜功能：控制内外物质运输；维持细胞内正常渗透压；合成细胞壁和糖被有关成分场所；产能基地；鞭毛着生部位不同种类细菌的膜在其结构和功能方面很大差异。这差异非常巨大且具有特征性，因此膜化学可被用于对细菌进行鉴定。 细胞质的，少数细菌有类囊体、羧酶体、气泡或伴孢晶体。原核生物70S；真核生物80S；核糖体多，蛋白质合成速度快； 贮藏物 (reserve materials)；在营养过剩时，聚合成各种贮藏颗粒，在营养缺乏时又被分解利用；是一种内含物(inclusion body)①聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyrate, PHB)PHB于1929年被发现，至今已发现60属以上的细菌能合成并贮藏。无毒、可塑、易降解，被认为是生产医用塑料、生物降解塑料的良好原料。不同微生物其储藏性内含物不同（例如厌气性梭状芽孢杆菌只含PHB，大肠杆菌只储藏糖原，但有些光合细菌二者兼有）微生物合理利用营养物质的一种调节方式；当环境中缺乏能源而碳源丰富时，细胞内就储藏较多的碳源类内含物，甚至达到细胞干重的50%，如果把这样的细胞移入有氮的培养基时，这些储藏物将被作为碳源和能源而用于合成反应。储藏物以多聚体的形式存在，有利于维持细胞内环境的平衡，避免不适合的pH，渗透压等的危害。（例如羟基丁酸分子呈酸性，而当其聚合成聚-β-羟丁酸（ PHB）就成为中性脂肪酸了，这样便能维持细胞内中性环境，避免菌体内酸性增高。）储藏物在细菌细胞中大量积累，是重要的自然资源。5.磁小体(megnetosome)；趋磁细菌细胞中含有的大小均匀、数目不等Fe3O4颗粒，外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹。6）羧酶体(carboxysome) 一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物；其大小与噬菌体相仿，约10nm，内含1,5-二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。质粒(plasmid)：核外基因(细胞质基因)；１环状双链小分子片段；２决定细菌的某些遗传特性；３独立自我复制，可转移，能携带一定的遗传信息 ４可自行消失

细菌细胞的特殊结构5、糖被-荚膜：荚膜(capsule)某些细菌细胞壁外存在的一层厚度不定的胶状物质：微荚膜 (<200nm) 荚 膜 (200nm) ，粘液层 (无明显界面) ， 菌胶团：（1）主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。 经特殊的荚膜染色，特别是负染色（又称背景染色）后可在光学显微镜清楚地观察到它的存在。（2）产生糖被是微生物的一种遗传特性，其菌落特征及血清学反应是是细菌分类鉴定的指标之一。（3）荚膜等并非细胞生活的必要结构，但它对细菌在环境 中的生存有利. （4）细菌糖被与人类的科学研究和生产实践有密切的关系。 2、鞭毛的位置和数目：具有细菌分类鉴定的意义；鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义：每个细菌约有250～300条菌毛。有菌毛的细菌一般以革兰氏阴性致病菌居多，借助菌毛可把它们牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，进一步定植和致病。性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株（即供体菌）中，其功能是向雌性菌株（即受体菌）传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的特异性吸附受体。

8、芽孢(endospore spore): 产芽孢的菌有两类；好气：Bacillus（芽孢杆菌属） 厌气：Clostridium(梭状芽孢杆菌属) 特性：含水量低 耐热 含DPA-Ca：1.芽孢的几个特点；整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。芽孢是细菌的休眠体；产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微镜下观察。（相差显微镜直接观察；芽孢染色）当芽孢发芽时，芽管可以从极向或侧向伸出，这时，它的细胞壁还是很薄甚至不完整的，因此，出现了很强的感受态（competence）——接受外来DNA而发生遗传转化的可能性增强了.

