（自己动手宝宝爱吃）宝宝100款辅食有图有制作过程（A4直接打印）

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宝宝100款辅食,有图,有制作过程:

以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝

1．米粉

原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入

筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米

放入淘洗干净的200g大

8．鸡汤南瓜泥 1小块

13．香蕉粥 香蕉

18．西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁

原料：鸡胸肉1块，南瓜原料：做法：将鸡胸肉放入淡盐1小水中浸泡半小时，然后将段、奶鸡胸肉剁成泥，加入一大粉2勺

3－4匙温水，静置后，用碗水煮。将南瓜去皮放另做法：将香蕉剁成泥放入原料：胡萝卜1个，苹果

外的锅内蒸熟，用勺子碾锅中，加清水煮，边煮边半个 成泥。

当鸡肉汤熬成一小

搅拌，成为香蕉粥。奶粉做法：将胡萝卜、苹果削冲调好，待香蕉粥微凉后皮洗净后切成丁，放入锅

内加适量清水煮，约10

碗的时候，用消过毒的纱倒入，搅拌匀。

做法：将锅内水烧开后，布将鸡肉颗粒过滤掉，将功效：香蕉中含有丰富的分钟可煮烂。用清洁的纱

鸡汤倒入南瓜泥中，再稍钾和镁，其他维生素和糖布过滤取汁即可。

分、蛋白质、矿物质的含功效：

米，煮开后再用文火煮成煮片刻即可。 用。

烂粥，取上层米汤即可食功效：鸡肉富含蛋白质，量也很高，此粥不仅是很胡萝

南瓜富含钙、磷、铁、碳好的强身健脑食品，更是卜中

含丰

富的β-胡萝卜素，可促进膜的感光力，是婴儿必不

14．牛奶蛋黄米汤粥 2勺，鸡蛋黄1/3个

功效：米汤汤味香甜，含水化合物和多种维生素，便秘宝宝的最佳食物。 有丰富的蛋白质、脂肪、其中胡萝卜素含量较丰碳水化合物及钙、磷、铁，富。

维生素C、维生素B等。 9．肉末茄泥 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 萝卜

做法：选择河鱼或是海

原料：子1/3

原料：河鱼或是海鱼，胡圆茄

原料：米汤半小碗，奶粉上皮组织生长，增强视网做法：在烧大米粥时，将可少的营养素。 上面的米汤盛出半碗；鸡20．胡萝卜山楂汁 蛋煮熟，取蛋黄1/3个研原料：新鲜山楂1—2颗，成粉。将奶粉冲调好，放胡萝卜半根

四瓣；胡萝卜半根洗净切

鱼，蒸熟，取出肉，并小个，精肉末1勺，湿淀粉入蛋黄、米汤，调匀即可。 做法：山楂洗净，每颗切心将鱼刺全部除去，压成少许，蒜1/4瓣，盐、麻功效：富含蛋白质和钙泥即可。将做好的少量鱼油少许 在米粉里。 4．蛋黄泥

末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

质，蛋黄中还含有丰富的碎。 脑发育有好处。 15．鲜玉米糊

入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱

泥，连同胡萝卜泥一起拌做法：蒜剁碎，加入精肉卵磷脂，对小儿生长和大 将山楂、碎胡萝卜放

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原料：鸡蛋1个 圆茄子横切1/3，取原料：新鲜玉米半个 布过滤取汁。

做法：将鸡蛋煮熟，用筛带皮部分较多的那半，茄做法：用刀将玉米粒削下功效：山楂富含有机酸、碗或勺子碾成泥，加入适肉部分朝上放碗内，将腌来，搅拌成浆。用纱布将果胶质、维生素及矿物质量开水或配方奶调匀即

好的精肉末置于茄肉上，玉米汁过滤出来，煮成粘等。其中维生素C含量比

苹果高10多倍。与胡萝

可。最初要从1/8个蛋黄上锅蒸至酥烂，取出，淋稠状即可。 度逐步添加至1/4、1/3。 功效：利于小儿补充钙功效：补充宝宝逐渐缺失质。 的铁，蛋黄中的铁含量

10．青菜汁

高，同时维生素A、D和原料：青菜 吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去

开始，根据宝宝的接受程上少许麻油，拌匀即可。 功效：玉米富含钙、镁、卜搭配的山楂汁可健胃

硒、维生素（E、A）、卵消食生津，增进宝宝食磷脂和18种氨基酸等30欲。

多种营养活性物质，能提21．西红柿苹果汁 高人体免疫力，增强脑细原料：

新鲜西红柿半

个，苹果半个

做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

E与脂肪溶解容易被机体做法：将一碗水在锅中煮胞活动，健康益智。

开，洗净的完整的青菜叶16．梨酱 先在水中浸泡20－30分

原料：

钟后取出切碎约一碗，加梨1入沸水中煮沸1—2分钟。个，冰将锅离火，用汤匙挤压菜糖适叶，使菜汁流入水中，倒量 出上部清液即为菜汁。

做法：将梨去皮去核，切 苹果削皮蒸熟或直碎，与冰糖一起入锅煮，接榨汁，取1-2汤匙兑入待梨酥烂以后，一边煮一番茄汁中。

维生素B1、维生素B2、

皮并切成小块，蒸熟后用11．南瓜汁 勺压烂成泥，加少量水调原料：南瓜100g 匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗

