高一生物《分子与细胞》习题专练(21)课标版

胚乳 76 叶 果肉 苹果 果皮 440 30 95 叶 根 266 960～1 480 据表分析下列说法错误的是( )。 A．同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异 B．种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛 C．测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子的含水量 D．不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关

解析 根据表中信息可知，胡萝卜和大麦的根和叶的呼吸速率不同，不同植物的同类器官的呼吸速率不同，与其结构和功能都有关。 答案 D

11．恒温条件下，测得某密闭容器中苹果细胞呼吸强度(用CO2的释放量来表示)随氧气浓度的变化情况如下图，下列有关说法错误的是( )。

A．该温度下，苹果只进行无氧呼吸时释放的CO2比只进行有氧呼吸时多 B．氧气浓度为6%时，苹果只进行有氧呼吸

C．氧气浓度大于18%后，氧气不再是有氧呼吸的限制因素

D．随着氧气浓度的增加，CO2的释放量先减少，后增加，最后趋于稳定

解析 解题关键一是正确地识别图解，二是对有氧呼吸与无氧呼吸的区别分析透彻。氧气浓度为6%时，释放二氧化碳最少，此时有氧呼吸和无氧呼吸都受到抑制，即仍存在无氧呼吸。 答案 B

12．(原创题)下列关于呼吸作用原理的应用正确的是( )。

A．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的酒精对细胞造成伤害 B．对于多数植物来说，土壤板结应及时进行松土透气，促进根系有氧呼吸，防止植物发酵 C．利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以产生各种酒 D．包扎伤口时，需要选用松软的创可贴，否则破伤风杆菌容易感染伤口表面并大量繁殖

- 5 -

解析 人和高等动物剧烈运动时进行无氧呼吸，产生大量的乳酸。微生物的无氧呼吸叫发酵，植物细胞的无氧呼吸不叫发酵。破伤风杆菌容易在受伤皮肤的深处大量繁殖。 答案 C

二、非选择题(共40分)

13．(10分)下面分别是一位运动员在一段时间内的血浆中所含乳酸浓度(表1)和三位运动员所需的大约氧气量(表2)。 时间/min 血浆中乳酸浓度/(mg·dL) 表1

赛事/m 100 1 500 10 000 最高速度 －1?km·h?37 25 21.5 表2 (1)从表1来看，进行运动的时间段为________，在运动过程中，肌肉会产生大量的乳酸，但血

浆

的

pH

不

会

发

生

明

显

变

化

，

其

原

因

是

赛事中吸收的氧气量/L 0.5 18 132 赛事后需要的氧气量/L 10 36 150 －10 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 5 5 5 40 70 100 80 60 40 35 25 23 20 ___________________________________________________________________。 进

行

剧

烈

运

动

时

，

抗

利

尿

激

素

分

泌

___________________________________________________________________。

(2)氧债是指赛事后需要吸入的额外氧气量，以补偿赛事中所缺乏的氧气。从表2来看，人体能累积的最大氧债是________升。

(3)现代健身理论提倡进行有氧运动，请举出一个具体的例子，并说明此类型运动的主要生理特点___________________________________________________。

答案 (1)10～25 min 血液中含缓冲物质，使pH维持相对稳定 增加 (2)18 (3)慢跑，人体吸入的O2与生理活动所需的O2量基本相等，肌肉细胞不会产生乳酸 方法技巧 处理表格信息题应注意的问题：

- 6 -

(1)弄清表格设置的目的。行和列有哪些项目(包括单位、说明)。行和列各有什么规律，这包括：看清题干的文字说明；看清表的第一列和第一行；看清表下的有关说明等。

(2)理解表格的行和列含义。筛选信息，这就是根据解决问题的需要，选择地注意表中的相关内容，以便理清问题解决的思路。

(3)挖掘表格隐含的信息，并对信息进行处理和转换。即联系生物学基础知识进行分析，比较和推理弄清表格与题目要求的内在联系。

14．(16分)(2012·南京一模)日常生活中人们常用酵母菌发面蒸馒头，某学生想探究酵母菌的细胞呼吸方式，设计了下列实验，请你帮助他完成有关内容。 (1)实验目的：探究酵母菌的细胞呼吸方式。

(2)实验原理：细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同，但每种方式所释放的能量中都有一部分以热能的形式散失，从而导致细胞周围的环境温度升高。

(3)材料用具：酵母菌培养液、质量浓度为0.1 g/mL的葡萄糖溶液、液体石蜡油、蒸馏水、保温瓶、温度计、棉花。 (4)实验步骤：

①将质量浓度为0.1 g/mL的葡萄糖溶液加热沸腾后冷却备用； ②取3只保温瓶，编号为A、B、C，并将C瓶设计为对照； ③在3只保温瓶中分别加入等量的葡萄糖溶液；

