饮食文化节策划书

五 活动流程

1前期准备

（1）活动项目拟定

1召开部门内部会议，商讨活动项目选定方案，确定项目数量，类型。 ○

2部门成员各自收集资料，初步拟定活动项目。 ○

3整合资料，由部门成员共同确定项目。 ○

4与主办方院团委的老师讨论项目可行性，如果没有问题则项目确定。 ○

（2）经费筹备

活动经费主要由本活动赞助单位提供。 （3）相关器具准备

1租借音响设备 ○

2借用活动需用的桌椅等 ○

3准备活动现场需用到的道具 ○

4准备评分所需用品 ○

5准备现场收集垃圾的袋子或箱子 ○

（4）前期宣传

由部门成员组成宣传团队，开展全校性的宣传活动，具体方案见附录

（5）邀请嘉宾

我部门将诚烈邀请学院领导出席活动，以下为初定的嘉宾名单： 后勤管理处处长 学生处处长

团委书记冯军民老师 团委办公室主任徐玲老师

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2中期执行

（1）开幕式

主持人介绍本次饮食文化节概况与安排，介绍出席活动的领导 学院领导致开幕词 水果拼盘大赛 二级学院厨艺比拼 颁奖仪式

（比赛过程中将穿插有校园十佳歌手带来的精彩表演）

水果拼盘大赛活动内容

活动主题：喜迎建党90周年 活动对象：全院学生

活动形式：本次水果拼盘大赛分为报名、预赛和决赛三个部分，选手填写报名表报名，并提交水果拼盘设计图纸后，由我学生会生活部组织开展本次大赛的预赛即知识竞答环节（竞答内容为日常生活中有关饮食方面的小知识），最后将有九位选手晋级决赛即水果拼盘大赛正赛。正赛将于开幕式当天举行，选手需运用由我们提供的材料在限定的时间内完成自己的作品，最终由评委会评选出一个一等奖，两个二等奖和三个三等奖。 正赛活动流程： 1.活动准备

1成立比赛评委会，○评委会由八人组成，初定四人评委团由团委书记冯老师、办公室徐老师、院学生会主席聂深和学生会生活部长范桢桢组成，另一组四人评委团将在现场观众中抽选出。

2准备器具与材料，活动前将由我部门成员准备比赛所需器具，并采购供选○

手制作拼盘的水果。

3工作人员分配，在我部门成员中选出现场工作人员，分别为两名场务，两○

名计时员和两名记分员。

4活动前两天左右，我部将对参赛选手召开会议，交代比赛规则、比赛流程○

以及注意事项。

2.活动时间：5月15日 3.开展比赛

1主持人介绍参赛选手、比赛评委。 ○

2主持人宣读比赛规则。 ○

3由学院领导宣布比赛开始。 ○

4计时开始，选手开始比赛。 ○

5比赛进行时，在活动现场选出四名评委。 ○

6比赛结束，由各位选手依次介绍并展示自己的作品。 ○

7由评委会对各作品打分。 ○

8由主持人宣布获奖名单。 ○

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厨艺大赛活动内容 活动名称：“衢院炒翻天”二级学院厨艺大比拼 活动对象：各二级学院 活动时间：5月15日下午

活动方式：由各二级学院分别派一支代表队参赛，每队限五人，比赛用的工具（电磁炉等）均由各代表队自备，制作美食的形式没有限定，制作材料由各代表队按自己需求购买，但不得超过我方规定的数额。各队需在规定的时间内制作完成自己组的美食，最后由大赛评委会评分，确定各队名次。 活动准备

1向各二级学院发放有关文件（各二级学院成立代表队） ○

2在学院食堂邀请5-6位大厨担任大赛评委 ○

3召集各二级学院代表队队长，开展相关会议，介绍比赛规则与流程 ○

4做好现场准备工作（如桌椅摆放等） ○

活动流程

1主持人介绍各代表队和大赛评委 ○

2主持人宣读比赛规则 ○

3由学院领导（初定为团委冯老师）宣布比赛开始 ○

4计时开始，各队开始比赛 ○

5比赛结束，各代表队依次介绍本队作品并作出展示 ○

6由评委对各作品打分 ○

7工作人员结算分数，确定各队名次 ○

8主持人宣读最终排名 ○

颁奖仪式

由学院领导为在水果拼盘大赛中获奖的选手和在厨艺大赛中成绩在前三名的代表队颁发荣誉证书及奖品。 （2）学生代表访食堂

活动名称

“学生代表访食堂”检查交流活动 活动背景

“学校食堂的厨房到底是什么样子的？卫生条件如何？”“食堂提供的碗筷是否干净卫生？”“食堂的饭菜是怎么做出来的？”……为解决同学们对食堂的种种疑问和好奇，充分的发挥学生与食堂之间的桥梁和纽带作用，我院学生会生活部将开展“学生代表访食堂”检查交流活动。 活动内容

本次活动学生代表团由院学生会生活部代表和各二级学院代表（各二级学院学生会生活部长）组成，并将邀请学生会宣传部为活动跟踪拍摄。 学生代表团将依次检查走访各楼层餐厅的洗碗消毒间、蔬菜肉类等各加工间、蒸饭间、餐厅仓库等工作流程间及工作环境。

查访结束后，学生代表将会就检查过程中遇到的具体问题和后勤服务中心进行交流和咨询，并将宣传部拍摄的照片制作成展板的形式向同学们做出展示。

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（3）美食进校园

活动名称

“美食进校园”大型展卖活动 活动内容

由我部与衢州本地某些知名食品商家协商，让商家统一在学校摆设摊位，开展食品展卖活动，活动中商家可以以免费试吃、促销等形式参与活动，以对自己的食品与品牌做出宣传。 活动准备

1拟定活动策划书 ○

2确定有可能参与合作的商家 ○

3联系商家，确定合作意向 ○

4详细交流，确定活动方式 ○

活动注意事项

本活动开展阶段均由商家自主完成，我部门成员可给予协助，帮商家做好场地布臵等工作。活动中我部需成立工作小组轮流值班监督场地卫生情况。

3 后期工作

活动结束后部门成员就个人工作及团队作业进行总结，找出个人工作及整体活动中的缺陷与不足，并找出相应的改进措施，对于个人成功的经验给予总结并与大家分享。最后由部门统一呈交一份活动总结报告。

六 资金预算

1.前期宣传：横幅50*4=200元 活动宣传单0.2*500=100元

宣传海报20*8=160元 喷绘400元 报名表0.2*100=20元

2.各系的材料费：7*20=140元

3.活动现场：现场布臵物品100元 音响设备500元 4.奖项设臵：证书10*6=100元 购买奖品：200元 总计：1920元

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