安全人机课程设计

A用餐人群个人因素40% B打卡器摆放不合理20%C食堂人员工作因素40%D其他 6.如果情况所迫和有不排队的机会，你会去不排队吗？ A会 50% B偶尔会 30% C不会20% 7.面对不排队或其他原因导致你打饭滞后，你心情会烦躁吗？ A会 60% B偶尔会30% C不会10% 8.你认为食堂工作人员的工作情况合理吗？ A合理20% B基本合理50% C不合理30% 9.你认为打卡器摆放位置合理吗？ A合理 30% B基本合理 30% C不合理40% 10.你认为打卡器使用方便快捷吗？ A方便20% B不方便60% C基本方便20% 11.你认为打卡器与饭卡配备是否合理。 A合理 20% B基本合理20% C不合理60% 12.你是否认为校方管理因素导致师生用餐不便利。 A不是 20% B是50% C有一点30% 13，你认为打卡器有哪些可以改进的地方？ A设计人性化30% B位置合理化50% C操作系统化20% （调查人数共10人，调查时间2013-12-27）

如表格所示，食堂在高峰时段的打卡器使用，出现了诸多问题和不合理因素。例如人员不排队，单从打饭人员不排队这方面考虑，就存在个人因素，环境因素以及管理因素多个方面。并且人员不排队完全存在机的因素和环境的因素。例如打卡机位置的摆放，一直工作人员的管理。打卡机不合理使用的情况主要分为三方面，用餐人群和工作人员的因素；打卡器设计的因素；打卡器摆放不合理以及校方管理的因素。

2.打卡器使用中人的因素

人是机的使用者、操控者，受环境影响也同时影响着环境。所以一切人机环境系统中，人得因素都是至关重要不可或缺的。打卡器使用不合理情况中也存在

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诸多人的因素，其中包括用餐师生的因素和食堂工作人员的因素。对打卡器的操控以及面对环境的反应是表现形式。

2.1用餐师生的因素

这里面的用餐人群是指用餐师生，而出现问题的大多数为学生。学生在使用打卡器是有拥挤混乱等个人因素以及心情烦躁操作失误的心理因素。

2.1.1个人因素

在食堂打饭过程中，必须按照秩序去排队。而在高峰期段，及其容易发生不

排队的混乱现象。仅针对骊绣苑一楼南侧以及二楼南侧，据不完全统计，每天就有数千人混乱取饭。这里面有很大的人的因素。

不得不说，虽然当代大学生整体素质过关，但是个别大学生素质仍有待提高，相当一部分人在打饭的时候为了节省自己的时间，使用插队的手段。而大学生又存在一种趋势，即随大流，当出现两个插队学生的时候，往往会引出五个插队的学生，从而更多。另外，还有一部分人因急事赶时间，也会发生不排队的行为，这就直接导致了打卡机的不合理使用。并且使打饭窗口前杂乱无章，毫无秩序，不便管理。

2.1.2心理因素

上面提到过，当出现个别不排队行为时，往往会引出更多不排队的行为。这就是典型的随众心理，并且会有“大家都这么做了，我这么做也没什么不妥”的想法。在用餐高峰期人流通较大的环境中，当前排人不合理使用打卡机时，后面的人往往会产生及其烦躁的情绪，这影响了打饭人的食欲以及他的打饭时间，而又间接影响了后面的人。这就是个恶性循环。这种情绪影响对用餐人群是有很大危害的。也是影响打卡机不合理使用的人的因素里的心理因素。

2.2食堂工作人员的因素

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食堂工作人员主要是指食堂负责打饭的工作人员，负责清理的工作人员，负

责做饭的厨师以及负责管理的管理人员。工作人员的诱导及操作管理因素也容易到导致打卡器不合理使用的发生。 2.2.1个人因素

因为我校食堂很多档口是承包给个人及小团体，这就涉及到利益因素，必然是用餐人数越多收益越大。这引发了打饭工作人员不维持秩序，只埋头打卡的地方，并且诱导了同学快速打卡，更加激发了不排队现象的产生。并且盲目使用打卡器，没有规范打卡器的使用流程，在规定地点规定方式使用，甚至还有直接收现金取代打卡器划卡的行为。这相当于导致不排队现象的直接原因之一。

建议可以利用一些措施来规范秩序。例如骊绣苑食堂二楼33档口金马刀削面，就采用刷卡取号码牌排队等候的方式方法，效果明显，并且有助于秩序维持和打卡器合理使用。但是此项措施有很大的操作失误，并没有继续合理的贯彻落实。工作人员个人因素没有坚持这样措施，导致不排队现象和打卡机不合理使用继续存在。

2.2.2操作因素

打卡器作为一种机器，必然在操作中需要一定熟练才能合理操作，这一点我校食堂员工做的很到位。但是考虑到一点即是，我校饭卡单天刷够20元时，再进行刷卡便需要输入密码。默认为身份证后六位，这一点未被普及，也未被校方告知。那么在面对这样的情况是，工作人员就应合理告知密码来源，以达到合理使用打卡器的目的。部分员工在进行密码输入时，与用餐人群沟通不当，导致打饭时间大大滞后，需要在这个方面进一步加强员工的素质、熟练度与操作能力，确保打饭工作的顺利进行。

2.2.3管理因素

食堂工作人员必然要接受食堂各级管理人员管理。首先要明确落实，不接受

现金，只接受打卡及饭票的消费行为。这也是为了保证打饭工作的合理进行。奖罚分明，严厉杜绝现金消费，规范责任制度。这是非常重要的，规范了制度才能达到便利、安全、高效的目的。

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再者，在食堂工作人员工作时，尤其是用餐高峰期，明显出现人手不够用，工作人员效率降低的情况。应当合理安排工作时间，避免工作疲劳度，尽量考虑人体的调节适应与作业能力的浮动。食堂是特殊工作环境，高温空气流通较差。可以进行调动，比如更改工作位置，合理安排工作时间，定期进行身体检查，效率检查等。管理因素到位，才能让打卡器的操作更加合理有效化。这一点校方后勤方面大力安排与食堂方面共同努力。

3.打卡器使用中机的因素

打卡器作为一个机器，还是设计的十分合理人性化的。符合设计要求，即可操作性、易维护性和本质可靠性。可以快速稳定准确的完成学生打饭消费的任务。这里仅仅是针对我校食堂打卡器使用中，机方面不合理的因素。包括打卡器的设计以及饭卡的设计。

3.1打卡器的设计因素

打卡器的控制界面，只针对员工食堂单方面具有控制功能，而面对用餐人群方面就仅仅只有显示用餐金额、饭卡余额的显示功能。这样就导致例如输入饭卡密码的情况显得格外繁琐，进一步导致打卡器不合理使用，使用餐人群打饭滞后。另外，在骊绣苑南侧的档口打卡器前面有一面玻璃，这本来是为了防止落灰尘，以及保护饭菜的措施。但高度设计极度不合理，需要曲臂去刷卡，也影响了打卡器的使用。

建议打卡器的修改，控制功能双方都具备，方便操作，也方便我们的便利。或者运用桌面式打卡器，哪怕是占用一点桌面空间，也可以巧妙避开我们的不便利。达到符合准备快捷的要求。以下是较为理想的打卡器。

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控制界面显示界面 刷卡处