做法：南瓜去皮，切成小边用勺子碾压，成糊状即功效：新鲜西红柿中富含丁蒸熟，然后将蒸熟的南可。 泥中加适量开水稀释调

瓜用勺压烂成泥。在南瓜功效：不仅补充维生素和尼克酸。

矿物质，同时对咳嗽的宝22．白萝卜生梨汁

原料：小白萝卜一个，梨半个

做法：将白萝卜切成细

净，加入沸水内煮约1－2匀后，放在干净的细漏勺宝有辅助治疗的作用。 分钟后，取出菜叶用粉碎上过滤一下取汁食用。南17．鲜橙汁 机粉碎，或在铜丝网上研瓜一定要蒸烂。也可加入原料：橙子 磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 勺

米粉中喂宝宝。 12．肉末粥 做法：

做法：将一只橙子横向一丝，梨切成薄片。将白萝切为二，然后将剖面覆盖卜倒入锅内加清水烧开，在玻璃挤橙器上旋转，使用微火炖10分钟后，加橙汁流入下面的缸内。喂入梨片再煮5分钟取汁即食时，可以加一些温水，可食用。

兑水的比例从2：1，到1：功效：白萝卜富含维生素1，然后是原汁。

C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。

原料：红薯1块，奶粉1原料：新鲜猪肉 做法：将红薯（马铃薯）将肉洗净去皮蒸熟，用筛碗或整块勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入即可。

煮烂，

取出剁烂成末。 粥或烂面条中煮沸后食用。

红薯(马铃薯)泥中，调匀 将适量肉末加入菜

29．虾仁豆腐豌豆泥粥 35．南瓜红薯玉米粥 原料：熟虾仁，嫩豆腐，原料：鲜豌豆，厚粥，适量高汤，红薯熬熟植物油。 做法：

丁，南瓜丁，

41．清蒸鳕鱼

原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量 做法：

．将鳕鱼洗净放盘中。

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23．肝肉泥 原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法：

去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 功效：有利于改善贫血。 24．猪骨胡萝卜泥 骨适量 做法：

．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 ．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 25．鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法：

．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 ．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 ．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

26．鱼泥豆腐苋菜粥

．熟虾仁剁碎备用；嫩豆玉米面，红糖适量 腐用清水清洗剁碎，鲜豌做法： 豆加水煮熟压成泥备用。 ．将玉．将厚粥、熟虾仁、嫩豆米面腐丁、鲜豌豆泥、及高汤用冷放入锅内，小火烧开煮烂水调

．葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。 功效：有助于增强消化功能和免疫力。 42．双蛋黄豆腐

后，加入熬熟的植物油和匀，和红薯丁、南瓜丁一原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，

起倒入锅中煮烂即可，吃内酯豆腐，葱丝适量，麻时根据口味加入红糖。 积。

36．虾仁菜汤面

油少许

．将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸

功效：润肺利尿，养胃去做法：

．将猪肝和瘦猪肉洗净，少量盐即成。

30．菠菜土豆肉末粥 原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。 做法：

．菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。

．将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 31．鱼泥青菜番茄粥

原料：胡萝卜1小段，猪放入锅内，小火烧开煮烂

原料：龙须面，熟虾仁，架。

青菜心，适量高汤，熬熟．将豆腐放入盘中，划成植物油。 做法：

．将龙须面切成短小的取出备用。将熟虾仁剁备用。

心及适量高汤一起放入

薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。 ．将鸡蛋取出，取蛋黄，起用碗筛或勺子研碎。撒功效：具有益气、补虚等

