土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治措施

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土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治措施

作者：郭占萍

来源：《速读·上旬》2016年第05期

摘 要：从农产品产地环境监测出发，针对农田土壤重金属污染问题，分析我国耕地土壤重金属污染现状和主要污染原因的基础上，对我国现有土壤环境保护政策有效性进行了分析，探讨了农产品产地土壤重金属污染的防治措施。 关键词：重金属；蔬菜；土壤质量

根据《土地分类》的通知（国土资发[2001]255号），耕地是指种植农作物的土地，其环境质量的好坏直接影响农产品质量，进而影响人类的生存质量。2011年11月，联合国粮食及农业组织报告称，全球25%的耕地严重退化，其中来自污染方面的退化原因不可忽视。2014年4月17日，环保部和国土资源部联合发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示，我国耕地土壤环境质量堪忧，点位超标率为19.4%，其中轻微、轻度、中度和重度污染点位比例分别为13.7%、2.8%、1.8%和1.1%，其中重金属污染问题比较突出。耕地土壤重金属污染给农民带来了经济利益和健康利益的双重损害，2006年，环保部周生贤部长在全国土壤污染状况调查及污染防治专项工作视频会议上称，我国每年因重金属污染的粮食达1200万t，造成的直接经济损失超过200亿元。

一、当前我国农产品产地土壤重金属污染形势

目前，世界各国土壤存在不同程度的重金属污染。据统计，全世界平均每年排放Hg约1.5万t、Cu340万t、Pb500万t、Mn1500万t、Ni100万t，这些污染物会通过大气、水等以不同形式最终进入到土壤中，造成土壤重金属超标。当前中国的土壤重金属污染呈日趋加剧的态势，农产品产地环境点源、面源污染扩大，防治形势十分严峻。2000年对30万hm2基本农田保护区土壤进行有害重金属抽样监测，其中3.6万hm2土壤重金属超标，超标率达12.1%。大多数城市近郊土壤也受到不同程度的污染，有多个地方粮食、蔬菜、水果等食物中镉、铬、砷、铅等重金属含量已超标或接近临界值。

2011年8月31日中国之声《新闻纵横》报道，云南陆良县铬渣污染事件受到关注，云南省曲靖市陆良化工公司140余车（约5222t）非法倾倒的铬渣造成70余头牲畜死亡、约4万m3水遭受剧毒污染。在重金属污染应急处置上，水处理技术相对简单，也容易用环境质量标准来评估。但对污染的土壤处理很难，因为重金属渗入和渗出多少是相对比较长的过程，修复很难。应对措施应该第一步控制较大风险，第二步对周边场地、土壤、水塘底泥做长期监测。