科普知识竞赛试题

科普知识竞赛复赛 一、必答题：

1.长期食用下列食物,可能引起人体酸中毒的是( A ) A.鱿鱼干 B.桔子 C.西红柿 D.海带

科普小知识：例如我们主食中大米，白面和副食中的肉、禽、鱼、贝、虾、蛋、花生等含非金属元素硫、磷、氯等较多的食物．在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，因此这些食物在生理上称为成酸性物质。而大多数水果、蔬菜、豆类、菜叶、牛奶、等含金属元素钙、钾、镁、钠等较多的食物，在体内代谢生成碱性物质。使体液呈弱碱性．这类食物在生理上称为成碱性物质。

还有在味觉上具有酸味的食品，如醋，其中的酸味物质是有机酸类。如水果中的柠檬及钾盐，在体内可以彻底氧化，柠檬酸经代谢可生成二氧化碳和水排出体外，在体内留下碱性元素。故此类具有酸味的食品在生理上却

是成碱性食品。

2、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ） A．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃馒头 D．多喝水

解释：因为这个人是属于蛋白质-能量营养不良临床类型中的水肿型营养不良，这种营养不良与摄入蛋白质质差且量不足有关，轻者仅有下肢水肿，重者于上肢、腹部及颜面等处均有水肿，水肿情况主要取决于蛋白质缺乏的程度，所以选择B（多喝豆浆），而不选择A（多吃蔬菜）、C（多吃馒头）。3、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油 4、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A

A．银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器

解释：银加热会释放银离子，而且鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原来性质，产生有害物质。

5（中等）、食物中生物学价值最高的蛋白质是 （Ｄ）

A、大豆蛋白质 B、谷类蛋白质

C、肉类蛋白质 D、鸡蛋蛋白质

6、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质C

A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸

7、在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是( B )

A.硝酸钠 B.苯甲酸钠 C.丙酸钠 D.氯酸钠

8、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C

A、55% B、65% C、75% D、85% 解释：18k=100/24*18=75%（750‰）

9（中等）、“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”是王

之涣《登鹳雀楼》中的诗句，请问，鹳雀楼在下面哪个省？（ A ） A 山西 B 陕西 C山东 D江西 10、将《孟子》由子部入经部的人物是谁?（ D ）

A孙复 B韩愈 C王安石 D朱熹

解释：经部收录儒家“十五经”及相关著作，史部收录史书，子部收录诸子百家著作和类书，集部收录诗文词总集和专集等

11、我们通常将男女新婚之夜说成“春宵一刻值千金”，其实这句诗是劝人

们及时学习的。请问，这句诗出自何人之手？（A ） A 苏轼 B秦观 C 陆游 D 杨万里

解释：春宵一刻值千金，花有清香月有阴。歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉.这是苏东坡的《春宵》一诗。

12、“仓廪（lin)实则知礼节，衣食足则知荣辱”出自（ A

A《管子》 B《孟子》 C《论语》 D《大学》 13、（中等）“南青北白”指的是什么？ B

A玉器 B瓷器 C书法 D绘画

解释：南方浙江的越窑青瓷，，北方河北的邢窑白瓷

14、1945年9月9日，将投降书交给中国政府代表的日本侵略头子是？ B A近卫文麿（mou第二声） B冈村宁次 C东条英机 D重光葵

15提出“驱逐鞑虏，恢复中华，建立民国，平均地权”的政治纲领的革命政党是？ A

A同盟会 Ｂ兴中会 Ｃ兴盟会 Ｄ光复会 16、中国人民银行于何时发行了第一套人民币B A、1947年 B、1948年 C、1949年 D、1950年 17（中等简单）、所谓“裸机”是指（C）

A.没有安装机箱 B.没有安装应用软件 C.没有安装任何软件的计算机 D.只安装操作系统的计算机

解释：裸机，是指没有配置操作系统和其他软件的电子计算机裸机又指没有加入通讯网的手机、寻呼机。只有硬件部分，还未安装任何软件系统的电脑叫做裸机。

18、能直接与CPU交换信息的功能单元是（D） A.硬盘 B.控制器 C.主存储器 D.运算器

19、精确度用来反映仪表测量（A ）偏离真值的程度.

A.误差 B.结果 C.方法 D.处理

20、在整流电路的输出端并一个电容, 主要是利用电容的( C )特性, 使脉动电压变得较平稳。 A．电压不能突变 B. 滤波 C. 充放电 D. 升压

解释：电容的充放电：在电场力的作用下,与电源正极相接电容器极板的 自由电子将经过电源移到与电源负极相接的极板下, 正极由于失去负电荷而带正电, 负 极由于获得负电荷而带负电,.电荷定 向移动形成电流,由于同

性电荷的排斥作用,所以开始电流最大,以后逐渐减小, 备用题

1（中等）、受冷感冒忌用下列哪一种食物 （A） A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜

2、以下哪一类茶是半发酵茶C A、红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.花茶

3、现代建筑门框架，常用电解加工成古铜色的硬铝制造。硬铝是 B

A．Al—Mg合金 B．Al—Cu—Mg—Mn—

Si合金

C．Al—Si合金 D．表面的氧化铝膜的纯铝

4、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）