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中考化学要点必备
二)关于食品
1、把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜,是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面
的微孔,防止氧化而变质。
2、为了防止食品受潮和变质或变形,常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气;或在袋内放干燥剂:生石灰、
氯化钙主要是吸水,铁主在是吸收氧气和水;或采取真空包装。 3、鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气
4、做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸,生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。 5、蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡,可降低农药的药性 6、皮蛋的涩味可以加点食醋去除
7、冰箱的异味可用活性炭除去,利用了活性炭的吸附性。
8、铝壶上的水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁),可用盐酸或食醋除去 三)环境问题
1、酸雨:是由于氮的氧化物和硫的氧化物(如SO2、NO2)的大量排放引起,酸雨的危害有:腐蚀建筑物,影
响作物生长,污染河流,影响人体健康,造成土地酸化。减少酸雨的措施:开成新能源,少用煤作燃料,煤进行脱硫技术。
2、汽车尾气中含有CO,NO,SO2等,治理的方法是:改变发动机结构,使燃料充分燃烧;在排气管上装上一
个催化转化装置,使CO、NO转化为无毒的N2和二氧化碳。控制城市汽车尾气对空气污染的方法有:(1)开发新能源,(2)使用电动车
3、防止水污染的方法:(1)加强对水质的监测、(2)工业三废要经过处理后排放 (3)合理使用农药和化肥(4)禁止使用含磷洗衣粉(5)加强水土保护,植树造林
4、节约用水的方法:水的二次利用(洗米水去浇花),随手关水龙头,低灌技术,工业水的二次利用。 5、温室效应:由于煤、石油燃料的使用,空气中的二氧化碳含量不断增加,使地球温度升高。
不利影响是:全球气候变热,土地沙漠化,两极冰川熔化。
可采取的措施是:植树造林,禁止乱砍滥伐;减少化石燃料的燃烧,更多地利用太阳能,风能,地能,核能,
水能等(我们可以节约用纸,节约能源,多栽树,随手关灯)
6、臭氧空洞:由氟氯代烃(氟利昂)引起的。
十二、重要知识提示
1、碱+盐、盐+盐反应的反应物应溶于水,生成物中一般要有沉淀
2、检某溶液中是否含有CO32—、SO42—、Cl—的顺序为:取样品加入过量的稀硝酸
(有气泡说明有碳酸根、过量目的是除尽碳酸根离子),然后再加入过量硝酸钡(如有沉淀说明有硫酸根。过量为除尽硫酸根离子),最后加入硝酸银(如出现沉淀说明的氯离子)
3、气体吸收:
NaOH固体:吸水和酸性气体(如少量的二氧化碳,二氧化硫、氯化氢、硫化氢) NaOH溶液:吸酸性气体:CO2、SO2、HCl等 浓硫酸:水和碱性气体:NH3
4、用浓盐酸与大理石反应制取二氧化碳时,生成气体通入澄清石灰水,不变浑浊,原因是混有氯化氢
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5、用浓盐酸与大理石反应制取二氧化碳时,生成气体通入紫色石蕊溶液,石蕊溶液变红的原因可能是CO2与水
反应生成了H2CO3,也可能是气体中混有氯化氢溶于水生成了盐酸。
6、相对分子最小的氧化物,同时既能与金属氧化物反应又能与非金属氧化物反应的是水 7、相同质量的锌、镁、铁、铝加入等质量、等浓度的盐酸(或硫酸)中,
(1)若酸完全反应,则产生氢气一样多
(2)若金属完全反应。则铝产生氢气最多(氢气质量=化合价/相对原子质量) (3)反应速度最快的是镁,最慢的是铁(可据此判断金属活动性)
(4)若酸完全反应,消耗金属最多的是锌(金属质量=相对原子质量/化合价) 8、化学肥料:含氮量最高的氮肥是尿素
9、由偏二甲肼的化学式C2H8N2,你可以得到哪些信息:
⑴偏二甲肼是一种有机物 ⑵偏二甲肼由碳、氢、氮元素组成 ⑶一个偏二甲肼分子由十二个原子组成
⑷在偏二甲肼中碳、氢、氮原子个数比为:1:4:1 ⑸在偏二甲肼中碳、氢、氧元素质量比为:6:2:7
10、化学方程式的含义:以2H2O=2H2↑+O2↑(在=上方加上条件通电)
⑴质的含义:水在通电的条件下生成了氢气和氧气