段，放入沸水中煮软煮烂和咸鸭蛋蛋黄一小块一碎，青菜心开水烫后切碎在豆腐上，淋上麻油。 ．将碎面条、熟虾仁、菜功能。

原料：熟鱼肉，青菜心，锅内，大火煮开后小火再

43．蒸苹果

煮，待面条烂熟后加熬熟番茄，米粥，适量高汤、

原料：苹果

的植物油稍煮片刻即成。 熬熟植物油。

做法：

做法：

．将苹果洗净带皮放碗内

．河鱼蒸熟，鱼肉去刺压

37．冬瓜肉末面条 入锅蒸熟，待温凉食用。

成泥；

原料：冬瓜，熟肉末，面功效：可生津、开胃，同

青菜

条，适量高汤，熬熟植物时具有止泻功效，是腹泻

心洗

油。 宝宝的极佳美食。

净后

做法：

在开水中汆熟，用刀剁碎44．肉糜蒸蛋

．冬瓜洗净去皮切块，在

备用。 原料：精肉末，鸡蛋，麻

沸水中煮熟后切成小块

．番茄开水烫后去皮去油、酱油、盐

备用。

籽，用刀剁碎；将番茄先做法：

．将面条置于沸水中，煮

加入备好的高汤内煮烂．将精肉末中加入少许酱

至熟烂后取出，用勺搅成

熟，再加入米粥，鱼泥、油腌一下。

短面条。

菜心泥用小火炖开，加入．鸡蛋加盐打散，加入肉

．将熟肉末、冬瓜块及烂

熬熟的植物油和少量盐糜继续打，慢火蒸15分

面条，加入高汤大火煮

即成。 钟，吃时淋上麻油即可。

开，小火焖煮至面条烂熟32．番茄土豆鸡末粥

即可。

38．番茄鸡蛋什锦面

45．莲子百合银耳羹 原料：莲子，新鲜百合，

原料：熟鱼肉，盒装嫩豆原料：鸡胸脯肉末、西红

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腐，苋菜嫩叶，米粥，适柿、土豆，软饭、适量高原料：鸡蛋半个，儿童营银耳，冰糖 量高汤、熬熟植物油。 做法：

汤、熬熟植物油。 做法：

养面条适量，番茄、黄花做法：

菜、花生油、葱丝、盐适．把原料洗净，银耳掰碎，

同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

．豆腐切细丁，苋菜取嫩．取一只土豆洗净后入锅量 芽开水烫后切细碎，熟鱼加水煮熟，去皮，切成小做法： 肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

汤（鱼汤）煮熟烂。

烫一下，切成小块。

丁。西红柿洗净后用开水．将黄花菜用温水泡软，功效：具有润燥清热作

择洗干净，切寸段；番茄用，非常适合咳嗽的患

儿。

46．松仁豆腐

原料：豆腐，松仁，盐少许 做法： ．将豆腐划成片，撒上

少许盐上锅蒸熟。

39．蒸南瓜（红薯） 原料：南瓜或红薯 做法：

内，上锅蒸熟即可。

33．贝母粥 冰糖适量 做法：

．将贝母研成细末备用。 ．将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。 功效：可润肺养胃、化痰止咳。 34．芝麻粥 砂糖适量 做法：

功效：南瓜中的甘露醇有缓糖类的吸收。 40．五彩冬瓜盅

．松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。

化合物和丰富的矿物质。 47．洋葱虾仁炒蛋 原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉

原料：冬瓜，火腿，干贝，做法：

鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，．将洋葱切成碎末，虾仁姜，鸡汤，鸡油少许 做法：

拍碎切细末。

．将鸡蛋打入碗中，加入

．将白粥加入鱼肉泥、高．起油锅，将葱、姜片入洗净切块；鸡蛋打散。

油锅煎香后捞出，然后放．锅中淋少许油，稍热，

．再加入豆腐与苋菜，及入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟放葱丝煸香，再依次放入熬熟的植物油，煮烂后加后推向锅的一侧，然后在黄花菜、番茄煸炒片刻，少量食盐即可。 27．菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法：

．将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 ．将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。 加入蛋黄粥即成。 28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法： ．将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

锅中放入西红柿丁，煸炒加入清水。 至熟，再把两者混合一块。 ．将鸡末、西红柿、土豆

丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。

．水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

功效：清除自由基，保护细胞。

．将南瓜或红薯置于盘子功效：富含蛋白质，碳水

．将菠菜糊、熬熟植物油原料：川贝母，大米粥，通便功效，所含果胶可减

．将冬瓜切成1cm见方的洋葱末和虾仁末，打散。 丁；干贝开水泡软，切碎．橄榄油置锅中稍热，倒末；火腿片、冬笋、蘑菇、入蛋液，炒散，加入番茄

酱和沙拉，翻炒一下即

．把葱末以外的所有原料可。

一起放入炖盅，入锅蒸至功效：含有丰富的蛋白冬瓜酥烂，撒上葱末即

质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。

原料：黑芝麻、大米、白姜切碎末。

．锅内放入肉末、厚粥、．黑芝麻炒熟后研碎。

高汤（猪肉汤）；再加入．大米淘洗干净开水浸泡可。

胡萝卜泥、青菜泥，小火1小时，再加入适量开水功效：冬瓜含钾和维生素炖开后，加入熬熟的植物煮至米酥汤稠，加入研碎Ｃ非常丰富，不含脂肪。油和少量盐煮开即成。

的黑芝麻粉，继续稍煮片适合比较肥胖的宝宝。 刻，加入白砂糖。 功效：润肺补肾，利肠通

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