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汉代农具的发展及其历史意义 - 图文

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有耧车的成功复制,但有关的专题研究还不多见。

(四)中耕农具。中耕是指在作物生育期中在株行间进行的表土耕作,目的在于疏松表土、增加土壤通气性、提高地温,促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况。出土的汉代中耕农具有铁锄和铁铲,多种中耕工具的出现标志着汉代的田间管理水平有较大的提高,虽然形制不同,但都能起着除草松土、培土助苗的作用。

1.锄

锄同锸、铲不同,锸、铲是直装木柄,插地起土的农具,锄则是横装木柄,由上向下掘入地里,向后翻土的农具。锸、铲使用时是边起土人边往后退,用锄挖土则是边挖边向前进。

汉代的锄大约有三种样式:六角形和凹字形弧刃或侈刃锄,前者是战国时期流行的样式,从西汉开始,适于垄间中耕的弧刃锄大量出土。巩县铁生沟出土12件铁锄,其中六角形锄只有1件。弧刃铁锄类锸而圆刃外侈,装木叶使用。广州汉墓出土西汉早、中期铁锄7件,形如“凹”字形,刃两边外撇口。凹口锄,如四川省成都市青杠坡出土一件东汉陶俑残片,陶俑手中所执的就是凹口锄,它是将凹口铁刃(与锸样式近似)套在“木叶”上,然后在木叶上凿孔装柄,主要是用来挖土用的。这种锄的铁套刃与锸的区别在于两侧刃角外撇,刃呈弧形,过去考古报告中有些定名为锸的器物,实际上应该是锄。

六角形锄盛行于战国到西汉,北方出土的很多,南方在湖南长沙的战国墓中也有出土。汉代的六角形锄,目前只在湖北、江西出土过几件,似乎在南方没有普遍使用。这类锄主要是中耕锄草农具。《释名》“ 锄,助也,去秽助苗长也,”站着使用的,有较长的木柄,这种锄多用来在早地作业中除草、松土,兼作起垄工具,在南方水田中当然可以用来挖沟、修田埂或平整田地,但一般不适合于水田中耕,故南方出土的较少。

全铁曲柄半圆形锄西汉时即已出现,湖北枣阳、河南洛阳等地有发现到,这种曲柄弯锄同现代传统农具基本相同,装柄方法也完全一样。曲柄锄,如湖北省枣阳县出土的铁薅锄,也是安上长柄用以除草松土,主要是在早地上使用,不是水田的中耕农具。另外,云南晋宁石寨山出土东汉树叶形及异形铜锄。

(左图为广西贵县罗泊湾出土的西汉铁锄 右图为湖北枣阳出土的西汉铁薅锄)

2.铲

汉代始有“ 铲”字,《说文》对铲字未加解释。与锸不同,是整个挖土部件都是金属制成,直接套在木柄上的(即没有“木叶”部份)。汉代的铲全是铁制的(云南地区例外,有铜铲出土)。铲是装有短柄,执之前推以铲地除草,汉代铲继承了战国铲的形制,同时出现了带挺短铁柄的铲。铲普遍发现于全国各地,陕西、河南两地出土汉代铁铲最多,陕西长武一次出土12件,河南巩县铁生沟汉代冶铁遗址出土铲25件。

从四川出土的执铲陶俑看,铲和耒、耜、锸等都是起土农具。根据四川的陶俑所执的铲和人身的比例测算,其高度和宽度当和今天的铁锹大小一样。但至今所有出土的汉代的铁铲中未见有这样大的,也不见有这种形状的铁铲出土。四川陶俑所执的铲(挖土部件)形状是上大下小(即肩宽且平,刃尖收缩呈弧形)。但各地所出的铁铲均相反,即肩为弧形,刃端平且直,宽于肩,体积也小得多。陈文华怀疑,陶俑所执的铲可能全系木制的,也就是木耜(它在水田中仍然是很适用的)。否则为什么四川各地至今还未见有这种形制的铁铲出土呢?至于其他各地出土的铁铲,除了少数宽度在十几厘米者,可能是用来起土外,其他较小型的(宽度在几厘米以内)都是用来除草松土的工具,即商周时期的“钱”(钱是商周时期除草的小铲子)。

(左图为江西省修水县出土的西汉铁铲 右图为铁铲复原图)

