IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本

IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本 序号

主持词解说词汇报词

画面内容及表演手法 00

主持人（女）：各位领导， 主持人（男）：各位来宾， （合）：下午好！ 主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会的稳定，关系到党和政府的形象，切实加强食品安全工作是构建社会主义和谐社会的重要内容，是“十二五”规划的一项重要任务。 主持人（男）：海洋区政府高度重视食品安全和食品安全应急救援工作，区政府成立了食品安全委员会，编制印发了突发食品安全事故应急预案及操作手册。 主持人（女）：为适应突发食品安全事故应急处置需要，锻炼提高我区应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，海洋区政府在这里隆重举行2012年海洋区突发食品安全事故应急预案演练。 主持人（男）：此次演练模拟一个发生在我区的一次突发食品安全事故的发生、进展、处置情况，启动海洋区ⅠV级突发食品安全事故应急预案响应程序的过程而进行的应急预案演练。 主持人（女）：出席今天演练活动的领导有： 我市食安委 我市应急办 我市食安办 主持人（男）：区委 区人大 区政府 区政协

主持人（女）：出席今天演练活动的还有：区委办公室、区政府办公室、区委宣传部、区经济发展局、区教育局、区卫生局、区贸易局、区安监局、区食品药品监管分局、海洋工商分局、海洋质监分局、区人大、政协相关工委等单位负责同志和我日报、我晚报、东南商报、现代金报、我电视台等新闻媒体的记者。 主持人（男）：下面请___________宣布演练开始。

________：现在，我宣布，2012海洋区突发食品安全事故应急预案演练现在开始。

演练现场 01

画外解说：海洋区地处我市中心，东临长江，北濒**，西南与*区接壤。全区面积 111.5平方公里，常住人口 55辖 11个街道办事处。海洋区系中共我市委、我市人民政府所在地，是全市政治经济文化中心。

2012年月日中午11点30分，我市海洋中学学生在学校食堂就餐，中午短暂休息后，学生继续上学。下午1点30分开始，部分学生在正常学习过程中出现恶心、呕吐、腹痛等症状，场面一度陷入混乱。

海洋中学食堂、中午学生就餐场景、学习场景 02

（发病现场：学生出现恶心、呕吐、腹痛镜头，学生自行救助，学校负责人立即组织教师职工护送至附近南门街道社区卫生服务中心救治。）

师生出学校大门，进南门街道社区卫生服务中心大门 03

（南门街道社区卫生服务中心，快速移动的脚步、病人痛苦的面部表情、医生诊治、问询等）

南门街道社区卫生服务中心救治过程中，医生的提问与病人的回答要有针对性(突出病人向医生诉说：还有一些同学也有相似症状) 04

画外解说：下午2点，由于病人陆续增加,南门街道社区卫生服务中心立即将有关情况报告了区卫生监督所。

南门街道社区卫生服务中心值班室，远景，值班医生打电话 05

海洋区南门街道社区卫生服务中心值班人员______：喂，是区卫生监督所吗？（是的，请说）我是海洋区南门街道社区卫生服务中心，（哦，你有什么事啊？）我们有一个情况向你们报告一下。（好的，你等一等，我记一下，好，请说）我们刚才收治了海洋中学送来的6名病人，（哦，是海洋中学），症状都是恶心、呕吐、腹痛。（哦，是恶心、呕吐、腹痛，那目前你们是如何处置的？）目前都在留院观察，对症处理，其中有一个病人张某病情比较严重，其他病人病情还比较稳定，根据病人诉说，学校还有一些同学有类似症状，估计病人有进一步增加的可能，因此，我们初步怀疑是一起可疑食物中毒事件，是不是请你们来调查一下。

（好的，你说的情况我已清楚，我马上向领导汇报，马上派人员过来。）

卫生服务中心值班医生在值班室打电话，区卫生监督所值班人员接电话，画面是双向交流的，区卫生监督所值班人员应向对方复述并进一步核实 06

画外解说：鉴于发病学生较多，海洋中学负责人同时也将有关情况报告了南门街道办事处和区教育局。

海洋中学负责人打电话。（此处画面只出现打电话的镜头，不出现双方交流的画面） 部分发病学生家长也到了医院。 07

画外解说：区卫生监督所领导接到报告后，按照卫生部门突发事件处理预案要求，立即通知应急分队，分赴海洋区南门街道社区卫生服务中心和海洋中学。 画外解说：与此同时，当地街道分管领导、教育局领导迅速赶往海洋中学协助处理相关情况。

区卫生监督所值班人员向领导汇报，监督所领导指派任务，拨打电话，应急分队人员集合等 街道领导、教育局领导赶往现场，学校的场景，向学校负责人了解情况等画面。 08

区卫生监督所领导给应急分队分派任务：同志们，刚才，我们接到南门街道社区卫生服务中心报告，社区卫生服务中心收治了海洋中学送来的6名学生病人，症状都是恶心、呕吐、腹痛。目前都在留院观察，对症处理，其中有一个病人病情比较重，其他病人病情还比较稳定，据发病学生称，学校还有一些同学有类似症状，初步怀疑是一起可疑食物中毒事件，你们应急分队要按照卫生部门突发事件处理预案要求，分赴南门街道社区卫生服务中心和海洋中学，开展流行病学和现场卫生学调查。由**副所长任本次可疑食物中毒事件的首席调查员，随时报告情况。车辆、物资和器械，已经准备好，请你们抓紧时间出发。明白了没有？

区卫生监督所领导通知应急分队的场景，领导现场确定首席调查员，并要求相关人员准备车辆、物资和器材。同时，向区卫生局报告。 09

（相关人员领命，准备物资与器材，卫生应急小分队出发）

录现场同期声，车辆出发场景必拍

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画外解说：布置完应急分队的相关任务后，区卫生监督所领导将相关情况报告了区卫生局。

电话报告实拍，不录现场同期声 11

画外解说：区卫生局领导接报后，对相关情况进行了核实，指定区疾控中心共同参与调查；并将情况报告我市卫生局。

电话报告实拍,不录现场同期声 12

画外解说：区疾控中心在接到区卫生局的指令后，迅速派员协助区卫生监督所开展调查工作。

区疾控中心门面，人员、器材准备、出发场景，录现场同期声 13

画外解说：下午2点30分，区卫生监督所和区疾控中心调查人员相继到达南门街道社区卫生服务中心，调查人员开展流行病学调查，并积极指导卫生服务中心开展救治工作，并对部分中毒病人的呕吐物进行了采样。

针对病人进食史、临床特征，初步界定为潜伏期较短的食源性疾患，存在着农药污染或细菌毒素污染引发中毒的可能性。 与此同时，区卫生监督所另一分队赶赴海洋中学开展现场调查，确定学校食堂中午供应菜肴为：米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋，立即告知了在南门街道社区卫生服务中心的调查人员。在调查时，对学校食堂中午供应菜肴、食品调味剂及有关抹布、容器、餐具、刀具、砧板等进行了涂抹采样。

调查人员对中毒病人开展流行病学调查场景，同时与卫生服务中心医生现场讨论，相关人员询问病人进食情况，

调查组成员赴海洋中学开展采样调查，现场问讯相关人员，全部录现场同期声，另加区疾控中心采样场景。 14