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2．糖类物质在生物体内起什么作用？ 3．什么是糖异生作用？有何生物学意义？ 4．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？
5．三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么？
6．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的 ATP却抑制该酶的活性，为什么？ 7．三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。 8．核苷酸糖在多糖代谢中有何作用？ 六、计算题
1．计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的
ATP和P/O
19. 葡萄糖在体外燃烧时， 释放的自由能为 686kcal/mol, 以此为基础 , 计算葡萄糖 在生物体内彻底氧化后的能量转化率。 答 案：
一、选择题 1.C 2.E 3.E 4.C 5.B 6.D 7.D 8.D 9.C 10.C 11.C 12.D 13.A 14.D 5.B 16.B 17.E 18.C 19.B 20.A 21.A 22.A 23.D 24.B
二、填空题 1.UDPG 果糖 UDPG 6－磷酸果糖 2.1,4 －糖苷键 3.1 －磷酸葡萄 糖 4. 细胞质 葡萄糖 丙酮酸 ATP和 NADH 5.磷酸化 异构化 再磷酸化 3 －磷酸 甘油醛 磷酸二羟丙酮 6. 己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 磷酸果糖激酶 7. 乙酰辅酶 A 草酰乙酸 柠檬酸 8.TPP 硫辛酸 CoA FAD NAD+ 9.4 3
1 FAD 10. 两 氧化和非氧化 6 －磷酸葡萄糖脱氢酶 6 －磷酸葡萄糖酸脱氢 NAD
+
+
11.ADPG UDPG 12.蔗糖 13.6 －磷酸葡萄酸 6 －磷酸葡萄糖酸脱氢
酶 NADP
+
14. 共价调节 反馈调节 能荷调节 15. 丙酮
酶 5 －磷酸核酮糖 CO2 NADPH＋H
酸羧化酶 PEP羧激酶 果糖二磷酸酶 6 －磷酸葡萄糖酶 16. 3－磷酸甘油醛 17.
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丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶 二氢硫辛酸转乙酰酶 二氢硫辛酸脱氢酶 18. 淀 粉磷酸化酶
支链淀粉 6－葡聚糖水解酶
三、是非题 1. × 2. √ 3. √ 4. √ 5. ×6. × 7. √ 8. × 9. √ 10. × 11. × 12. × 13. × 14. ×15. × 16. × 17. × 18. ×19. × 20. √ 四、略。
五、问答题 1. 新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定 的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。
物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性 物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。 能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
20. 糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
21. 糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。 动物中可保持血糖浓度， 有利于乳 酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。
22. 是指从 6-磷酸葡萄糖开始 , 经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成 磷酸果糖和 3-磷酸甘油醛的过程。其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂 －NADP；H供出三到七碳糖等中间产物，以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢 所利用；在一定条件下可氧化供能。
23. 三羧酸循环的生物学意义为 : 大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质彻 底氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物。
糖酵解的生物学意义为 : 为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸 循环提供丙酮酸。
6-
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24. 因磷酸果糖激酶是别构酶， ATP是其别构抑制剂， 该酶受 ATP/AMP比值的调节， 所以当 ATP浓度高时，酶活性受到抑制。 25. 提示：回补反应
26. 核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作用 六、计算题 1. 14 或 15个 ATP 3.5 或 3.75 2. 42%
或38.31%
生物化学试题库及其答案——蛋白质化学
一、填空题
1．构成蛋白质的氨基酸有 的
大小分为
种，一般可根据氨基酸侧链（ R） 侧链氨基酸和
侧
链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具 有 有 是 是
性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具 性。碱性氨基酸（ pH6～7 时荷正电）有两种，它们分别 氨基酸和 氨基酸和
氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别
氨基酸。
2．紫外吸收法 （280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白 质分子中含有
氨基酸、
氨基酸或
；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别 、
、
，除脯氨酸以外反应产物的颜色
氨基酸。
；
3．丝氨酸侧链特征基团是 组氨酸的侧链基团是 是
、
4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是 是 示
；因为脯氨酸是 a—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显 色。
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