9、孢囊（cyst）固氮菌的休眠结构； 抗逆作用，抗干旱，但并不完全抗热；含有PHB，能迅速氧化外源的能源。 四、细菌的繁殖；无性繁殖（绝大多数）；裂殖，二分裂（横分裂法）同型 异型； 芽殖 繁殖的过程

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第二节 放线菌：Actinomyces）概况；是抗生素的主要产生菌； G＋菌； 细胞壁成分为肽聚糖； 菌丝状

? 分布情况：土壤中较多，适宜中性或偏碱性环境； 最佳生长温度：28-30 ?C

2、放线菌的特点；单细胞，大多由分枝发达的菌丝组成；菌丝直径与杆菌类似，约1mm；细胞壁组成与细菌类似，革兰氏染色阳性（少数阴性）；细胞的结构与细菌基本相同，5、放线菌的主要类群；1、链霉菌属（streptomyces）90%抗生素；2、小单孢菌属（micromonospora）；3、诺卡氏菌属（nocardia）4、放线菌属（actinomyces）5、游动放线菌属（actinoplanes） 2小:庆大霉素 1:kana.strepto,；我国独立自主研制成功的广谱抗生素，。。庆大霉素是一种氨基糖苷类抗生素, 主要用于治疗细菌感染，尤其是革兰氏阴性菌引起的感染。庆大霉素能与细菌核糖体30s亚基结合，阻断细菌蛋白质合成。庆大霉素是为数不多的热稳定性的抗生素，因而广泛应用于培养基配置。诺喀什:利福霉素；放线菌属:只有基内菌丝,科引起放线菌病.，放线菌属 ( Actinomyces ) 属于不规则、不产芽胞的革兰阳性杆菌中的一个属。对人致病性较强的为衣氏放线菌。 15.2.1 生物学性状 为革兰阳性、无芽胞、无荚膜和鞭毛的非抗酸性丝状菌。以裂殖方式繁殖，常形成无隔营养菌丝，但不形成气中菌丝。培养较困难。 在患者病灶组织和瘘管中流出的脓汁中，可找到肉眼可见的黄色小颗粒，称硫磺样颗粒 (sulfur granule) ，是放线菌在组织中形成的菌落。 15.2.2 致病性与免疫性 ：放线菌属正常菌群，当机体抵抗力减弱时引起内源性感染，导致软组织的化脓性炎症。常伴有多发性瘘管形成，脓汁中可查到硫磺样颗粒为其特征，称放线菌病。最常见的感染为面颈部。放线菌还与龋齿和牙周炎有关。 机体对放线菌的免疫主要靠细胞免疫。

15.3 诺卡菌属 ： ( Nocardia ) 广泛分布于土壤，不属于人体正常菌群，多由创伤或呼吸道引起外源性感染。常见致病菌有星型诺卡菌 ( N. asteriodes ) 和巴西诺卡菌 ( N. brasiliensis ) 15.3.1 生物学性状 ：革兰阳性杆菌，部分诺卡菌具有弱抗酸性，仅用 1 ％盐酸乙醇延长脱色时间即可变为抗酸阴性。专性需氧菌，能形成气中菌丝。

15.3.2 致病性与免疫性 星型诺卡菌多由呼吸道或创口侵入机体，引起化脓性感染。抵抗力低下病人更易感染，易引起肺炎、肺脓肿。易通过血行播散。 巴西诺卡菌易致足分枝菌病，为皮下组织的慢性化脓性肉芽肿，好发于腿部和足。 15.3.3 诊断与治疗 标本查找黄红或黑色颗粒状的诺卡菌落或镜检。分离培养可用沙保培养基或血平板。 诺卡菌的感染无特异预防方法。

骨髓炎性放线菌，多发生于第2和第3腰椎及其邻近的椎骨。有骨增生。骨膜炎、髓腔炎。由于骨质增生、压迫骨髓，临床上多见后躯运动障碍，重之可导致后躯瘫痪。炎症随脊髓上行感染， 可导致脑脊髓炎及脑膜炎，出现全身性神经症状。 腹腔型放线菌感染，放线菌由肠道进入腹腔，引起腹膜炎、肠系膜炎、系膜淋巴结炎，临床上可见有体温升高、腹水、消瘦等症状。［诊断］本病一般很难确诊，和诺卡氏菌鉴别比较困难。放线菌革兰氏染色阳性、无抗酸性，具有分枝菌丝，无氧条件下可生长繁殖，诺卡氏菌通常具有部分抗酸性，在有氧条件下才能生长繁殖。除上述特点外，为了确诊，可取脓液中的硫磺色颗粒放置玻片上，盖上玻片，放置显微镜下观察，可见有放射状排列，周围具有菌鞘的放射菌丝，即可确诊。［治疗］放线菌对青霉素、链霉素、四环素及磺胺类药物比较敏感。可采用上述抗菌素及磺胺类药物长期性治疗，直至症状消除为止。青霉素和链霉素的用量较其它疾病的用量要加大，对于脓肿破溃的部位结合外科处理进行治疗，用青霉素、链霉素生理盐水冲洗创伤，然后创腔内敷入磺胺粉。

