2015-2020年中国功能糖行业深度调研与投资前景预测报告

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2015-2020年中国功能糖行业深度调研与投资前景预测报告

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报告目录

功能糖是功能食品配料当中的重要品种，也是目前我国迅速发展起来的一类食品配料，也就是功能糖配料。功能糖配料是指对人体具有一定调节功能的糖类、低聚糖类、糖醇类等。随着人民生活水平的提高，人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化、理性化，必将进一步促进我国功能糖企业注重提高源于天然的功能糖添加剂食品的在食品行业中的比重，改善食品品质和营养价值的成分，这必能促进食品添加剂的安全。2010年，世界经济的回暖，中国刺激消费的政策出台，生活水平的提高和饮食观念的改变，中国对食品营养要求越来越丰富，美味可口的同时还要求对人体具有某些特殊的功效。世界专家一致把功能性食品推向了历史的舞台中央镁光灯下。功能食品在国外是发展最快的且最具有发展前途的一类食品，在美国已视为“21世纪食品”的发展方向，在日本更被誉为“21世纪食品”，前景十分看好。我国居民的膳食结构正处于温饱到小康的转型期，对营养合理、符合健康要求的食品需求十分迫切。食品生产要注重开发营养搭配科学合理的新产品，开发营养强化食品和保健食品，既要为预防营养缺乏症服务，又要为防止因营养失衡造成的慢性非传染性疾病服务。

本行业报告主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国糖业协会、国内外相关刊物的基础信息以及功能糖行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，对我国功能糖行业的市场发展现状、市场前景、功能糖市场的竞争格局、功能糖领先企业等进行了研究，并对未来功能糖行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，并重点分析了功能糖和相关行业的市场现状、产量、国内外进出口状况，现阶段中国功能糖行业面临的问题，以及一些前沿的策略。

第一章功能糖产业相关概述 1 第一节 功能糖 1

一、功能糖的独特性能 1

二、功能性糖果迅速打开市场 1

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三、维生素、木糖醇引动功能糖果市场 1 四、功能糖的各种品类介绍及体内保健功能 2 第二节 功能糖主要功能分析 6 一、改善肠道菌群的功能 6 二、润肠通便 6 三、增强免疫力 7

四、促进矿物质的吸收 7 五、抗龋齿 7 六、降血脂 7

第二章 2013-2014年世界功能糖产业运行状况分析 8 第一节 2013-2014年世界功能糖产业发展概况 8 一、功能糖悄悄改变世界 8 二、世界功能糖发展分析 8

三、赤藓糖醇市场分析及预测 8

第二节 2013-2014年日本功能性低聚糖市场概述 10 一、日本低聚糖生产状况 10 二、日本低聚糖消费状况 12 三、功能性低聚糖前景展望 12

第三节 2014-2020年世界功能糖产业发展趋势分析 13

第三章 2013-2014年中国功能糖产业发展环境分析 15 第一节 2013-2014年中国宏观经济环境分析 15 一、中国GDP分析 15 二、消费价格指数分析 15 三、城乡居民收入分析 16 四、社会消费品零售总额 17

五、全社会固定资产投资分析 18 六、进出口总额及增长率分析 21

第二节 2013-2014年中国功能糖产业发展政策环境分析 23 一、糖料管理暂行办法 23

二、甘蔗制糖工业水污染物排放标准 29 三、制糖工业水污染物排放标准 31

第三节 2013-2014年中国功能糖产业发展社会环境分析 37

第四章 2013-2014年中国功能糖产业运行态势分析 39 第一节 2013-2014年中国功能糖产业发展综述 39 一、中国功能糖产业特点分析 39 二、中国功能糖技术分析 39 三、功能糖成未来热点 41

第二节 2013-2014年中国功能糖产业市场动态分析 42 一、2013年中国功能糖产业市场分析 42 二、功能糖果将驶入快车道 42

三、禹城探寻功能糖巨头的循环经济产业链模式 44

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第三节 2013-2014年中国功能糖产业发展存在的问题分析 45

第五章 2010-2013年中国功能糖相关行业主要数据监测分析 46 第一节 2010-2013年中国制糖行业规模分析 46 一、企业数量增长分析 46 二、从业人数增长分析 47 三、资产规模增长分析 48

第二节 2013年中国制糖行业结构分析 49 一、企业数量结构分析 49 1、不同类型分析 49 2、不同所有制分析 50 二、销售收入结构分析 50 1、不同类型分析 50 2、不同所有制分析 51

第三节 2010-2013年中国制糖行业产值分析 51 一、产成品增长分析 51 二、工业销售产值分析 52 三、出货值分析 53

第四节 2010-2013年中国制糖行业成本费用分析 54 一、销售成本分析 54 二、营业费用分析 55

第五节 2010-2013年中国制糖行业盈利能力分析 57 一、主要盈利指标分析 57 二、亏损情况分析 58

第六章 2010-2013年中国成品糖产量统计分析 60 第一节 2010-2013年全国成品糖产量分析 60

第二节 2013年全国及主要省份成品糖产量分析 60 第三节 2013年成品糖产量集中度分析 61 第四节 2010-2013年全国糖果产量分析 61

第五节 2013年全国及主要省份糖果产量分析 62 第六节 2013年糖果产量集中度分析 63

第七章 2013-2014年中国功能糖产业市场运行动态分析 64 第一节 2013-2014年功能性低聚糖现状、问题 64 一、功能糖行业发展现状 64

二、低聚糖发展中存在的问题 66

第二节 2013-2014年糖醇行业现状、存在的问题 67 一、我国糖醇行业发展现状 67

二、我国糖醇行业发展存在的问题 69

第八章 2013年中国山梨醇进出口数据监测分析（29054400）第一节 2013年中国山梨醇进出口数据分析 71 一、进口分析 71

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二、出口分析 72

第二节 2013年中国山梨醇进出口国家分析 73 一、进口国家分析 73 二、出口国家分析 74

第三节 2013年中国山梨醇进出口地区分析 75 一、进口地区分析 75 二、出口地区分析 76

第四节 2013年中国山梨醇进出口口岸分析 77 一、进口口岸分析 77 二、出口口岸分析 78

第九章 2013年中国甘露糖醇进出口数据监测分析（29054300） 79 第一节 2013年中国甘露糖醇进口数据分析 79 一、进口分析 79 二、出口分析 80

第二节 2013年中国甘露糖醇进出口国家分析 81 一、进口国家分析 81 二、出口国家分析 82

第三节 2013年中国甘露糖醇进出口地区分析 83 一、进口地区分析 83 二、出口地区分析 83

第四节 2013年中国甘露糖醇进出口口岸分析 84 一、进口口岸分析 84 二、出口口岸分析 85

第十章 2013-2014年中国功能糖产业市场竞争格局分析 86 第一节 2013-2014年中国功能糖产业竞争力分析 86 一、中国功能糖国际竞争力概况 86 二、中国功能糖市场竞争概况 86 三、中国功能糖市场竞争趋势 86

第二节 2013-2014年中国功能糖产业品牌竞争分析 87 一、糖果的品牌与种类分析 87

二、国内主要功能性糖果的种类与特点 89 三、功能糖果备战品牌升级 90

第三节 2013-2014年中国功能糖产业竞争存在的问题分析 91

第十一章 2013-2014年中国功能糖加工知名企业主要财务指标分析 92 第一节 沂水大地玉米开发有限公司 92 一、企业概况 92

二、公司经营情况分析 92 三、公司发展策略及展望 92

第二节 保龄宝生物股份有限公司 93 一、企业概况 93

二、企业主要经济指标分析 93

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