江苏省如皋市高三生物上学期开学考试试题（含解析）

江苏省如皋市2018届高三上学期开学考试

生物试题

一、单项选择题

1. 以下结构中最可能含有磷脂分子的是

A. 核仁 B. 核糖体 C. 高尔基体 D. 染色质 【答案】C

【解析】磷脂是构成细胞膜等膜结构的主要成分，核仁位于细胞核内，没有膜结构，不含磷脂，A错误；核糖体是没有膜结构的细胞器，由rrna和蛋白质组成，不含磷脂分子，B错误；高尔基体是由单层膜构成的细胞器，含有磷脂分子，C正确；染色体主要由蛋白质和DNA组成，不含磷脂分子，D错误。

2. 下列有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是 A. 蛋白质是细胞和生物体功能的主要承担着 B. 不同结构的蛋白质可能有相同的氨基酸序列 C. 蛋白质高温条件下变性后，生物活性也丧失 D. 蛋白质功能的多样性决定了其结构的多样性 【答案】D

【解析】蛋白质是细胞和生物体功能的主要承担着和体现者，A正确；蛋白质的结构与氨基酸的种类、数量、排列顺序等有关，所以不同结构的蛋白质可能有相同的氨基酸序列，B正确；高温使得蛋白质空间结构被破坏，失去活性，C正确；蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，D错误。

3. 将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是

A. 0?1h内细胞体积与原生质体体积的变化量相等 B. 0?1h内液泡中液体的渗透压大于细胞质基质的滲透压

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C. 0?4h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内 D. 2?3h内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压 【答案】D

【解析】0～1h内，原生质体的体积不断缩小，由于原生质体的伸缩性要远大于细胞壁，因此该时间段内细胞体积与原生质体体积的变化量不相等，A错误；0～1h内发生质壁分离，细胞失水，液泡中液体的渗透压小于细胞质基质的渗透压，B错误；由图可知，该细胞中原生质体的相对体积先减小后增大，这说明该细胞先发生质壁分离后发生质壁分离的复原，由此可推知物质A可通过细胞膜进入细胞，C错误；2～3h内原生质体的相对体积逐渐增大，这说明细胞吸水，由此可推知该时间段内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压，D正确。 【点睛】解答本题的关键是分析曲线的走势，明确0～1h内，原生质体的相对体积不断缩小，说明此时期细胞失水而发生质壁分离；2～4h内，原生质体的相对体积不断增大，说明此时期细胞吸水发生质壁分离的自动复原。

4. 科学家用水培法培养甜瓜幼苗，每天K和Mg初始状态均为500mg/L，定时测定培养液中K+和Mg2+的剩余量，如图所示。据图分析的正确是

+

2+

A. 该实验的自变量是离子种类

B. 甜瓜对Mg的吸收量大于对K的吸收量

C. 甜瓜对K+和Mg2+吸收的不同体现了细胞膜的选择透过性 D. 甜瓜对必需无机盐的吸收速率在授粉期均大于营养生长期 【答案】C

【解析】据图分析可知：该实验的自变量有离子种类和甜瓜生长发育时期，因变量为测定培养液中K和Mg的剩余量，A错误；培养液中K的剩余量小于Mg的剩余量，可推断出甜瓜对Mg2+的吸收量小于对K+的吸收量，B错误；不同作物对无机盐的吸收差异与细胞膜上载体多少有关，从而体现了对无盐的吸收具有选择透过性，C正确；根据该段时间起始无机盐的量-剩余量=这段时间无机盐被吸收量，该实验能说明甜瓜对必需无机盐的吸收速率在授粉期

+

2+

+

2+

2+

+

2

均大于营养生长期，D错误。

5. 在提取和分离叶绿体色素时，如果滤液细线画得很粗，结果是 A. 看不到四种色素 B. 色素带之间重合 C. 色素带颜色过浅 D. 最上面的色素带呈绿色 【答案】B

【解析】在提取和分离叶绿体色素时，如果滤液细线画得很粗，则同一种色素扩散的起点可能不同，从而导致四条色素带之间可能出现重合现象，不能明显的区分四条色素带了，故选B。

6. 基因突变和基因重组的共性是

A. 都是不定向的 B. 都可用显微镜检测出 C. 都产生新的基因 D. 都产生新的表现型 【答案】A

【解析】基因突变和基因重组都是不定向的，A错误；基因突变和基因重组都不能用显微镜检测出来，B错误；基因突变可以产生新的基因，而基因重组不可以，C错误；基因突变和基因重组都可以产生新的性状（表现型），D正确。

7. 寨卡病毒为单股正链RNA病毒，用（+）RNA表示。下图表示寨卡病毒的增殖和表达。相关说法错误的是

A. 寨卡病毒属于RNA病毒，体内含有逆转录酶 B. 病毒RNA复制时需要的酶在宿主细胞内合成 C. 病毒RNA可直接作为翻译的模板 D. 病毒RNA复制时遵循碱基互补配对原则 【答案】A

【解析】据图分析，寨卡病毒由RNA和蛋白质组成，属于RNA病毒，其增值过程中没有方式逆转录过程，所以其体内没有逆转录酶，A错误；寨卡病毒没有细胞结构，其体内的酶是在

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宿主细胞的核糖体内合成的，B正确；病毒RNA可直接作为翻译的模板，C正确；病毒RNA复制时遵循碱基互补配对原则，即A与U配对，G与C配对，D正确。 8. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的说法，正确的是 A. 腐乳制作中加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质 B. 制作腐乳时，发酵温度应控制在25℃，以利于毛霉繁殖 C. 在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 D. 在果醋发酵过程中，应持续通入无菌空气，以利于醋酸菌的代谢 【答案】D

【解析】腐乳制作中加料酒主要是为了调节腐乳的风味，同时可以杀菌，避免腐乳变质，A错误；制作腐乳时，发酵温度应控制在15℃～18℃，B错误；醋酸菌是嗜氧菌，也是嗜温菌（30～35℃），而酒精发酵旺盛时是无氧环境，且温度相对较低（18～25℃），因此酒精发酵旺盛时醋酸杆菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸，C错误；醋酸菌是嗜氧菌，因此在果醋发酵过程中，适时通过充气口充入氧气，有利于醋酸菌的代谢，D正确。

9. 微生物的实验室培养要用到基础培养基，但培养不同的微生物还需满足其生长、繁殖的特殊需求。下列有关说法正确的是 A. 培养霉菌时需将培养基的pH值调至碱性 B. 培养乳酸杆菌时需在培养基中添加维生素

C. 在基础培养基中添加纤维素用于筛选能分解纤维素的菌种 D. 培养酵母菌时需要提供无氧的条件 【答案】B

【解析】霉菌生长所需要的PH是酸性，培养霉菌时应将PH调至酸性，在碱性情况下不易繁殖，甚至会导致霉菌死亡，A错误；维生素是乳酸菌生长繁殖所必须的，在体内又不能合成，因此要在培养乳酸菌的培养基中添加维生素，B正确；基础培养基是含有其他碳源的，应该用纤维素为唯一碳源的培养基，只有能分解纤维素的微生物才能生长，不能分解纤维素的微生物因缺乏碳源不能生长，能筛选分解纤维素的菌种；C错误；酵母菌是兼性厌氧型微生物，在有氧条件下繁殖，无氧条件下产生酒精，所以培养酵母菌时需要提供有氧的条件，D错误。 10. 消毒和灭菌是两个不同的概念。下列各项中必须进行灭菌处理的是 A. 牛奶 B. 培养基

C. 离体培养的植物组织 D. 注射药物时的皮肤 【答案】B

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