第三节 蓝细菌 立克次氏体 支原体 衣原体1、蓝细菌(Cyanobacteria)；有很多具有固氮作用；细胞壁构造与G-菌相似； 立克次氏体(Ricketts)：1、大小：宽0.3-0.7um,长1- 2um，球状或杆状，G－菌 特点：具有一般细菌特征。2、专性细胞内寄生，不能在人工培养基上培养；3、通过一些昆虫传播。4、和人的疾病有关。5、对抗生素和热敏感；是大小介于通常的细菌与病毒之间，具有一般细菌特征，除五日热（战壕热）外均不能在人工培养基上生长繁殖。；体内酶系不完全，一些必需的养料需从宿主细胞获得；细胞膜比一般细菌的膜疏松；可透性膜，使它们有可能容易从宿主细胞获得大分子物质，但也决定了它们一旦离开宿主细胞则易死亡

1．普氏立克次氏体，是流行性斑疹伤寒和斑疹伤寒的病原体。它为短杆状，0.8微米～2微米×0.3微米～0.6微米，也可长达4微米，单个存在或呈短链状。当人受到感染后，经10天～14天的潜伏期，骤然发病，有剧烈头痛、周身痛和高热，4天～7天后出现皮疹，严重的为出血性皮疹。有的还伴有神经系统、心血管系统等症状和其他实质器官损害。流行性斑疹伤寒，在人口密集和昆虫繁盛的环境内比较严重。当流行时，病人平均死亡率20％，严重时可达70％。病原体借人虱在人群中传染，所以灭虱是预防流行性斑疹伤寒的重要措施。 2．莫氏立克次氏体，是地方性斑疹伤寒（也称鼠型斑疹伤寒）的病原体。它的传播方式与普氏立克次体不同。它的自然宿主是家鼠，主要由鼠虱在鼠群中传播，如果鼠死亡了，鼠虱才离开鼠，转而叮吸人血，而使人受传染。 3．立克次氏立克次氏体，是落基山斑疹伤寒的病原体。最初发现于美国的落基山地区的蒙培拉州的山谷。疾病流行时，病人的死亡率高达90%。立克次氏立克次体在自然界中寄生于蜱和蜱所寄居的动物体内，人受蜱叮咬就会染病。 4．恙虫病立克次氏体，是恙虫病（丛林斑疹伤寒）的病原体。本病首先在日本发现，目前，我国东南沿海地区和台湾省也有病例报告。在日本，病人的死亡率约有60％。这种病原体由恙螨叮咬侵入人体，随血液扩散至血管内皮细胞中生长，发病。贮藏病原体的动物为野生啮齿动物并借螨传播。得了恙虫病，先是被叮咬处出现溃疡，周围有红晕，溃疡上盖有黑色焦痂，此外，还有皮疹，并造成神经系统、循环系

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统以及肝、肺、脾等损害症状。

支原体（Mycoplasma）又称类菌质体，是介于一般细菌与立克次氏体之间的原核微生物。2、特性；1）无细胞壁，只有细胞膜，细胞形态多变；2）个体很小，能通过细菌过滤器，曾被认为是最小的可独立生活的细胞型生物。球状体：0.2-0.25 mm，最小达0.1 mm；丝状体最长可达150 mm，因细胞柔软且具扭曲性，致使细胞能通过孔径比自身小得多的过滤器。 3）可进行人工培养，但营养要求苛刻，菌落微小，呈典型的 “油煎荷包蛋”形状；4）一些支原体能引起人类、牲畜、家禽和作物的病害疾病。