⑵量的含义:36份质量的水在通电的条件反应生成4份质量的氢气和32份质量的氧气 ⑶微观含义:2分子水生成了2分子的氢气和1分子的氧气 11、金刚石和石墨物理性质不同是因为原子排列顺序不同 二氧化碳和一氧化碳化学性质不同是因为分子构成不同
钠原子与钠离子不同是因为外层电子数不同或最外层电子数不同 酸与碱不同是因为所含的离子不同 生铁和钢的不同是因为含碳量不同 浓硫酸和稀硫酸不同是因为质量分数不同
12、证明二氧化碳能与水反应的实验:使紫色石蕊试液变红,二氧化碳通入水中测其导电性
证明二氧化碳能溶于水:打开汽水瓶冒泡,用塑料瓶收集满二氧化碳再加入一定量的水,塑料瓶变瘪。 13、把金属放入盐酸中,开始反应较慢(表面生锈)。最后也越来越慢,是因为盐酸的质量分数变小
14、证明氯酸钾中含有氯元素:氯酸钾与二氧化锰混合加热,冷却后将反应后物质溶于水,过滤,往滤液中加入
硝酸银和稀硝酸,有白色沉淀生成
15、电解水的实验中,常向水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠,作用是增强水的导电性。
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十三、初中化学中的“三”
1、构成物质的三种微粒是分子、原子、离子。 2、构成原子一般有三种微粒:质子、中子、电子。 3、原子中的三等式:核电荷数=质子数=核外电子数=原子序数 4、生物细胞中含量最多的前三种元素:O、C、H
5、构成物质的元素可分为三类即(1)金属元素、(2)非金属元素、(3)稀有气体元素。 6、金属元素元素符号(如Hg)有三种含义:这种元素、1个这种原子、这种物质
7、质量守恒定律有三不变:元素种类不变、物质总质量不变、原子种类数目质量均不变(即原子三不变) 8、化学方程式有三个意义:(1)表示什么物质参加反应,结果生成什么物质;(2)表示反应物、生成物各物质间的
分子或原子的微粒数比;(3)表示各反应物、生成物之间的质量比。化学方程式有两个原则:以客观事实为依据;遵循质量守恒定律。
9、三种黑色氧化物:氧化铜CuO、二氧化锰MnO2、四氧化三铁Fe3O4
10、铁的氧化物有三种:(1)氧化亚铁FeO、(2)氧化铁Fe2O3、(3) 四氧化三铁Fe3O4。
11、常用于炼铁的铁矿石有三种:赤铁矿(主要成分为Fe2O3)、磁铁矿(Fe3O4)、菱铁矿(FeCO3)。 12、与铜有关的三种蓝色:硫酸铜溶液、硫酸铜晶体、氢氧化铜沉淀 13、铜生锈的三个因素:氧气、水、二氧化碳(O2、H2O、CO2) 14、还原氧化铜常用的三种还原剂:氢气、一氧化碳、碳。
15、氢气作为燃料有三大优点:资源丰富、热效高、燃烧后的产物是水不污染环境。 16、氢气和碳单质有三个相似的化学性质:常温下的稳定性、可燃性、还原性。 17、三种常见的可燃性气体:氢气H2、一氧化碳CO、甲烷CH4
18、三种淡蓝色:⑴液氧、⑵硫在空气中燃烧的火焰、⑶H2、CO、CH4在空气中燃烧的火焰 19、燃烧三条件:可燃物、与氧气接触、温度达到着火点 20、常与温度有关的三个反应条件是点燃、加热、高温。
21、通常使用的灭火器有三种:泡沫灭火器、干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器 22、二氧化碳可以灭火的原因有三:不能燃烧、不支持燃烧、密度比空气大 23、与空气混合点燃可能爆炸的三类物质:易燃气体(H2、CO、CH4)、易燃液体(汽油、酒精)、易燃固体(煤
粉、面粉、硫磺粉)
24、三大化石燃料:煤、石油、天然气 25、三大合成材料:合成塑料、合成橡胶、合成纤维 26、营养素中的三种供能物质:糖类、油脂、蛋白质 27、古代三大化学工艺:造纸、制火药、烧瓷器
28、石油分馏(物理变化)产品中的三种常用油:汽油、煤油、柴油 29、煤干馏(化学变化)的三种产物:焦炭、煤焦油、焦炉气
30、工业三废:废水、废渣、废气 31、三大空气污染污染问题:酸雨、温室效应、臭氧空洞 32、三大气体污染物:一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮(CO、SO2、NO2)
33、水污染的三个主要原因:(1)工业生产中的废渣、废气、废水;(2)生活污水的任意排放;(3)农业生产中施用
的农药、化肥随雨水流入河中。
34、溶液的特征有三个(1)均一性;(2)稳定性;(3)是混合物。
35、洗涤油脂三原理:洗涤剂乳化、汽油溶解、碱性溶液和油脂反应 36、物质溶解时溶液温度变化有三种情况:升高(NaOH、浓硫酸)、降低(硝酸铵)、不变(NaCl) 37、不饱和溶液变饱和溶液有三种方法:降温(石灰水除外)、加溶质、恒温蒸发溶剂。 38、固体物质溶解度随温度变化情况有三类:陡升型(大部分)、缓升型(少数)、下降型(个别) 39、酒精灯的火焰分为三部分:外焰、内焰、焰心,其中外焰温度最高,内焰火焰最明亮 40、使用酒精灯的三禁止:对燃、往燃灯中加酒精、嘴吹灭
