《职业理想的作用》说课稿(修改2)

说课稿

尊敬的各位评委、老师：

大家好！

我是来自于武汉市第一商业学校的德育教师：朱丽君。我说课的题目是《职业理想的作用》，我将从说教材、说教学策略、说教学过程、说教学反思这四个方面来进行今天的说课。

说教材。

本次课教学内容选自高教社出版的《职业生涯规划》第一单元第二课。第一单元是全书的铺垫，为学生学习后面的知识打下理论基础。第一课已介绍职业、职业生涯规划及其重要性，本次课内容是在前面介绍职业理想的内涵、特点及它对社会发展重要性的基础上讲解职业理想对人生发展的重要作用，阐述职业生涯规划和职业理想的关系，进一步调动学生愿学，学好职业生涯规划的积极性，其承上启下的地位十分重要。

为贴近学生，我结合学生的专业背景，讲解了职业理想的作用，弱化了理论，强调实用，对教材内容作了相应的调整。

根据教学内容和我授课学生的情况，我把本次课的教学目标定为三个方面。 认知目标：通过本次课“学生能知道职业理想对人生发展的重要作用；说明职业生涯规划和职业理想的关系”。

若认识不到职业理想的重要性，在追梦的途中容易放弃或失败，所以通过本次课的学习，学生能结合典型事例，联系个人实际感悟和体味职业理想对一个人取得职业成功的影响；能关注自己的职业生涯规划和未来职业发展的关系；初步形成务实、脚踏实地的态度。这是情感态度观念目标。

理论只有运用到实践中才有生命力，本次课的运用目标是：运用展示的烹饪行业职位阶梯图，学生能判断自己的职业生涯规划能否务实，通过制定务实的职业生涯规划提高自己，争取把理想变成现实。

职业理想是我们对未来职业的向往和追求，它是人生的“目标、方向和灯塔”，很多学生很难领悟到这一点，所以 “职业理想对人生发展的作用”为本次课的教学重点；中职生也梦想成功，但很多人只停留在空想，或者是找不到正确的途

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径来实现理想，究其失败的原因很多在于职业生涯规划不务实，因此我把职业生涯规划和职业理想的实现作为本次课的教学重难点。

为制定恰当的教学策略，先分析一下学情。

本次课的授课对象是11级烹饪班的学生。该班大多数学生选择这个专业就是想当厨师，但比较空，不够具体，也不太明白要实现这样的梦想需要一步步脚踏实地的努力，要务实的去规划；还有少数同学处于迷茫状态，没有具体的人生方向。所以进行职业理想的教育对他们非常有必要。通过前面的学习和平常的生活经验，这些学生一定程度上明白了职业生涯规划的重要性，大体上知道做事要有目标，不能没有方向。而该班学生纪律较好，对教师的安排大都能完成，比较善于思考，但注意力容易分散，对非专业课兴趣不大。

根据学生的这些情况，我主要采用了两种教学方法。

一是启发式教学：通过“撕纸人生”这一个游戏，激发学生的兴趣，用职位阶梯图，启发学生思考问题，逐层进入职业理想各个知识点的学习，突破教学重难点。

二是演示教学法：用多媒体演示视频吸引学生的注意力，加深职业理想重要性的了解，突破教学重点，提升教学效果；

另外，我还用了常见的讲授法、举例法。这些教法强调学生作为学习的主体，体现了“做中学，做中教”的教学理念，从而提高了教学的有效性。

与之对应，学生活动主要是四个方面： 动——参与游戏活动，产生兴趣； 议——热烈讨论问题，交流自己的看法；

说——组织语言说出自己的观点，锻炼口才与胆量； 看——仔细观看视频，引发思考。

在整个课堂中，强调了学生学习的主动性，教师只是起一个帮助与引导的作用。

下面，我重点介绍一下本次课的教学过程。

首先是教学时间的安排。本次课45分钟，我分解为四部分，如图所示。 为有效教学，我在上次课结束时已布置任务：一周内我准备教具、视频例子；让学生收集烹饪行业的不同岗位信息。

