民族文化旅游产业研究

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民族文化旅游产业研究

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一、枫香坡侗族风情寨

芭蕉侗族乡位于恩施市西南部，距州城10公里，209国道、恩咸省道贯穿全境，恩来恩黔高速公路和白果树服务区、互通正在建设中，迤逦清江沿乡而出。全乡国土面积303平方公里，全乡辖17个村、1个社区居委会，149个村民小组，万人，有少数民族人口万人，占全乡人口的%，其中侗族人口万人，占全乡人口的34%，是湖北省11个少数民族乡镇之一。枫香坡侗寨旅游区位于芭蕉侗族乡高拱桥村中心集镇，自xx年4月30日开业以来，每年接待国内、外各类游客20万人次，旅游收入近800万元，成为“国家农业旅游示范点”、国家级3A景区。芭蕉主要有两大主题文化，一是富硒茶文化；二是侗族民俗文化，包括侗乡饮食文化。枫香坡侗寨旅游区主体文化是：侗文化、茶文化。

二、枫香坡文化旅游产业的发展 发展现状

“没有文化的旅游等于走路”，枫香坡从建设起就

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注重茶文化与侗文化的打造。一是通过茶文化长廊、侗文化长廊、侗文化馆及萨岁祠的建设，展示农耕文化，使游客在茶园山间游憩中解读丰富茶文化侗文化的深邃，给游客以图形文字的视觉冲击；二是通过培训农民艺术团，深入挖掘富含侗乡民俗文化的节目内容，枫香坡上至七旬老叟，下至八岁顽童，近60名群众都可以登台演出，农民上台演戏得收入几乎人人称赞，成为枫香坡旅游一大看点。农民专业合作社组建后，从贵州黎平请来2个侗戏老师，通过一个月的培训，编导出了一台更具侗族特色和文化内涵的戏，而且枫香坡农民艺术团在负责人马苏娥的带领下，不断推出一个个表演形式多样、内容丰富的小节目，使农民艺术团焕发出永久的活力。两年来，枫香坡农民艺术团为游客演出达200余场次，获得收入15万元，人平每场次可收入40元以上。

枫香坡侗寨陆续开办了“侗族人家”、“山里香”、“茶花山庄”等侗族农家乐饭庄，“花桥人家”又于今年4月30日开业，至此共有8家农家乐经营火爆，专业合作社认真组织农家乐业主参加旅游接待培训，组织农家乐到贵州、到周边县市考察研究民族特色饮食文化，不断提高农家乐接待质量和服务水平，获得游客一致好评。枫香坡侗寨农家乐现每个月需要在地税领取餐

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饮发票21万元，每月纳税在1万元以上，农民从事旅游服务业的人员有52人，每人月平均收入都在1千元以上。

今年以来，针对在近两年枫香坡乡村旅游发展过程中，农民参与旅游服务，基本上只是通过办农家乐、演戏获得旅游收入，受益面仍有很大局限性的现状，乡党委、乡政府组织乡财政所、乡经济发展办、乡有机茶办等部门形成工作专班，深入到高拱桥村，组织农民专业化分工。一是组织高拱桥中心集镇农户经营旅游商品，开办时令蔬菜销售市场，从事游客运输等服务；二是引导枫香坡农户与农家乐对接，建设观光茶园，发展蔬菜种植基地；三是向农户发包经营景区公共服务场所，使更多的农民从事旅游商品销售服务。同时，组织润邦茶业、富氏茶业到高拱桥设立茶叶销售专柜，逐步形成旅游特色商品销售市场。与此同时，枫香坡侗寨民族旅游发展有限公司投入资金500万元，在范家坝建设侗寨美食街，美食街主体工程现已基本完工，预计在今年十月黄金周开业。 发展中的问题

1、侗族文化汉化淡化严重。由于芭蕉侗族乡地处恩施城郊，经济较为发达，加之当地侗族居民历史上又是贵州移民，因此侗族文化氛围不浓，也没有侗族

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的历史遗迹，要原汁原味的打造侗族山寨有一定难度。 2、旅游体系不完备。目前只有村民经营的农家乐，特色不足，比较单一；景区目前还无条件提供住宿，住宿接待尚属空白；行无导游，主要靠游客自己根据标识牌辨别；景区的购物市场和娱乐场所也十分缺乏，且设施不全。

3、农民参与乡村旅游业发展积极性不高。 4、乡村休闲旅游市场环境薄弱。一方面旅游特色产品开发滞后，主要体现在定位模糊，缺乏特色，文化特质不突出，中低档产品居多；另一方面基础设施发展不够完善，与恩施乃至湖北省旅游中介服务组织衔接条件不成熟，限制旅游市场的拓展。

5、管理机制不科学。旅游新农村的基本模式是：政府+村委会+村民+业主，要形成产业带动、龙头拉动、服务联动、行政推动的发展格局。但枫香坡目前主要依靠乡政府，没有引进企业龙头，很难具有持久性。

6、人员素质不高。

三、枫香坡文化旅游产业发展的对策

依托资源发展休闲观光农业，逐步完成《枫香坡侗寨休闲旅游区控制性详细规划》建设内容，并根据消费需求，创新发展，突出个性，形成特色，着力塑

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