(五)收获、加工农具。 1.镰

铁镰是汉代的主要收割工具,呈新月形,一般呈微内弧长条形,单刃有齿,基部夹装在木柄中,长度20厘米左右,宽2.5-3厘米, 厚约0.3厘米左右。新出现了带銎装柄式的镰,除少数仍为铸造外,多为熟铁锻制,尤其锻銎镰占很大比重。汉代铁镰出土的数量不如钁、锸、锄、铲,但分布地区很广,陕西、河南、江苏、山东、湖北、广东、广西、吉林、新疆、四川等地皆有出土。南方地区除云南还在使用铜铚外,其他地区,都有汉代铁镰出土图。在四川、湖北等地还出土一种大型铁镰,双刃、无齿,基部卷成圆銎图。这种镰在汉代叫做“䥽”。《说文》“䥽,两刃,木柄,可以刈草。”可知这种农具不是割稻穗用的,而是用来砍削稻稭或野草,我们在四川出土的“渔猎、收获画象砖”和“播种画象砖”中都可以看到汉代农夫挥动䥽镰砍削稻稭的情景。

(左图为湖北博物馆藏西汉铁䥽镰 右图为广西平乐县银山岭出土西汉铁镰)

2.铚

铚(zhi)的发现不如镰多。铚的使用方法不像装柄的铁镰,用时抓在手上直取禾穗,目前对于这种与所收割作物类型、耕作技术等有很大关系的工具,尚缺乏地域性的认识和研究。

3.铡刀

铡刀也是收获用具之一,可能出现于西汉,但目前仅见东汉实物。山东营县博物馆藏东汉铡刀,刀及橔全铁制,形制同现代铡刀而小。四川成都跃进村东汉墓发现持铡刀童子俑,牧马山东汉晚期崖墓中也出现手持铡刀的陶俑。铡刀可以铡下禾穗,也可以铡碎饲料,现在我们还无法了解汉代铡刀的用途主要在哪一方面。

4.杵臼、碓、石磨

(上图为四川省绵阳市出土东汉踏碓画象砖)

杵臼、碓(duì)、石磨都是汉代重要的粮食加工工具,实物及模型皆有出土。杵臼是汉代农村中主要的粮食加工农具,山东嘉祥武梁祠画象石“杵臼画象石”和江苏泗洪出土的“东汉杵臼、砻磨画象石”中都有舂杵粮食的图象。四川、湖北、广西、广东、湖南、江西、江苏各省都有杵臼实物和模型出土,足见长江流域使用杵臼已十分普遍,实际上,直至今天,在南方山区也一直还在使用石臼。

除了杵臼外,汉代还发明了利用杠杆原理和重力以提高工效的加工机械——碓,碓由臼发展而来。汉代有践碓(踏碓)、畜力碓和水力碓,践碓最为普及,多见于碓房图像和模型明器中,汉代碓、磨模型常相伴出土,东汉时期的践碓俑也多有发现。桓谭《桓子新论》中说“及后人加巧,因延力借身重以践碓,而利十倍杵舂。”说明踏碓应发明于西汉,至迟在东汉时期传播到长江流域。北方的汉墓中常有陶碓模型出土,使用已很普遍。目前只在四川和湖北的东汉墓中出土有陶碓模型图及踏碓舂米画象砖。尤其是四川绵阳县等地出土的画象砖,生动地反映了踏碓的操作情况图。这种踏碓,两千多年来一直在南方农村中长期使用,至今在云南西双版纳傣族竹楼中,几乎每家都有一具踏碓。

(上图为东汉杵臼、砻磨画象石)

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有耧车的成功复制,但有关的专题研究还不多见。 (四)中耕农具。中耕是指在作物生育期中在株行间进行的表土耕作,目的在于疏松表土、增加土壤通气性、提高地温,促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况。出土的汉代中耕农具有铁锄和铁铲,多种中耕工具的出现标志着汉代的田间管理水平有较大的提高,虽然形制不同,但都能起着除草松土、培土助苗的作用。 1.锄 锄同锸、铲不同,锸、铲是直装木柄,插地起土的农具,锄则是横装木柄,由上向下掘入地里,向后翻土的农具。锸、铲使用时是边起土人边往后退,用锄挖土则是边挖边向前进。 汉代的锄大约有三种样式:六角形和凹字形弧刃或侈刃锄,前者是战国时期流行的样式,从西汉开始,适于垄间中耕的弧刃锄大量出土。巩县铁生沟出土12件铁锄,其中六角形锄只有1件。弧刃

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