四上《公共安全与生命教育》教案

第一课 科学饮食每一天

教学目的:

1、让学生初步了解营养均衡、适量饮食的重要性。

2、以食物“金字塔结构”图，帮助学生理解每天饮食的规律。 3、初步让学生学会合理搭配食物，懂得身体健康离不开科学饮食。 教学重点：

了解饮食结构是否合理会影响身体健康。 教学难点

学会科学、合理地搭配饮食，改变不正确的饮食观念。 教学课时：1课时。 教学过程： 一、活动一：导入 （一）自助餐的模拟游戏。 （二）学生反馈与交流

（三）通出示课题：《科学饮食》 二、活动二：

（一）让说说自己一天中，哪些食品该多吃些？哪些食品该少吃些？ （二）让学生自由选择摆放各类食物的卡片。 （三通学生反馈与交流。 三、活动三：

（一）教师出示：“食品金字塔结构”图，并讲解。 （二）学生观察理解“食品金字塔结构”图。

（三）教师介绍各类食品的作用及各类食品为何要适量的重要性。 （四）学生再次摆放各类食物的卡片。 四、活动四： （一）学生讨论

讨论要求:根据金字塔的提示找出自己、同学选食上所存在的问题。 （二）学生调整自助餐的搭配 学生反馈与交流。

（三）师生共同总结：身体健康离不开科学饮食。

教学反思：学生初步了解了营养均衡、适量饮食的重要性。

第二课 肠胃 你好吗

教学目标：

1、了解肠胃对自己健康成长的作用，知道科学、合理的饮食对肠胃、对身体有益；知道不良饮食习惯对身体健康的危害。

2、增强保护肠胃的意识，形成科学、合理、健康饮食的良好生活习惯。

3、能利用看书、上网、调查、咨询等多种途径获得信息，发展观察、调查的能力以及有创意的表现能力等。

教学重点：

1、消化系统的组成；

2、各消化器官内有哪些物质被消化； 3、大分子营养物质被分解为哪些物质； 4、一日三餐的生理依据及胃肠的生理保健。 教学难点：

结构与功能相适应的关系。结构与功能的适应性可以通过对小肠的结构特点与其消化作用的适应性的介绍来体现。

教学时间：一课时 教学过程 一、激趣引入。

（一）提问：我们首先回忆一下“每天吃的食物中有哪些营养物质？” 提示学生回答出六大营养物质。（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素） （二）讲述：那么这些营养物质是不是都能直接被身体吸收呢？不是的。糖类、蛋白质、脂肪是大分子物质不能直接被我们的身体吸收，需要经过消化分解，成为小分子物质后才能被身体吸收利用。

提问引出下文：他们是在哪里被消化的？是怎样被消化的呢？ 二、了解我们人体的消化器官有哪些？并了解它们有哪些功能？ （一）在消化系统中，哪一个器官是主要的消化器官？为什么？

小肠是主要的消化器官。各种结构复杂的营养物质都被分解成小分子物质。 （二）食物经过口腔的咀嚼，经过咽部，食道，到达哪个部位？ （三）胃是什么样子？食物在胃中怎样消化呢？ 讲述：出示胃的结构挂图，介绍胃的形态和结构特点。

介绍食物在胃中是怎样消化的。胃中初步分解食物中的蛋白质。胃是蛋白质开始消化的部位。

提问：大家想一想，经过从口腔到胃的过程，食物中的哪些物质被消化了？ （部分淀粉、蛋白质）

（四）我们已经知道小肠是主要的消化器官。那么，营养物质是怎样在小肠内消化的呢？ 结合课本讲解食物在小肠内的消化。与学生一起总结三种营养物质的消化产物。（淀粉→麦芽糖→葡萄糖；蛋白质→氨基酸；脂肪→甘油和脂肪酸）

（五）那么大肠有什么作用呢？ 三、结合实际，说说你的胃健康吗？

（一）了解哪些是不合理的食物搭配、不卫生的饮食习惯、不科学的饮食方式。 （二）小测验：

1、你是否有过胃部反酸的情况？

2、你是否有过上腹部不舒服或疼痛的感觉？

3、你有无腹胀的感觉？是否常感到食物堵塞胸口，迟迟不下？ 4、你是否经常有心窝烧灼不适的感觉？ 5、你是否饭后常打嗝，口臭明显？ 四、打响保“胃”战。 如何让你的胃健康？ 五、远离“脏手病” 六、拓展延伸。

教学反思：学生了解了肠胃对自己健康成长的作用，知道了科学、合理的饮食对肠胃、对身体有益；不良饮食习惯对身体健康的危害。

第三课 我们去爬山

教学目标：

1、让学生明白爬山有益健康。 2、爬山前应该做好哪些准备工作。 3、爬山的过程中遇到困难怎么办。 教学重点：

爬山前应该做好哪些准备工作。 教学难点：

爬山的过程中遇到困难怎么办。 教学时间：1课时 教学过程： 一、激趣导入。

孩子们，喜欢爬山吗？是呀，爬山是如此美妙：能听到大树和小鸟的对话，和着潺潺的流水的节拍，将欢声笑语洒落林间。可扑山并非想象中的只动动双腿那么简单。怎样上山？如合下山？遇险怎么办？有许多爬山的知识和技巧还需要大家学习。

二、爬山中将会遇到哪些问题。

1、学习小组交流讨论：在爬山中将会遇到哪些问题？ 2、汇报交流。 三、爬山前的准备。 1、爬山前了解天气情况。 2、爬山的必备物品。

四、爬山的技巧及爬山中遇到问题怎么办？ 1、爬山的技巧。

2、爬山中遇到问题怎么办？ （1）脚受伤的怎么办？ （2）迷路了怎么办？ ?? 五、总结。

教学反思：学生了明白爬山有益健康，爬山前应该做好哪些准备工作，爬山的过程中遇到困难怎么办。

第四课 你打预防针了吗

教学目标：

1、让学生理解疫苗的含义。 2、理解疫苗的目的。 3、知道打疫苗的重要性。 教学重难点：

让学生知道打预防针的重要性。 教学时间：1课时