大蒜播种机

第四章 中国大蒜进出口分析

第一节 大蒜出口分析

自中国加入WTO后，大蒜出口面临的关税和非关税的壁垒大大降低，随着国际货运和物流业的快速发展意见大蒜产后加工和保鲜技术的提升，大蒜贸易具备了更好的基础和条件。大蒜是劳动密集型产品，中国在大蒜生产上具有明显的资源和价格优势。近年来，中国大蒜出口规模稳中有升，呈现出良好的发展态势。

我国大蒜种植和出口排名世界第一，大蒜出口量呈逐年上升趋势，价格竞争优势明显，在国际市场上有很强的竞争力，国际市场占有率高，出口态势良好。但也存在出口产品结构单一，出口价格波动剧烈及出口企业组织化程度低等问题。2006年出口数量和金额分别为134.6万吨和10.2亿美元，同比增长6.91%和46.24%，大蒜出口首次超过玉米，成为中国第一大出口单项农产品。2007年中国大蒜收获面积和产量分别为69.2万公顷和1208.8吨，占世界大蒜出口总额的67.0%，出口数量和金额分别为157.3万吨和10.8亿美元，同比增长16.9%和5.51%。2008年大蒜出口数量继续增长，达到168.7万吨，同比增长14.4%，但受出口价格的影响，2008年大蒜出口金额有较大幅度的下降。如表1：

国际市场占有率和贸易竞争指数是衡量产品国际竞争力的重要指标，通过计算2001-2006年中国大蒜的国际市场占有率可以看出，中国大蒜的国际市场占有率逐年提高，从2001年的41.8%稳步提高到2006年的67.04%。如表2：

从贸易竞争指数来看，2001-2006年间中国大蒜出口的贸易竞争指数常年等于或接近1.0，说明中国大蒜在国际市场上具有很强的竞争力。西班牙大蒜出口的贸易竞争指数在0.7左右，具有较强的竞争力，法国和意大利大蒜贸易竞争指数为负值，出口竞争弱。如表3：

大蒜出口价格低于世界平均价格，具有明显的价格竞争优势。中国大蒜主产区自然生态条件好，利于大蒜的生长。大蒜是劳动密集型产业，具有劳动力资源丰富，在大蒜生产上具有比较优势，使得大蒜生产成本低，在价格上具有竞争优势。2001-2006年，中国大蒜出口价格与世界价格的比值平均为0.74，低于世界价格26%，2001年的价格只相当于世界平均价格的2/3。中国大蒜出口具有明显的价格竞

争优势。如表4：

中国大蒜主要的出口市场是亚洲，其次是北美洲、欧洲和南美洲，对非洲和大洋洲的出口相对较少。从2004-2008年平均来看，中国大蒜对亚洲的出口金额占总出口金额的56.06%，北美洲、欧洲和南美洲分别占14.80%、14.37%和10.56%，北美洲和大洋洲分别仅占2.89%和1.32%。5年间，各大洲所占出口位势年底间变动不大。从具体国家来看，印度尼西亚和美国是中国大蒜最主要的出口国，分别居于第1位和第2位。2005-2008年对这两个国家的大蒜出口金额占中国大蒜出口金额的32.6%。其次是巴西、日本、马来西亚和巴基斯坦，这些国家的年际位次有所变动。如表5，表6：

出口以一般贸易方式为主，边境小额贸易为辅。2007年中国大蒜按一般贸易方式出口数量140.36万吨，出口金额1026.57百万美元，分别占当年大蒜出口数量和金额的89.23%和94.97%，按边境小额贸易出口数量15.82万吨，出口金额40.04百万美元，分别占当年大蒜出口数量和金额的10.06%和3.70%。2008年中国大蒜按一般贸易方式出口数量151.61万吨，出口金额719.42百万美元，分别占当年大蒜出口数量和金额的89.85%和92.22%。按边境小额贸易出口数量16.01万吨，出口金额48.07百万美元，分别占当年大蒜出口数量和金额的9.49%和6.16%。加工贸易方式和其他方式出口的大蒜相对很少。如表7：