衣原体(Chlamydia) 1、形态：比立克次氏体小，球形或椭圆形，直径0.2-0.3um。；2、具有细胞壁，能通过细菌滤器 3、专性细胞内寄生（能量寄生） 4、可直接侵入。5、对抗生素敏感。不耐热. 6.在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期，即存在原体和始体两种形态。 衣原体广泛寄生于人类、哺乳动物及鸟类，少数致病:沙眼衣原体、鹦鹉热衣原体、肺炎衣原体；衣原体有一定的代谢活性，能进行有限的大分子合成，但缺乏产生能量的系统，必须依赖宿主获得ATP，因此又被称为“能量寄生型生物”。衣原体不耐热，60度10分钟即被灭活，但它不怕低温，冷冻干燥可保藏多年。对红霉素、氯霉素、四环素敏感。下生殖道的CT感染通过上行引起宫内感染，最终导致胚胎停止发育，因此我们认为生殖道CT感染与胚胎停止发育有密切关系；2、特性：宿主细胞破裂，释放出的原体则感染新的细胞。具有感染性的原体通过胞饮作用进入宿主细胞，被宿主细胞膜包围形成空泡。原体逐渐增大成为始体。始体无感染性，但能在空泡中以二分裂方式反复繁殖，形成大量新的原体，积聚于细胞质内成为各种形状的包涵体。有细胞壁； 表13－1 支原体、立克次氏体、衣原体与细菌、病毒的比较（P350）

特 征 细 菌 支 原 体 立克次氏体 衣 原 体 病 毒

直径(μm) 0.5-0.2 0.2-0.25 0.2-0.5 0.2-0.3 ＜0.25 可见性 光学显微镜 光镜勉强可见 光学显微镜 光镜勉强可见 电子显微镜

过滤性 不能过滤 能过滤 不能过滤 能过滤 能过滤

革兰氏染色 阳性或阴性 阴性 阴性 阴性 无

细胞壁 有坚韧的细胞壁 缺 与细菌相似 与细菌相似 无细胞结构

繁殖方式 二均分裂 二均分裂 二均分裂 二均分裂 复制 培养方法 人工培养基 人工培养基 宿主细胞 宿主细胞 宿主细胞

核酸种类 DNA和RNA DNA和RNA DNA和RNA DNA和RNA DNA或RNA

核糖体 有 有 有 有 无

大分子合成 有 有 进行 进行 只利用宿主机器

产生ATP系统 有 有 有 无 无 增殖过程中结保持 保持 保持 保持 失去

构的完整性

入侵方式 多样 直接 昆虫媒介 不清楚 决定宿主细胞性质

对抗生素 敏感 敏感(青霉素例外) 敏感 敏感 不敏感

对干扰素 某些菌敏感 不敏感 有的敏感 有的敏感 敏感 古生菌（Archaea）；独特生态类型的原核生物（产甲烷菌，嗜极菌等）在细胞的结构与功能上，古生菌既有类似真细菌 之处，也有类似真核生物之处，还具有一些自己独特的特点。古生菌的细胞壁成分；β-1,3糖苷键不被溶菌酶水解

? 甲烷杆菌属；假肽聚糖：NAG和N-乙酰塔罗胺糖醛酸；短肽：L-Glu, L-Ala, L-Lys；；肽桥：Glu 古生菌的质膜在本质上也是由磷脂组成，但它比真细菌或真核生物具有更明显的多样性。

亲水头（甘油）与疏水尾（烃链）间是通过醚键而不是酯键连接的；细胞膜的化学组分存在多样性； 古生菌的细胞质膜中存在着独特的单分子层膜或单、双分子层混合膜，而真细菌或真核生物的细胞质膜

