（新的）说课苏教版一年级下册第6课《盐和糖哪儿去了》教学设计和反思word教案

《盐和糖哪儿去了》说课稿

尊敬的各位领导、老师大家好：

下面对《盐和糖哪儿去了》一课进行说课：本课主要是以图文并茂、相应的视频和实验环节为主，来进行教学，下面将从以下几方面进行说明。

（一）说教材分析

本节课授课的内容是苏教版《科学》一年级下册第二单元的第3课《盐和糖哪儿去了》一课，本课与《水是什么样的》、《玩转小水轮》共同组成第二单元“水”。水是地球上最为常见也十分重要的物质，构成了地球的一个圈层。引导学生认识水，也是认识地球环境的重要组成部分。一年级学生在日常生活中已经积累了大量关于水的经验，对于水的重要性也有一定认识，但是大多比较零散，还不能用科学语言来描述。本节课通过观察、实验，引导学生进一步认识水的特征及溶解现象。同时也为后续学习做好铺垫。

（二）说实验目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。 2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

（三）说实验内容：

1、实验意义：在《盐和糖哪儿去了》一课，溶解这部分内容比较抽象，学生只能通过课本中的定义了解像什么样的现象才叫溶解。本实验正好弥补了这一不足，让学生亲自动手操作，从而更直观、生动的理解溶解。

实验一：观察盐、红糖、沙子在水中的变化； 实验二：观察面粉在水中的变化；

实验三：观察并比较盐和面粉在水中的变化

2、理论依据：有的物体能在水中溶解，有的能溶解一部分，有的不能溶解。

3、实验重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。 4、实验难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 （四）说实验准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，分组材料二：面粉，水，搅拌棒

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（杯子上固定一块棉布或滤纸）

演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯（可食用），搅拌棒1根，油少量，水，课件，视频

（五）说实验组织实施：

1、说教学方法：本次实验所采取的教学法有创设情境法、实验探索法、小组合作探究法。

2、在简单了解溶解概念后，给学生做了演示实验，让学生更深刻理解的基础上，让学生分组动手实验，有利于学生对溶解的掌握。

3、在课堂上，学生要积极参与教师设计的每个教学活动，大胆开口，及时进行交流。将书本知识变成自己的知识和语言能力。

（六）说教学程序 一、巩固旧知，情境导入

（一）请同学生回忆一下水的特点？（找学生回答：水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体，水没有固定的形状、水会流动，水是从高处往低处流的）

（二）我们知道要想全面认识一个物质，需要动用多种感管，可以用眼睛看，用鼻子闻，用嘴尝，谁能说一说需要注意的是什么？（找学生回答：不了解的物体不能随便闻和尝）

上节课同学们学的很认真，这节课给同学们带来了一个视频，我们一起看看吧!

1、播放毛驴过河的动画片段，引导学生思考:小毛驴背上的盐和糖哪儿去了，并出示课题《盐和糖哪儿去了》。在这个故事里，小毛驴背上的盐和糖变轻了，那么盐和糖哪儿去了？板书课

题：《盐和糖哪儿去了》学生观看动画，聚焦“溶解”这一话题。

【设计意图】通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。

二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

2、 今天老师也带来了红糖、盐、沙子，把这三种物质放入水中，会产生什么变化。出示盐、红糖、沙子三种物质，引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。学生预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。

2、看三种物质分别是什么样的？说说盐、红糖、沙子是什么样的？组织学生观察三种物质是什么样的。学生观察并描述三种物质。（出示盐、红糖、沙子放入水中的变化视频）

3、如果把这三种物质分别放入水中会是什么样的？说说分别是什么意思？指导学生把三种物质分别放入水中，观察。

4、指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。 5、指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。 学生观察刚放入物质、充分搅拌后、静置3分钟后3个杯子中的现象。

7、请学生汇报观察到的现象。学生汇报观察到的现象 8、引导学生思考，盐和糖是否还在水中。学生通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。（出示盐、红糖、沙子放入水中的变化视频，揭示答案）