商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册

2、开闭店流程管理规定

1）开店流程：

营业时间：9:30-18:30（周六、周日及节假日闭店时间顺延半小时） 员工上班时间：9:20-18:40

2）闭店流程：

【17：50】广播系统报时；

（如仍有顾客在本工作区域，则继续为顾客提供优质而热情的服务）；

【17：55】广播系统报时；

（如仍有顾客在本工作区域，则继续为顾客提供优质而热情的服务）；

【17：55】广播室播放送宾曲、送宾词。

【18：00】（节假日22：30）收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。

【18：02】（节假日22：30）广播播放员工致词，感谢全体员工今天的努力。

【18：02-18：30】（节假日22：30-23：00）各楼管理员进行收市、清场工作。

【18：30】（节假日23：00）员工下班。

3、运营部日常工作管理规定

每日工作流程：