2018年中考化学专题训练题(带答案)

二.解答题(共10小题)

21.(2018哈尔滨)黑龙江绿色食品闻名全国，近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质，深受大家的喜爱(1)制作蓝莓饮料需要蓝莓果.蓝莓果等水果是人体获取维生素(填除水外的一种营养素)的主要来源之一，该营养素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用(2)蓝莓酒中含有酒精灯成分，酒精的化学式为C2H5OH .酒精还可以通过玉米等发酵、蒸馏而制得.为了使玉米增产增收，在种植过程中有时需施加适量磷肥，磷肥能增强作物的抗寒、抗旱能力.磷矿粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化学式为Ca3(PO4)2 .

考点：生命活动与六大营养素;常见化肥的种类和作用;化学式的书写及意义. 专题：化学与生活.

分析：(1)根据食物中富含的营养素来分析，根据各类营养 素的生理功能来分析;

(2)根据酒精的化学式以及化学肥料的作用来分析.

解答：解：(1)水果中除水以外，富含维生素，人体对维生素的需求量较小，但是其作用非常大，它可以调节人体新陈代谢、预防疾病和维持人体健康;故填：维生素;新陈代谢;(2)酒精的化学式为C2H5OH，磷肥能增强农作物抗旱、抗寒能力，磷矿粉的主要成分是磷酸钙，化学式为Ca3(PO4)2.故填：C2H5OH;抗寒;抗旱;Ca3(PO4)2

22.(2018连云港)(1)均衡的膳食结构可以保障身体健康.某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是鸡蛋.②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是维生素.

(2)良好的生态环境可以提升生活质量.

①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用氢氧化钙进行中和处理后再排放. ②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是C (填字母).为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风.

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A.氮气B.二氧化碳C.甲醛D.甲烷 (3)先进的交通工具可用加快出行步伐.

据2018年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目.预计2018年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入高铁时代.

现有以下三种材料：

A.金属材料B.合成材料C.复合材料 根据要求选择填空：(填字母)：

①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于A .

②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于B .考点：生命活动与六大营养素;金属材料及其应用;中和反应及其应用;合成材料的使用及其对人和环境的影响;亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;均衡营养与健康.专题：化学与生活.

分析：(1)熟记人体必需的六大营养素以及富含各类营养素的食物; (2)根据酸碱中和的原理以及有害且有刺激性气味的性质来分析; (3)根据材料的分类来分析.

解答：解：(1)鸡蛋中富含蛋白质，小麦粉、白砂糖富含糖类、食盐富含无机盐、棕榈油富含油脂，还缺少水和维生素;故填：鸡蛋;维生素;

(2)氢氧化钙是一种碱，常用来中和酸性废水;氦气、甲烷、二氧化碳都没有刺激性气味，甲醛是一种有刺激性气味的有

毒气体;故填：氢氧化钙;C;

(3)钢铁属于合金材料;涤纶是合成纤维，属于有机合成材料.故填：A;B.

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23.(2018菏泽)维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、油脂维生素、无机盐和水.﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示(注一表示原子之间相互连接).

从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和﹣丙氨酸均属于有机物(填有机物或无机物在﹣丙氨酸中各元素的原子个数比为C：H：O：N= 3：7：2：1，其中氮元素的百分含量为

15.7% (保留一位小数).

考点：生命活动与六大营养素;有机物与无机物的区别;元素的质量分数计算. 专题：化学与生活.

分析：根据人体必需的六大营养素、有机物的判断以及化学式的意义和相关计算来分析解答.

解答：解：蛋白质、油脂、糖类、水、维生素和无机盐是人体必需的营养素;蛋白质、糖类、维生素和﹣丙氨酸是含有碳元素的化合物，属于有机物;由微观示意图可知，一个﹣丙氨酸分子中含有3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子、1个氮原子.﹣丙氨酸的化学式为：C3H7O2N;其中氮元素的质量分数为：=15.7%.

24.(2018揭阳)某学校组织学生到郊外野炊.

(1)有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是A ;主要为人体提供糖类的是D .(填字母)

A、鸡蛋B、水C、花生油D、面包

(2)在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于混合物(填纯净物或混合物)，小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用肥皂水来鉴别.若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择C

A、紫色石蕊试液B、无色酚酞试液C、pH试纸

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(3)在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了(黄蜂毒液呈碱性)，下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是A (填字母)A、食醋B、食盐水C、肥皂水D、洗洁精.

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素;溶液的酸碱度测定;硬水与软水;中和反应及其应用;纯净物和混合物的判别.

专题：化学与生活.

分析：(1)食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的;

(2)根据纯净物与混合物的区别：是否由一种物质组成;肥皂水能够区分软水和硬水;要测定水样的酸碱度，常使用pH试纸;

(3)根据xx毒液呈碱性进行解答.

解答：解：(1)食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的;奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，大米中含丰富的淀粉类，花生油主要是脂肪.(2)河水中含有水、可溶性杂质等物质属于混合物;加肥皂水后生成泡沫较多的是软水，生成泡沫少的是硬水，所以肥皂水能够区分软水和硬水;要测定水样的酸碱度，最适宜的是使用pH试纸或pH计，酸碱指示剂只能测定溶液酸碱性，不能测定酸碱性的强弱;

(3)黄蜂毒液呈碱性，所以应该选用酸性物质进行中和，而食醋( pH7)显酸性.

25.(2018泉州)人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系. (1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质.下列食品中富含蛋白质的是A、B (填标号).

A.鱼肉B.牛奶C.猪油D.蔬菜

(2)有一种面料叫冰蚕丝的衣服，其主要成分为合成纤维.用化学方法鉴别冰蚕丝和天然蚕丝：灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维.

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