大酒店部门岗位职责(2)

厦门希尔福大酒店部门岗位职责 Responsibility in the Xiamen Hilford Hotel

总经理办公室

第一节 部门概述

总经理办公室属于酒店的决策系统，是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理

哲学思想的首脑机关。总经理办公室由总经理、总办主任、车队队长、司机和文员组成。其

主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势，分析酒店经营管理状况，确定酒店的经营方针

和经营计划，拟定和审批各部门管理方案。负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。负

责酒店服务质量标准的制定和考核，分析和检查财务预算及其进展情况，针对存在的问题提

出改进措施，审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案，大力开展增收节支活动，

最大限度地提高酒店的经济效益。此外，总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销 活动。

第二节 组织机构图

总经理

房务总监 人

客前餐财工保总 事

房厅饮务程安办 经

经经经经经经主 理

理理理理理理任

文 员

第三节 岗位职责及素质要求

总经理

直接上级：集团总裁

直接下级：财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保 安经理、总办主任。

职务说明：带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。全面提高酒店的服务质量和

管理水平，不断提高酒店的经济效益和社会效益。 岗位职责

1、确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针。制定酒店的经营管理目 标，并指挥实施。