当前位置：首页 > 2018年中考化学专题训练题(带答案)
6.(2018广东)下列有关物质的分类正确的是() A.鸡蛋、水果含有蛋白质B.甲烷属于有机物 C.纤维素属于合成材料D.液态氧属于氧化物
考点：生命活动与六大营养素;从组成上识别氧化物;有机物与无机物的区别;合成材料的使用及其对人和环境的影响.专题：物质的分类.
分析：A、水果中含有xx; B、甲烷属于有机物;
C、纤维素属于天然存在的物质; D、液态氧属于单质.
解答：解：A、水果中含有维生素，故错误; B、甲烷属于有机物，故正确; C、纤维素属于天然存在的物质;
7.(2018烟台)6月1日为世界牛奶日.某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是()A..蛋白质、糖类都属于有机物
B..人体缺钙易引起甲状腺肿大 C..糖类由C、H、O三种元素组成 D..误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒
考点：生命活动与六大营养素;有机物的特征、分类及聚合物的特性;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;常见中毒途径及预防方法.
专题：化学与生活.
分析：A、根据有机物的定义判断; B、根据钙的生理功能判断;
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C、根据糖类的元素构成分析;
D、根据重金属中毒的原理和解毒方法判断.
解答：解：A、有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外)，蛋白质和糖类符合定义，故A正确;B、人体缺钙易引起骨质疏松，故错误;
C、糖类由C、H、O三种元素组成，故正确;
D、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故D正确.
8.(2018苏州)下列物质中，不属于糖类的是() A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白质D.纤维素 考点：生命活动与六大营养素. 专题：化学与生活.
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐. 解答：解：葡萄糖、淀粉、纤维素等物质属于糖类物质;蛋白质不属于糖类物质.
9.(2018娄底)下列说法正确的是() A.油脂会使人发胖，故禁止食用油脂
B.农药化肥能提高农作物的产量，故应大量使用农药化肥C.五月粽香飘万家，说明分子之间有间隔
D.高炉炼铁是利用一氧化碳的还原性
考点：生命活动与六大营养素;铁的冶炼;分子的定义与分子的特性;合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义.专题：物质的微观构成与物质的宏观组成;金属与金属材料;常见的盐化学肥料;化学与生活.
分析：A.根据人体必需的六大营养素来分析;
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B.农药、化肥不合理使用会造成水体污染;
C.根据分子的特点：在不断运动、分子之间有间隔、分子的质量和体积很小考虑本题;
D.根据一氧化碳具有还原性进行解答.
解答：解：A.油脂食用过多会使人发胖，但是可以合理的食用，但不能禁止，故错误;
B.农业生产中大量使用化肥、农药，会造成水体、土壤污染，故错误; C.能闻到粽叶的香味，是由于构成粽叶香的分子在不断运动，与人的嗅觉细胞接触就会闻到香味.故错误;
D.在高炉炼铁上，一氧化碳可用来从铁的氧化物冶炼成生铁，这是利用一氧化碳的还原性.故正确.
10.(2018潍坊)青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要，下列食物中富含蛋白质的是()
A.牛肉B.xxC.苹果D.豆油
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素. 专题：化学与生活.
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.水果、蔬菜中含有丰富的维生素，豆类和肉类中含有丰富的蛋白质，米、面中含有丰富的糖类.
解答：解：A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确. B、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误. C、苹果中富含xx，故选项错误.
11.(2018黑龙江)下列食物中富含蛋白质的是()
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A.奶油B.牛肉C.xxD.馒头
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素. 专题：化学与生活.
分析：A、根据奶油中所含主要营养素的种类判断; B、根据蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中判断; C、根据西红柿中所含的主要营养素的种类判断 D、根据馒头中所含主要营养素的种类判断. 解答：解：A、奶油中富含油脂，故选项错误; B、牛肉中富含蛋白质，故选项正确; C、xxxx富含xx，故选项错误;
D、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
12.(2018重庆)小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是() A.牛肉B.辣椒C.蔬菜D.猪油
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素. 专题：化学与生活.
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答：解：A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确. B、辣椒中富含xx，故选项错误. C、蔬菜中富含xx，故选项错误.
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