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年产一万吨算入发酵工厂设计

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[7]张启先.我国发酵工业发展的现状与对策[J].北京:中国轻工业出版社,1992.1. [8]郝利平.食品添加剂[J].北京:中国农业出版社,2004.6.

[9]曾庆孝.食品加工与保藏原理[J].北京:化学工业出版社,2007.7. [10]李里特.食品原料学[J].北京:中国农业出版社,2001.9.

[11]华东理工大学,浙江大学.生物工程(技术)专业英语,化学轻工业出版社,1999. [12]李爱江,陈冉.新型酸奶发酵工艺,河南科技大学食品与生物工程学院,2010,11. [13]何铭新等.机械制图[J].高等教育出版社,1997. [14]黎润钟.发酵工厂设备[J].中国轻工业出版社,1991.

[15]吴思方.发酵工厂工艺设计概论[M].北京:中国轻工业出版社,2006,101-109. [16] Gosta Bylund,M.Sc 《Dairy Processing Handbook》 Tetra Pak Processing Systems AB S-221 86 Lund,Sweden.1995. [17] Ralph Early.The Technolology Products.Gaithersburg,Maryland,USA:ASPEN PUBLISHERS,INC,2001.

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[7]张启先.我国发酵工业发展的现状与对策[J].北京:中国轻工业出版社,1992.1. [8]郝利平.食品添加剂[J].北京:中国农业出版社,2004.6. [9]曾庆孝.食品加工与保藏原理[J].北京:化学工业出版社,2007.7. [10]李里特.食品原料学[J].北京:中国农业出版社,2001.9. [11]华东理工大学,浙江大学.生物工程(技术)专业英语,化学轻工业出版社,1999. [12]李爱江,陈冉.新型酸奶发酵工艺,河南科技大学食品与生物工程学院,2010,11. [13]何铭新等.机械制图[J].高等教育出版社,1997. [14]黎润钟.发酵工厂设备[J].中国轻工业出版社,1991. [15]吴思方.发酵工厂工艺设计概论[M].北京:中国轻工业出版社,2006,101-109. [16] Gosta Bylund,M.

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