高中生物 41物质跨膜运输的实例1新人教版必修1

第四章 细胞的物质输入与输出第一节 物质跨膜运输的实例

（一）教材分析

本节利用一些具体例子和资料，介绍了两方面的内容 1．水分子是顺着相对含量的梯度跨膜运输的。

2．一些离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度跨膜运输的，最后总结出细胞膜是选择透过性膜。实例主要突出的是水的跨膜运输方式---渗透。其中，水分的跨膜运输含有重要的教学价值，这是一个探究实验，也是学生在高中阶段第一次接触探究实验，通过对植物细胞失水和吸水的实验，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。由“问题探讨”引入，可以从“扩散”迁移到“渗透”。回忆细胞膜制备的实验，分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，认识动物细胞的吸水和失水就不困难了。探究植物细胞的吸水和失水重在做好引导。在细胞的吸水和失水问题上，植物细胞与动物细胞应该相近吗？如果相近，植物细胞又有什么与动物细胞的不同之处呢？这就需要探究活动来解决了。探究活动顺利，得出结论也就不难。要通过实验认识到水分子可以自由进出细胞膜，并且是顺相对含量的梯度进行的，为第3节作铺垫。资料分析提供的素材是为了帮助学生了解细胞对无机盐离子的吸收。讨论题试图引导学生归纳出两点：一是细胞对无机盐离子的吸收不一定都是顺相对含量梯度的（为第3节作铺垫）；二是细胞吸收物质是有选择性的，说明细胞膜具有选择透过性。组织好学生的讨论对于突出整节重点并突破难点非常关键。可以先留一段时间让学生分小组讨论，然后小组代表发言，教师帮助引导和归纳。 （二）三维目标 1、知识与技能：

（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水。 （2）举例说出细胞膜是选择透过性膜。 （3）熟练制作临时装片和操作显微镜。 2、过程与方法：

（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。 （2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 3、情感态度和价值观：

（1）体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

用心 爱心 专心

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（2）学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。 （三）教学重点

1．如何进行探究实验，其基本方法和一般过程。 2．渗透作用；细胞是一个渗透系统。 3．证明水分进出细胞是顺相对含量梯度的。 4．细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。 （四）教学难点

1．探究“植物细胞的吸水和失水”，尝试提出问题。 2．如何设计实验过程。 （五）教具准备 1．渗透演示实验。

2．渗透原理的多媒体演示课件。 （六）教学方法

学生实验观察、讨论与教师讲述和启发引导相结合。 （七）建议课时 2课时

第二课时 水分及其他物质的跨膜运输（实验室内完成） 教学内容、过程安排 教学意图 用心 爱心 专心 2

（一）探究“植物细胞的吸水和失水”实验 1、教师检查学生的实验设计。 学生小组代表展示实验设计内容 教师积极评价 教师根据学生设计内容提问： ⑴若将一个成熟的植物细胞放置到较浓的溶液中，细胞液中的水分子将向细胞的哪一侧运动？ ⑵如果细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，将会出现什么现象？ 学生回答：(略) 教师引导，大家可通过实验来回答该问题 2、实验前教师再次提醒实验过程中的一些细节问题 例如：①实验材料、试剂、用具的选择 材料的选择：有颜色的还是没有颜色的，细胞小的还是相对比较大的，为什么？如紫色洋葱、黑藻。让学生自己通过实验选择。 图片展示洋葱鳞片叶细胞和黑藻的结构。 教师补充：洋葱表皮细胞有紫色液泡，而且表皮容易撕取获得 试剂的选择：糖水、酒精、醋酸、盐水？ 教师提示：实验过程细胞处于生活状态 实验用具的选择：植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程，必须通过什么工具来观察？ （用显微镜观察。） ②实验步骤 教师：实验要点提示： 第一步：用清水制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片，先用低倍镜观察。 设问：如何使洋葱鳞片叶表皮细胞处于失水状态？ 第二步：尝试用不同浓度梯度的蔗糖溶液（质量分数为10％、20％、30％、40%、50%）使洋葱表皮细胞发生质壁分离。 设问：如何使它们复原？ 第三步：使洋葱表皮细胞浸润于清水中，观察质壁分离的复原。 ③实验结果记录表 中央大液泡的大原生质层的位置 细胞的大小 小 0.3 g/mL蔗糖溶液 清 水 让学生养成良好的习惯；培养学生语言表达能力 学生在显微镜下观察洋葱鳞片叶细胞的结构，理解其作为实验材料的优点 使学生在思考领悟到选择合适实验材料、试剂的重要性 3学生进行实验 使学生认识到实教师指导；展示植物细胞质壁分离和复原的图片 4分析结果，得出结论 验设计的科学做完实验后，我们要对实验结果进行分析；是否符合预期的假设 各研究小组进行交流，小组代表发言，各小组相互进行评估，交流心得 用心 爱心 专心

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教师也给予点评 （二）物质跨膜运输的其他实例 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质呢？ 资料分析：P64 学生讨论:物质是否都与水一样顺浓度梯度运输的? 学生小组交流 总结：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 （三）布置作业 完成实验记录表；课后复习题 性。 体会成功的经验、出现的问题及其改进的措施，养成严谨的科学态度 这部分内容安排在第三节物质跨膜运输方式来上，在这里，简用心 爱心 专心 4