酒店客房管理手册

运营标准手册Operation standard system

使用鸡毛掸以及干抹布，清洁客房内所有的灯具内外，以保持灯具的光洁如新。 九、客房窗户

窗帘轨道、窗户轨道、内外窗玻璃清洁，以保证轨道内无残留杂物，玻璃光亮如新。 十、空调外机

用湿抹布将窗户下方的空调外机擦拭干净，以保证没有堆积的灰尘并保持清洁光亮。

十一、房间所有面板

用牙膏将所有面板擦拭一遍，然后用半湿的抹布将起擦拭干净，可以使面板的光泽度增加。 十二、清洁垃圾桶

将垃圾桶内外用清洁剂、牙膏清洁一遍，将表面的皮鞋印等不易清除的污渍清除干净，以使垃圾桶干净如新。 十三、卫生间洁具

使用百洁布、抹布、清洁剂对客房卫生间所有洁具进行清洁保养、特别是日常卫生所容易被忽略的地方如洁具底部、背部、下水口、过滤网等。做到洁净干爽无污渍。 十四、马桶水箱除锈

将马桶水箱水放空，然后用马桶刷将水箱内壁以及低部的黄锈清除干净，以更好的对洁具进行保养。做到无污渍、灰尘、锈渍。 十五、地漏除味

用按1：200的稀释过的84溶液对地漏除味。 十六、卫生间地面及墙面

使用板刷、抹布及清洁剂对卫生间地面及墙面瓷砖进行全面的刷洗清洁、确保上述部位干爽洁净。 十七、浴帘

对于有污渍的浴帘需要将浴帘拆除在卫生间使用板刷洗衣粉进行清洗做到整洁无污渍。并确保晾干后放可挂上。

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十八、电话

使用酒精棉球对房间电话表面、电源线进行清洁保养，做到表面、电源线洁净无污渍。在清洁过程中注意电话标签，如有破损应及时更换。 十九、卫生间百叶帘

有百叶帘的房间需要使用清洁剂及抹布进行仔细清洗，在清洗时需要使用地垫以防止清洁剂掉落在地毯上。做到整洁好用无污渍。 二十、卫生间顶棚

用抹布将卫生间的顶棚上的水锈、污渍等擦拭干净，将排气扇取下用抹布将内外擦拭干净，以使整个卫生间顶棚干净如新。 二十一、客房窗帘、床裙

窗帘、床裙的清洗均按照GC房的进度进行。 二十二、GC房的操作步骤

（一般一个普通的标准间完成GC时间为90分钟左右） 1、将清洁桶、清洁剂、抹布、鸡毛掸等劳动工具准备好；

2、进入房间，首先将垃圾、棉织品等撤出房间，关闭所有的电器电源，拉开窗帘打开窗户；

3、先按照卧室的项目对卧室进行清洁，在清洁时以“先上后下”的原则，在清洁的过程中注意检查维修项目、地毯、窗帘等； 4、卧室清洁完毕后，将所有的设施设备、物品归位；

5、开始进入卫生间，按照卫生间的清洁项目，以“先上后下”顺序的原则进行清洁；

6、在清洁洁具时应将所需清洁剂提前3—5分钟打在上面，以便于清洁； 7、清洁完所有项目时，将所有物品归位，并检查设施设施设备是否完好； 8、整个房间清洁完毕后，服务员应将房间自查一遍，以保证没有遗漏。

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6．内容：客房清洁工作检查标准

项目 SUBJECT 布草 床单、床褥 被套、被芯 枕套、枕芯 浴巾 面巾 地巾 客用品易耗品 浴帽/牙刷/梳子/肥皂 杯垫/纸杯/杯托/茶叶 卷纸/擦鞋纸/拖鞋 便签纸/铅笔/垃圾袋 信纸/信封/圆珠笔 卫生间 门/框/锁/门铰链/百叶窗 灯/罩/顶/排风扇/墙面 镜面/框/插座/墙上标识 皂碟 浴帘/淋浴房/滑杆/浴皂架/发液/淋浴头/防滑垫 毛巾架/水箱/恭桶/卷纸架/垃圾桶/地漏/地面 门 门/门框/门把手/门铰链 门牌/门镜/紧急疏散图 门锁/防盗链/请勿打扰牌 闭门器/门后磁吸 贴面完好无污迹，铰链无响声。 完整清晰，明亮无污迹。 开启自如，紧固，无污迹。 吸合正常。 正常开启，无污迹，无灰尘。 干净、无水迹、运转良好。 干净无水迹，标识位置正确，粘贴牢固，无破干净、卫生、干燥，金属器件光亮牢固、无灰尘、无污渍、无毛发。 干净、无灰尘、无污渍，卫生纸按标准折叠，金属器件光亮牢固，设施运转正常。 布草大小和数量符合标准。 床上布草干净平整；无污渍、无毛发、无破损、无毛边、无明显变色。 被芯分厚薄按季节使用，枕芯饱满。 卫生间布草折迭规范、位置摆放正确、无破损、无毛边，柔软度适中 质量完好，位置摆放规范。 使用统一标识、数量正确、质量符合要求。 无破损、无皱褶、干燥、无灰尘、污渍。 质量标准 STANDARD 面盆/溢水口/笼头/塞子/漱口杯/托盘/玻璃架/损。 39

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门廊 开关/电源插口 走廊灯/顶/风口 穿衣镜/衣架/挂衣杆/衣柜 电器 电视机/遥控器/插座/网线 台灯/吊灯/灯罩/灯泡/插头 饮水机/电热水瓶/电线 空调/网罩 日光灯/顶灯 电话机 家具 行李架/饮水机架 桌面/两侧/抽屉 托盘/烟缸/茶叶缸 服务指南/如家通讯 垃圾桶 椅子/沙发/茶几 画/画框 窗 窗台/窗玻璃/窗框 窗帘/轨道/钩子/窗箱 操作正常 运作正常 衣架数量正确、摆放整齐；挂衣杆牢固 操作正常，放置正确。 无污迹，无积灰照度正确。 开关正常，粘贴保质期。 运转正常，无积灰。 灯罩内无杂物、积灰 拨打正常、无噪音、无污渍、通话性能良好。 完好无损、清洁无尘。 贴面完好、无尘、开关自如。 清洁无污垢、无破损。 齐全、正确、整齐、美观。 内外清洁、垃圾袋完好。 不松动、无污迹、无水迹 无歪斜、无指印、无积灰、稳定牢固。 干净无积灰、明亮无裂缝。 无污迹、无破损、无脱落。 床 床头板/床架/床脚/床垫 床头柜表面/侧面/抽屉/鞋蓝 无污迹、无浮灰、无裂缝、稳定坚固、无损坏，床垫无塌陷。 其它 卧室顶 墙面/墙角/地脚线 室内空气 无明显裂缝、无污迹、无水迹、无浮灰和霉点。 空气清新，无异味。 无污迹、无破损、

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