④_________________________________________________________________； ⑤3个保温瓶中均放入温度计，用棉花轻轻塞上瓶口，并保证保温瓶通气； ⑥24 h后观察并记录3个保温瓶中温度的变化。 (5)预测实验现象和实验结果：

若A瓶温度>C瓶温度，B瓶温度＝C瓶温度，则________________； 若B瓶温度>C瓶温度，A瓶温度＝C瓶温度，则________________； 若________________，则________________。

(6)某同学也想以酵母菌为实验材料探究相关问题，请你帮他设计探究性实验课题名称：________________。

解析 酵母菌是兼性厌氧菌，其呼吸作用方式可能有三种：在氧气充足的条件下只进行有氧呼吸，产生大量能量，瓶中温度将高于对照组；在氧气不足的条件下既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，产生较多能量，瓶中温度也高于对照组；在无氧条件下只进行无氧呼吸，产生能量较少，瓶中温度也高于对照组。以酵母菌为实验材料，还可以探究其在不同氧气浓度条件下的代谢产物。

答案 (4)④A瓶中加入适量的酵母菌培养液和液体石蜡油，B瓶中加入与A等量的酵母菌培养液，C瓶中加入与A等量的蒸馏水(A瓶和B瓶可互换) (5)酵母菌只进行无氧呼吸 酵母菌只进行有氧呼吸(注意和步骤④对应，答案顺序可颠倒) B瓶温度>C瓶温度，A瓶温度>C

- 7 -

瓶温度

酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 (6)探究酵母菌在不同氧气浓度下的代谢产物(合理即可)

15．(14分)(2012·乌鲁木齐诊断Ⅱ)为了探究植物体呼吸强度的变化规律，研究人员在不同的温度和不同的氧含量下，测定了一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释放量(表中为相对值)，其数据如下表所示。请分析回答下列问题。

O2/% CO2 0.1 1.0 3.0 10.0 20.0 40.0 温度/℃ 3 10 20 30 40 5.1 31.2 46.4 59.8 48.2 3.6 53.7 35.3 41.4 17.3 1.2 5.9 6.4 8.8 7.1 4.4 21.5 38.9 56.6 42.4 5.4 33.6 65.5 100 74.2 5.3 32.6 67.2 100 73.5 (1)为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化，实验环境应保持________，原因是避免________的干扰。

(2)研究人员在对数据分析时，发现在温度、氧含量分别为________的条件下所测数据可能是错误的。

(3)就图中数据分析，菠菜长期贮藏的最佳环境条件是___________________________________________________________________。

(4)为探究动物细胞内有氧呼吸时二氧化碳的产生场所，现有如下试剂：含丙酮酸的完全营养液(不含C6H12O6)、含C6H12O6的完全营养液、清水、吸管若干、新配制的澄清石灰水。甲、乙二人分别做了如下实验：

甲：步骤一：用胰蛋白酶处理适量的新鲜肝脏组织，使其分散成为单个细胞。 步骤二：用含C6H12O6的完全营养液培养肝细胞一段时间。

步骤三：离心得到细胞质基质及线粒体基质，分装在标号为1、2的两支试管中。 步骤四：取新配制的澄清石灰水适量，分别滴入1、2两支试管内。 现象：1、2两支试管均变浑浊。

结论：二氧化碳的产生既发生在细胞质基质中，又发生在线粒体基质中。 乙：第一步同甲步骤一，第二步同甲步骤三，第三步待续，第四步同甲步骤四。

- 8 -

请回答下列问题。

①实验完成后，老师指出甲同学的实验步骤是错误的，乙同学的实验步骤是正确的。请你补全

乙

同

学

的

步

骤

三

：

_____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________。 ②预测乙同学的实验现象及结论： a

现

象

：

________________

。

结

论

：

___________________________________________________________________。 b

现

象

：

________________

。

结

论

：

___________________________________________________________________。 c

现

象

：

________________

。

结

论

：

___________________________________________________________________。 答案 (1)遮光(黑暗状态) 叶片进行光合作用

(2)10 ℃、1.0% (3)3 ℃、3.0% (4)①取等量的丙酮酸完全营养液分别加入试管1、试管2中 ②a现象：试管1变浑浊，试管2无明显变化 结论：二氧化碳只产生在细胞质基质中 b现象：试管1无明显变化，试管2变浑浊 结论：二氧化碳只产生在线粒体基质中 c现象：1、2两支试管均变浑浊 结论：二氧化碳既可以在细胞质基质中，又可以在线粒体基质中产生

教学心得 。

- 9 -