雨润集团建厂项目可行性研究报告

1、按照国家、地区和城乡规划的要求原则；

2、“水、电、路”三通，符合项目建设规范的原则； 3、场区与生活区分离，减少外源污染的原则；

4、按规划要求，调查研究多个场（厂）址，进行科学分析和比选的原则。 （二）符合规划

肉禽屠宰加工厂建设选址应符合当地土地利用总体规划和环保要求，并与高效生态农业发展规划、畜牧业发展规划及社会主义新农村建设规划相衔接，避免与城镇建设产生矛盾，或盲目乱建。

（三）合理规划布局

肉禽的屠宰不仅与肉的品质和卫生状况有密切的关系，而且对环境卫生也有很大的影响。因此，屠宰场不论规模大小、设备条件如何，在场址的选择上均应遵循国家现行规定，内部的布局设施必须符合卫生原则的要求。屠宰场的建造应服从下列三个原则：

1、经济有效的布局、分区、高度的卫生水平。其中，卫生状况是最为重要的。

2、被划定建造宰场的地点，应远离住宅区、学校、医院、水源及其他公共场所，距离这些地方至少在500m以上，应尽量避免位于居民区的上游和上风向或者下游和下风向，以免污染和被污染；地下水位不得近于在面1.5m，以保证场地干燥和清洁。

3、交通必须方便，需相对地靠近公路、铁路或码头，但不能设在交通主干道上；应有良好的自然光照和通风条件，建筑物应选择合理的朝向，以方便车辆运输和污水的排放。

4、屠宰加工厂区设置管理区、生产区和病禽处理区等，确保建筑布局科学合理。 二、项目建设地点

项目建设地点位于南陵县经济开发区。屠宰加工厂在园区一个独立的隔离场所，远离交通主干线，周围无污染，且不对居民生活产生影响。厂区四周空气清新，交通便利，满足屠宰加工厂筹建要求。 三、项目区概况

项目建设地点位于南陵县经济开发区，符合项目选址要求，项目区概况以下： （一）地理位置

南陵县位于安徽省东南部，属长江平原向皖南低山过渡地带, 境内平原、 丘陵、 低山地貌俱全。总面积 1263.7平方公里,54.8万人口。是中国青铜文化发祥地之一。

（二）农业经济

2010年全年实现农业总产值36.8亿元，增长22.20%；农民人均纯收入7861元，增长15.4%。深入实施小麦高产攻关活动、水稻产业提升行动、玉米振兴计划，加快推进世行项目、大型商品粮基地、标准粮田建设等项目，全年实现粮食总产40.8万吨，再创历史新高，被评为全国粮食生产先进县、全省小麦高产攻关先进县、水稻产业提升行动先进县。

（三）资源条件 1、水资源

南陵县水资源丰富，长江下游重要支流青弋江流经县境东部，源自西南山区腹地的漳河，蜿蜒绵亘奔向长江，孕育了千年古城的灿烂文化有长江等河流，可养水面14万亩，地下水资源充裕。

2、电力

项目区具有良好的通讯、电力条件。已实现村村通程控电话；区内有移动发射塔，无盲区。信息传播方便快捷。电力资源丰富，区内有变电所一处。可满足项目对通讯、电力的需求。

3、其他

南陵县农副产品、劳力资源，原材料价格和劳动力成本相对较低。

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第六章 项目建设目标

一、项目建设的指导思想与原则

按照现代化、标准化的屠宰加工标准，合理选址，建设高标准、规范化的、严格按照标准化绿色生产的工艺技术生产的屠宰加工厂。屠宰加工厂建设与项目区肉鸡出栏量相匹配，必须建设必要的环境保护设施，在不受环境污染的前提下，也不可对外界环境产生污染。同时节能、节水也是此次项目建设的重要内容，积极响应国家节能和节约用水的有关技术标准和规定。

（一）指导思想

围绕满足本县及周边大都市的消费需求的目标，按照城市建设发展、生产结构调整、流通方式改革、消费水平提高的要求和“统一规划、合理布局、有利流通、促进生产、便于检疫、加强管理”的方针，以确保市民吃上优质安全肉食品为出发点，压缩、调整现有肉禽屠宰场的数量和布局，全面提高屠宰场管理水平，实现肉鸡屠宰加工现代化。

（二）设置原则

1、保规划布局与城市总体发展规划相一致。屠宰场建设不得重复，建设地点向远郊转移，以适应城市功能布局结构和产业布局结构调整的需要。

2、实施系统化运作。屠宰场设置要与郊区养殖业的规划布局调整、外省的肉鸡生产流向和道口管理系统相连接；屠宰场建设要与现代流通、消费需求相衔接，有利于系统管理和运行。

