万头微生态发酵床养猪基地建设 - 图文

人均消费猪肉为45千克（占肉类消费量的65%），达到中等发达国家水平，猪肉的需求量为6300万吨，以胴体重82千克计算，需出栏肉猪7.68亿头。从而大力发展养猪业，市场前景广阔。 4.2项目产品的市场竞争优势分析

随着我国CPI数据的逐步走高，猪肉价格也相应的出现了波动。目前青海本地市场上的猪肉平均价格为16元/公斤，以一个小猪仔出栏为3个月的标准计算一年可以出4栏猪；一个小猪仔的售价大约是60元/公斤购得一只10公斤小猪需要花费600元，投入饲料500元，以100公斤出一栏，生猪的市场价格约为16元/公斤，那么100公斤的生猪可以售得1600元，最终毛利润每头猪可以获得1600—1100=500元，具有明显的经济效益。公司将围绕畜牧业结构性调整，以市场为导向，以科技为依托，以高起点、高档次建立具有现代化、标准化的猪原种繁育及养殖场，利用发酵床技术来建立和完善猪良种繁育体系建设，注重生产和经济效益，依靠科技，加大繁育，养殖研究力度，提高种猪质量，推广先进技术，促进生猪生产向高产、优质、高度方向转变和持续稳定发展，降低成本,保障质量安全,提高公司市场竞争力。 4.3销售策略、方案和营销模式

4.3.1销售策略和营销模式

销售对企业的生存和发展有着相当重要的作用，必须十分重视产品销售和管理。制订出比较切实可行的方案：一是根据市场需要和企业自身的能力确定生产规模，分期发展，留有余地；二是在电视台、报纸、因特网等媒体作广告宣传；三是通过建立示范点建设和标准化的养猪小区，给群众建立示范，促进养猪业的产业化发展。

4.3.2销售方案

企业以市场为导向，在“市场营销观念”的指导下，根据消费者的需求

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制定销售规模，坚持微利多销原则参与市场竞争，实现企业滚动发展的总目标。

4.3.3销售队伍与销售网络建设

建设单位具有丰富的生猪生产管理经验和销售渠道，具有一套严格的标准和丰富的经验。可以依托现有的销售队伍和销售网络，在省内个主要城市和地区采取有效措施进一步扩大销售市场。也可通过引进来、走出去方式，积极开拓自营渠道，逐步扩大外销市场。

第五章 项目建设总体方案

5.1建设内容和规模

5.1.1主要建设内容：本项目主要建设内容有土建工程，设备购置，配套辅助工程和种猪引进四方面；土建工程包括新建饲料加工车间及仓库3790平方米，新建标准化猪舍64475平方米，建设办公生活用房1500平方米，修建

M3的沼气池, 引进先进饲料加工生产线2条；设备购置：饲料加工及饲养机械设备；猪舍内设备及其他设施；引进优良种猪1175头。

5.1.2建设规模：年向社会提供优质种猪7920头，商品猪28506头。生产生猪配合饲料3万吨。 5.2建设规划与布局

选址综合考虑到充分利用基地自然条件和生产要求进行布局。布局设计则根据项目性质特点，地形地貌特点进行科学布置，体现科学性、实用性、可操作性，总体排布做到整齐有序，纵横成行，间隔适合，方便车辆通行。各建筑物根据不同层高，用途选用不同的建筑结构。建筑设计上充分考虑了三通布置，采光及通风，环保等条件，做到设计科学、美观大方。此外，还充分考虑了在项目区内预留一定的绿化园地，以美化环境。

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5.3发酵床养猪技术的工艺流程 5.3.1菌种的采集

猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解,菌种的好坏直接影响粪便的降解效果。因此，土壤微生物菌种的采集就显得十分关键，可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。通过本项目的实施，发酵床养猪技术的不断深入推广应用，高效、安全、经济、适用性更加广泛的菌种将会被随之研究发现和利用。 5.3.2发酵床的活性剂

当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解、效率。活性剂包括有天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节微生物的活性。特别是在土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便堆积得比较多的时候，把它向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有着十分重要的作用。活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生物生长的产品，并根据实际情况喷洒。 5.3.3发酵床垫料的制作

发酵床的主要成分是由有机垫料组成的，垫料的主要成分是木屑、占到90%，其他10%是土和少量的粗盐。木屑，很松软，可以吸收水分；加粗盐，有利于木屑的分解。猪圈填垫总厚度约90CM，如果条件好，可先铺30——40CM深的木椴，然后铺上锯屑，如果锯屑不充分，可先铺50CM深的玉米秸秆或30CM厚的稻皮，然后再铺上锯屑。土：用量为总材料的10%，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的泥土；盐：用量为总材料的0.3%；微生物原种：每平方米2Kg。设计25M2的猪舍约填25M2×150Kg=3750Kg，土用量为415Kg，盐用量为12Kg，微生物原种为50 Kg ，水1000 Kg，营养液（天惠绿汁，乳酸菌、动

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物氨基酸、米醋等的混合原料）8 Kg。

将土壤微生物菌的原种、米糠、剧屑按一定比例混合，加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液，使其含水量达到60%，以保证有益菌的大量繁殖。加入少量酒糟、谷壳熏碳、谷壳等也是很理想的。经过2——4天的发酵就可以制成供发酵床使用的有机垫料。发酵床的垫料，一般15——20年都可以不用换，是典型的一次少量投资就可以永久的使用的项目。 5.3.4猪舍的建设

发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25M2，可饲养肉猪15——20头，猪舍墙高3M，屋脊高4.5M，屋面朝南面的中部设计有可以自由开闭的窗子，阳光可以照射到整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起到落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。修建温室大棚，小气候可以调节。冬天采光好，保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，可以通风降温。 5.3.5发酵床的制备

由于地下水位比较低，故本项目采用北方常用的地下式发酵床。地下式发酵床要求向地面以下深挖90——100Cm，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在的生长了。 5.3.6发酵床的管理

总体来将与常规养猪的日常管理相似，但是发酵床有起独特的地方，平时 管理也有不同的地方。

5.3.6.1 猪的饲养密度 单位面积饲养猪的头数过多，发酵床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般以每头猪占地1.2—1.2M2为宜，小猪可适当增加饲养密度。

5.3.6.2发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，如

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