牧草及饲料作物栽培学教案

牧草栽培及草地学

教 案

西南大学荣昌校区动物科学系草业教研室

伍莲

二00八年2月25日

牧草栽培及草地学教案

一、课程的性质、地位和任务

本课程是研究牧草的栽培技术、加工调制和经营组织的科学。就饲草生产本学科的性质而言，属于植物性生产的范畴，在种植业中居重要地位，是农业生产的一个重要组成部分；就其应用而言，饲草生产直接服务于畜牧业，是畜牧生产中所不可缺少的环节，是高等农业院校动物科学专业、草业科学专业的一门专业基础课或专业课。

课程的任务是运用现代生物科学和农业科学技术，深刻揭示牧草在各种因素作用下的生长发育规律，最大限度的发挥其丰产潜力，为畜牧业生产提供优质、高产、高效的饲料，并通过科学的加工调制，提高饲草的利用率。 二、基本要求 （一）理论知识方面

1、牧草的起源、分布和分类； 2、牧草的特征特性；

3、牧草生长发育与环境条件的关系； 4、主要牧草的生产性能和栽培技术； 5、牧草的利用途径和加工原理（青贮）。 （二）能力技能方面

1、掌握主要牧草栽培的全程技术； 2、掌握青贮的一般技术和操作方法； 3、掌握饲草料均衡供应技术。 三、教学说明及学时分配

（一）使用教材：本课程选用《饲草生产学》（董宽虎主编，第一版）为教材。实验指导书采用西南大学荣昌校区草业教研室编写的《牧草栽培及草地学实习指导》

（二）学时分配：本课程共45学时，其中理论学时29学时，实验学时16学时。

讲授纲要

第一章 绪 论（6学时）

一、教学内容及学时分配 1、基本概念（1学时）

2、牧草与国民经济的可持续发展（2学时） 3、国内外牧草生产现状与发展趋势（1学时） 4、课程的性质、任务和内容（1学时） 5、前景展望（1学时） 二、教学目的与要求 1、了解饲草的概念 2、了解饲草生产的重要性 三 、教学重点与难点 重点：基本概念

难点：牧草与国民经济的可持续发展 四、教学方法和教具：讲授；多媒体课件 五、讲授内容 1、饲草的概念

2、饲草与国家经济的可持续发展 3、国内外饲草地生产现状与发展趋势 4、饲草生产学的性质、任务和内容 5、前景展望

第二章 农学基础 一、教学内容及学时分配

第一节 牧草的生长发育（2学时）

6学时）（

第二节 牧草的生长发育与环境的关系（2学时） 第三节 牧草生长发育与土壤的关系（1学时） 第四节 牧草生长发育与肥料的关系（1学时） 二、教学目的与要求

1、了解牧草生长发育的生理基础

2、理解牧草生长发育的阶段性和周期性特征，和不同发育阶段的特点 3、掌握牧草生长发育和主要环境因子的关系 三 、教学重点与难点 重点：牧草生长发育的规律

难点：牧草生长发育和主要环境因子的关系 四、教学方法和教具：讲授；多媒体课件 五、讲授内容

第一节 牧草与饲料作物的生长发育 一、植物器官的形态结构与生理功能 二、植物的生长与发育

第二节 牧草的生长发育与环境的关系 一、光照 二、温度 三、水分 四、空气 五、矿质营养元素

第三节 牧草生长发育与土壤的关系 一、土壤组成 二、土壤的主要性状