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第一部分：创境激趣

课前已发给每位学生一张纸条，让学生参与游戏“撕纸人生”，游戏规则如图，活动结束后，让学生看着手中如此短的纸条谈谈自己的感受。学生当时主要有三种不同的状态。一是积极型，70%的学生由“人生太短”“时间紧迫”感受到要为实现自己的理想努力奋斗；二是无动于衷型，20%的学生被动机械的完成了游戏过程，没有什么感触，不懂游戏的意义；三是消极型，10%的学生在看到短短的纸条后说出“反正时间只有这么少，干脆继续玩”的言论。针对后两者，作为德育教师的我引导学生认识：若把我们休闲娱乐的时间缩短，我们手中的纸条就会变长，我们面对问题应该持积极向上的态度，应在有限的人生去努力实现自己的理想。从而引入到新课学习中。

第二部分：启思明理

通过前面一次课的学习，我们已知道职业理想作为人们对未来职业的向往和追求，它是我们人生的方向、灯塔和目标。。

为让学生理解职业理想是奋斗动力，请学生与大家分享他们收集到的烹饪行业的不同岗位及任职资格的信息。在此基础上，我归纳展示出烹饪行业的岗位阶梯图，并介绍它的五个职业资格等级。

再让学生结合这个职位阶梯图，谈谈各自的职业理想，并谈谈这个职业理想对你产生的影响。由学生回答的“奋斗目标”引导、归纳点睛出职业理想对人生发展的导向、调节、激励的作用。

为进一步加深学生的理解，我请学生欣赏视频《魔幻厨王》，同样是烹饪行业王军的成功集中了学生的注意力，我再请学生互相分享刚才视频中最触动自己心灵的话，“多做一点，哪怕做错了，师傅还会教你，如果你不去做等于一次机会都没有”等等，王军这些朴实的话语使学生产生了一定的共鸣，从而突破该教学重点。

接着，我举了一个“农家小院——徐刚”的事例。徐刚，武汉农家小院酒店管理有限公司的董事长，他一步步从基层做起，最终实现职业理想的实例能帮助学生加深对教学重难点的理解；更重要的是徐刚是我校烹饪专业的优秀毕业生，其学长的身份贴近学生，有很好的激励作用。

下面，我让学生结合刚才烹饪行业的职位阶梯图来解析这个案例。从而进入

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到职业生涯规划与职业理想的实现这个教学重难点的学习中。

徐刚，从最基层的打荷、水台、案台做起，1年后成为厨师，3年后成为领班、在从业9年后成为太子轩酒店的厨师长，最后他超越自我成功创业。可见，徐刚的成功不是一蹴而就，而是脚踏实地的一步一个台阶努力奋斗来的。也就是说务实的职业生涯才能把理想变成现实。而规划职业生涯需要我们认识自己、认识社会、认识职业，这个过程同时也会使学生自己得到提升，也为学生愿意进一步学习后面如何规划职业生涯的知识打下基础。这也是本次课承上启下地位的体现。

通过刚才的分析，教师引导学生归纳出职业生涯规划与职业理想的关系。二者是手段和目标的关系。有了职业理想是方向明，制定务实的职业生涯规划是方法对。而理想的实现需付出坚持不懈的努力。

为进一步升华知识点，并集中学生的注意力，请学生欣赏《我校烹饪专业学生技能节展示》视频，激励学生从我做起，从现在做起，从小事做起，向学长学姐们那样在校期间认真学习各种烹饪技能，参加各种技能比赛锻炼展示自己，为以后理想的实现打下基础。这样通过徐刚案例的解析和视频的演示突破了该教学重难点。至此，结束新课的学习。

第三部分：梳理点睛

就本次课的主要知识点进行梳理回顾，强调学习的重难点，对表现突出的学生进行表扬。并在知识回顾中了解学生教学目标的达成情况。

第四部分：拓展升华

布置一个实践题，请每位同学利用各种渠道收集烹饪行业的员工所需具备的职业素养要求，以达到德育课的育人目标。

这是我的板书设计。 最后一部分，说教学反思

本次课通过动、议、说、看的活动，学生明白了职业理想的重要作用，体现了学生的主体地位，教师在学生的学习过程中进行帮助与引导。而游戏、视频、例子与学生的具体情况和专业背景结合的较紧密，绝大多数的学生达成了教学目标。整个教学层次清晰，结构合理。

不足之处在于：对学生回答问题答案的多样性应对不够；有些学生的学习主

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动性并未挖掘出来。

在以后的教学中，要根据学生更好的设计教学策略，让每位学生都能学起来，最大限度的提高教学有效性。

我的说课结束，希望各位评委、老师批评指正，谢谢大家！

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