都是双分子层。古生菌的细胞膜；A，一般细菌中的酯键；B，古生菌中常见的醚键； c，古生菌中的异戊二烯单体

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第二章 真核微生物的形态和构造；真菌的分类和主要特征 类群 子囊菌纲 担子菌纲 接合菌纲 卵菌纲 半知菌纲 名称 子囊真菌 蕈菌 霉菌 水生霉菌 有隔 菌丝 有隔 有隔 多核 多核 有隔 代表种 脉孢菌，酵母 鹅膏菌，伞菌 毛霉，根霉 异水霉属 青霉属、曲霉属、假丝酵母 有性孢子类 子囊孢子 担孢子 接合孢子 卵孢子 无 栖息地 土壤、植物残体 同上 同上 水中 土壤、植物残体 2、用途：表达载体；工业生产：食品工业(馒头发酵酿酒)；制药业（提取核苷酸，麦角甾醇等）作为菌体蛋白；石油脱蜡 ；有害的酵母菌：白色念珠菌（口腔溃疡）表皮癣菌属（足癣）；构造： 细胞膜：甾醇（麦角甾醇，酵母甾醇） 细胞壁：葡聚糖(glucan) 甘露聚糖(mannan) 蜗牛酶水解 ；有性繁殖：形成子囊孢子进行有性繁殖过程：质配?核配?减数分裂 形成的双倍体可单独存在（酿酒酵母）； 因为双倍体的酵母菌生活力强，所以工业生产上的酵母菌一般为二倍体。减数分裂包括二次细胞分裂和一次核分裂。在减数分裂过程中可发生基因重组。

1.1菌丝的特化-4.附着胞 5.菌核：一种休眠菌丝组织。菌丝密集地交织在一起，外层坚硬、色深，内层疏松，大多白色。 假菌核：寄生性真菌与宿主共同形成；例如冬虫夏草：真菌寄生于鳞翅目昆虫，使虫体转变为假菌核，当孢子萌发，虫体死亡，菌自虫体内生长出子实体。含有虫草酸，是名贵中药。

2.霉菌细胞壁结构；细胞壁成分：几丁质（为多糖— 由N-乙酰葡糖胺通过 ?-1,4糖苷键相连而成）细胞膜：甾醇 二、霉菌和人类的关系；用途： 工业上； 生物产品、食品制造、药品（抗 生素，如青霉素，头孢霉素）；理论研究 有害的霉菌：食品的霉变；引起人和动物的霉菌性疾病；；有单细胞和多细胞之分

白僵菌剂；白僵菌是一种半知菌类的虫生真菌，具有营养器官--菌丝和繁殖器官--分生孢子，菌丝有横隔有分枝。白僵菌的分布范围很广，从海拔几米至2000多米的高山均发现过白僵菌的存在，白僵菌可以侵入6个目15科200多种昆虫、螨类的虫体内大量繁殖，同时不断产生白僵素（大环脂类毒素）和草酸钙结晶，这些物质可引起昆虫中毒，使体液发现机能发生变化，打乱新陈代谢以致死亡。三、营养需求；营养来源主要为糖类和少量氮、矿物盐类；极易在含糖的食品（饼干、面包、各种谷物和水果）上生长 四、繁殖方式； 无性繁殖：通过无性孢子繁殖（分生孢子，孢囊孢子，游动孢子，节孢子，厚垣孢子等） 有性繁殖：也是三个阶段；

黏菌是一种微小的真核生物，与真菌和原生动物均具有表型上的相似性。它与真菌一样，有一个生活史，能产孢子，但能运动，可以非常迅速的在固体表面移动。光和微生物有代表性的绿藻（微星鼓藻，团藻，栅藻，水绵） 有毒的腰鞭毛虫（a，产毒素的腰鞭毛虫，如膝沟藻属，形成赤潮。b，有毒的P.fiesteria有毒孢子） 第三章 病毒与亚病毒 前言——3.病毒的分类：：真病毒；噬菌体（原核生物如细菌、放线菌，噬蓝绿藻体，支原体噬菌体）；真菌病毒；植物病毒；昆虫病毒；动物病毒；亚病毒；类病毒（viroid）；拟病毒（virusoid）；朊病毒（prion） ；个体极小（以nm计），能通过滤菌器，形态多样，有球状、杆状、复杂形态。；无细胞结构，主要由蛋白质、核酸构成，一个病毒体内仅含一种核酸，核酸以单链或双链形式存在。；生活方式为专性活细胞内寄生，病毒酶系不全，离开活体后无生命特征。以毒粒形式存在。；病毒以复制的方式增殖。；对一般抗生素不敏感，对干扰素敏感。病毒：是一类超显微的非细胞生物,在离体条件下,它们以无生命的化学大分子状态存在.

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