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3.3.4 屠宰及肉类加工行业盈利能力分析 3.3.5 屠宰及肉类加工行业发展趋势分析 3.4 肉类产品冷链物流发展分析 3.4.1 国外肉类产品冷链物流发展状况 (1)冷链物流设备设施情况 (2)肉类冷却保鲜技术状况 (3)冷链信息系统运作状况 (4)冷链物流专业人才状况 (5)相关法律法规体系状况 3.4.2 中国肉类冷链物流发展分析 (1)肉类冷链物流流通率分析 (2)肉类冷链物流腐损率分析 (3)肉类冷链物流普及度分析 (4)温度波动对肉品质的影响 (5)肉类冷链物流的体系分析 (6)肉类冷链政府的重视程度 (7)肉类产品的流通特点分析 3.4.3 国内肉类冷链物流存在的问题 (1)肉类冷链的基础设施建设不足 (2)肉类保鲜及冷链物流技术落后 (3)缺乏整体规划和完善的冷链体系 (4)市场化程度低而且第三方介入少
(5)肉类冷链的相关配套措施不完善 3.4.4 肉类冷链物流发展规划解读 3.4.5 肉类冷链物流前景及市场预测 3.5 生猪养殖行业销售环节分析 3.5.1 热鲜肉及切割肉销售市场 3.5.2 冷冻肉及冷却肉销售市场 3.5.3 加工肉制品销售市场
第四章 中国生猪养殖及产品市场分析 4.1 生猪养殖行业经营情况分析 4.1.1 生猪存栏结构分析 (1)生猪存栏规模分析
生猪存栏量历年变化情况
(2)能繁母猪存栏规模分析
能繁母猪存栏历年变化情况
4.1.2 生猪销售规模分析 4.1.3 生猪养殖成本结构 4.1.4 生猪价格走势分析 (1)生猪细分市场价格分析 (2)影响生猪价格的因素分析 1)生猪与母猪总存栏量 2)饲料价格影响因素 3)偶发性事件影响因素 4.1.5 生猪养殖盈利水平分析 (1)生猪养殖行业利润分析 (2)生猪养殖盈利特征分析 4.1.6 种猪市场运营现状分析 4.1.7 仔猪市场运营现状分析
4.2 生猪养殖行业需求特征分析 4.2.1 猪肉消费需求结构分析 4.2.2 猪肉消费需求趋势分析
猪肉消费增长有望提速
4.3 生猪养殖行业竞争格局分析 4.3.1 行业市场集中度分析 4.3.2 饲料供应商议价能力分析 4.3.3 加工及零售商议价能力分析 4.3.4 新进入企业威胁分析 4.3.5 行业替代品威胁分析 4.3.6 现有竞争者竞争情况分析 4.3.7 行业新技术支持情况分析
4.4 生猪规模化养殖与传统养殖模式对比分析
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