41、取用药品“三不”原则:(1)不用手接触药品;(2)不凑到容器口闻气味;(3)不尝药品的味道。 42、收集气体一般有三种方法:排水法、向上排空法、向下排空法。
43、过滤操作三要点:一贴、二低、三靠(漏斗下端紧靠烧杯内壁、玻璃棒的末端轻靠在滤纸三层处、盛溶液的烧杯边缘紧靠在玻璃捧上引流)
44、过滤后滤液仍然浑浊的三个原因:滤纸破损、滤液高于滤纸边缘、接液体的烧杯不干净 44、可以直接加热的三种仪器:试管、坩埚、蒸发皿(另外还有燃烧匙) 45、溶液配制的三步骤:计算、称量(量取)、溶解
46、测定空气中氧气体积分数小于1/5的三个原因:红磷量不足、装置漏气、未待冷却就打开止水夹 7
十四、化学中的“一定”与“不一定”
1、化学变化中一定有物理变化,物理变化中不一定有化学变化。 2、化学变化一定有新物质(新微粒)生成,不一定有明显的现象。
3、缓慢氧化不一定会引起自燃。燃烧一定是化学变化,爆炸不一定是化学变化。(如高压锅爆炸是物理变化) 4、原子核中一定含质子,不一定都会有中子(如H原子就无中子)。
5、原子不一定比分子小(不能说“分子大,原子小”),但构成分子的原子比该分子小
分子和原子的根本区别是 在化学反应中分子可分原子不可分
6、单质一定由同种元素组成,同种元素组成的物质不一定是单质,可能是混合物,但一定不是化合物。 7、最外层电子数为8的粒子一定稳定,不一定是稀有气体元素的原子,可能是阳离子或阴离子。 8、稳定结构的原子一定是稀有气体原子,最外层电子数不一定是8(He是2)
9、金属元素原子最外层电子数少于4,最外层电子数少于4的不一定是金属元素(如H为1)
10、同种元素的原子具有相同的质子数(或核电荷数),具有相同质子数的粒子不一定是同一种元素。 (粒子包括原子、分子、离子),只有具有相同核电荷数的单核粒子(一个原子一个核)一定属于同种元素。 ....11、(1)浓溶液不一定是饱和溶液;稀溶液不一定是不饱和溶液。(对不同溶质而言)
(2)同一种物质的饱和溶液不一定比不饱和溶液浓。(因为温度没确定,如同温度则一定) (3)析出晶体后的溶液一定是某物质的饱和溶液,没有晶体析出的溶液不一定是不饱和溶液。 (4)饱和溶液降温后不一定有晶体析出(如石灰水)。
12、书写化学式时,元素化合价代数和一定为零,但正价元素不一定都写在左边。如NH3 、CH4
13、同种元素在同一化合物中不一定显示一种化合价。如NH4NO3 (前面的N为-3价,后面的N为+5价) 14、置换反应中一定有元素化合价的改变;复分解反应中一定没有元素化合价的改变;分解反应和化合反应中不一定有元素化合价的改变。(注意:氧化还原反应,一定有元素化合价的变化) .....................15、置换反应中一定有单质参加和生成,复分解反应中一定没有单质参加和生成,单质一定不会发生分解反应。 16、阳离子不一定是金属的离子(如H+、NH4+);盐的组成中不一定有金属元素(如铵盐)。
17、在化合物(氧化物、酸、碱、盐)的组成中,一定含有氧元素的是氧化物和碱,不一定(可能)含氧元素的
是酸和盐;一定含有氢元素的是酸和碱,不一定含氢元素的是盐和氧化物;盐和碱组成中不一定含金属元素,(如NH4NO3、NH3·H2O);酸组成可能含金属元素(如:HMnO4 叫高锰酸)。但所有物质组成中都一定含............非金属元素。 .....
18、盐溶液不一定呈中性。如Na2CO3溶液显碱性,NH4Cl溶液显酸性。
19、酸溶液一定为酸性溶液,但酸性溶液不一定是酸溶液,如:H2SO4、NaHSO4溶液都显酸性,而 NaHSO4属
于盐。(酸溶液就是酸的水溶液,酸性溶液就是指含H+的溶液)
20、碱溶液一定为碱性溶液,但碱性溶液不一定是碱溶液。如:NaOH、Na2CO3、NaHCO3溶液都显碱性,而是
Na2CO3、NaHCO3为盐。(碱溶液就是碱的水溶液,碱性溶液就是指含OH—的溶液)
21、酸一定能解离出H+,能解离出H+的不一定是酸;碱一定能解离出OH—,能解离出OH—的不一定是碱。 22、中和反应一定生成盐和水,生成盐和水的反应不一定是中和反应。(如金属氧化物与酸反应) 23、凡是单质铁参加的置换反应(铁与酸、盐的反应),反应后铁一定显+2价(即生成亚铁盐)。 24、凡金属与酸发生的置换反应,反应后溶液的质量一定增加。
凡是同质量同价态的金属与酸反应,相对原子质量越大的产生氢气的质量就越少。
25、金属与盐溶液反应,判断反应前后溶液的质量变化,只要看参加反应金属的相对原子质量大小与生成的金属
的相对原子质量的大小。“大换小增重,小换大减重”
26、制备气体的发生装置,在装药品前一定要检查气密性。 点燃或加热可燃性气体之前一定要检验纯度。
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