3、实行多元化投资，现代化加工，规范化运作。鼓励多元化投资和引进外资。屠宰场要严格按照国家标准建设，并按照规范化、标准化要求运作。

4、实行集约化、规模化屠宰加工。集中资源，优化配置，促进定点布局合理化、工厂加工规模化、企业效益最佳化。 二、项目建设的总体目标

每套生产线屠宰能力为5万只/日以上，每天1班生产，全年生产天数为300天，一共两套生产线，则全年宰杀能力为3000万只以上。

严格执行国家有关强制性标准，配置与屠宰加工能力相适应的宰杀、检测、冷藏、加工设施设备，达到HACCP质量管理认证标准，确保肉品质量安全。

肉鸡屠宰加工厂主办者具有肉类商品相关专业知识和从事相关业务的经历，按规定要求建立健全各项管理制度，并配备相应的屠宰技术人员、肉品卫生质量检测人员及管理人员。

（一）建设规模：

规划年屠宰加工肉鸡3000万头，项目占地总面积120亩，厂区划分生产区、辅助区及办公生活区。

（二）产品方案： 白条鸡9000吨、肉鸡冷分割产品43200吨。其中：鸡胸肉7536吨，鸡腿肉7920吨，鸡翅3408吨，鸡内脏24336吨。 三、节能、节水工程

（一）设计依据

节约能源、节省用水是我国经济保持可持续发展的一项重要策略，也是企业现代化管理的标志之一。本设计执行国家节能和节约用水的有关技术标准和规定，主要依据为《评估企业合理用电技术导则》、《评估企业合理用热技术导则》、《企业能源计量器具配备和管理通则》、《设备及管道保温技术守则》等。

（二）节能措施

1、工艺节能：屠宰车间主要设备选用技术先进、能耗低设备。

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2、总平面布置和工艺流程设置尽可能缩短物料流程：变电所紧靠全厂负荷中心（氨机房）布置，减少馈电线路损失；氨机房靠近冷源布置，降低冷量损耗。

3、电气节能措施：装置低压静电电容器，提高功率因数；采用节能型的高、低压开关柜、变压器、电动机、照明灯等电气设备。

4、制冷系统节能措施：制冷主机采用并联机组，根据负荷变化情况开启主机数量，省电；冷凝器采用蒸发式冷凝器，简化冷却水系统，节省大量冷却水；制冷设备和管道保温，减少冷量损失。

（三）节水措施

屠宰车间采用先进工艺技术，减少污水排放量，努力提高热水利用率。经常检查供水管路和设备，做好供水系统的防渗、防漏措施。

第七章 项目建设内容 一、土建工程

本项目土建工程包括肉禽屠宰加工区、办公生活区、附属设施区和污染处理区以及厂区等配套工程建设，详见下表：

序号 建设内容 建筑形式 钢筋砼 5000 500 300 700 500 2000 80 150 250 800 700 50 规模（数量） 20000 单位 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 平方米 投资估算 (万元) 备注 （一） 建安工程 1 2 3 肉禽屠宰加工区 宰鸡综合车间 办公生活用房 食堂浴室 4817.4 3100 3100 二层 550 500 二层 50 318.4 30 35 90 20 6.4 12 20 80 烟囱1个 办公生活区 钢筋砼 钢筋砼 附属设施区 病鸡处理间 钢筋砼 仓库 氨机房 停车场 门卫室 水池泵房 配电房 锅炉房 煤棚 钢筋砼 钢筋砼 砖混 砖混 钢筋砼 钢筋砼 钢筋砼 砖混 21 4 公共卫生间 砖混 11

4 5 污染处理区 污水处理站 砖混 污水处理池 钢筋砼 垃圾处理站 砖混 配套工程 给排水及消防 场区电 场区绿化 250 2000 180 平方米 立方米 平方米 129 20 100 9 720 含深水156 井、蓄水池等 150 84 大门3座 含收发240 货广场 90 1 1 70 1 20000 项 项 亩 项 平方米 围墙及大门 场区道路及地面硬化 二、主要购置设备

本项目仪器设备包括肉禽屠宰加工设备、生产辅助设备、办公生活设施、污染处理设备和运输设备五个部分的项目配套仪器设备，详见下表清单： 规模 序号 设备名称 单位 备注 （数量） 一 1 2 3 二 1 2 3 三 1 2 3 肉禽屠宰加工设备 生产流水线 检疫检测设备 淋浴消毒设备 生产辅助设备 通风、制冷机组 发电机组 锅炉 办公生活设施 办公设施 宿舍设施 食堂及其他公用设施 2 2 2 2 2 1 2 1 1 套 套 套 套 套 套 套 套 套 屠宰能力50000只/日，不锈钢材料制作；明细清单详见附表。 含制冷、库体保温、配电、空调；明细清单详见附表。 明细清单详见附表。 12