真菌复习

1、真菌：真菌是真核的，不含叶绿素，没有根、茎、叶分化，营养体为丝状的菌丝体结构（少部分为单细胞结构），以孢子方式进行无性或有性繁殖，具有细胞壁，其细胞壁主要成分为几丁质，以吸收方式获取营养。 2、人们发现真菌存在着广泛的共生、促生、和抗生现象。

3、真菌需要具备的条件：①细胞具有真正的细胞核②营养体通常为分枝繁茂的丝状体，菌丝呈顶端生长③有硬的细胞壁，大多为几丁质④通过吸收方式获取营养物质⑤通过有性和无性繁殖的方式产生孢子延续种群，核糖体是80S型。

4、真菌的孢子是真菌繁殖的基本单位，其生长发育分为营养生长和生殖生长两个阶段。其形态结构有两类：一是分工进行营养生长的营养体二是为了繁衍后代的繁殖体。 5、营养体：用于吸收水分和养料并进行营养增殖的菌体

6、营养体的类型：①原生质团：菌体原始简单，没有细胞壁只有一层原生质膜包围着多核的原生质，形态不固定，形似假变形虫，随原生质流动而运动，以变形虫方式移动和摄取养料②单细胞：营养体简单，仅为一个有细胞壁和原生质膜的单细胞，或者单细胞上长有假根，通常椭圆形至近似球形③假菌丝：某些真菌一个个细胞芽殖成一串的芽孢，细胞互相连接成链状类似菌丝体故称假菌丝④两型菌丝：有些菌体在寄生体和培养基上，表现出两种不同的菌丝类型称为两型菌丝。⑤菌丝体：营养体呈丝状或管状的菌体，自由分枝、有隔或无隔，每一根丝状物称菌丝，组成真菌菌体的一团菌丝称为菌丝体。绝大多数的真菌典型的营养体为菌丝体。 7、菌丝分为有隔菌丝和无隔菌丝

8、菌丝的一般就结构及特点：①真菌的菌丝是外层、由硬壁包围、内含可流动原生质的具分枝的管状结构②生长特点是顶端生长，旁侧分枝，为无限生长方式（真菌的分离培养即利用这个特点）③大多数真菌菌丝是透明的，有些能产生色素，而使菌丝呈暗褐色至黑色，或呈鲜艳的颜色，如青霉菌是绿色的，粗糙脉孢菌是淡红色的，毛霉和根霉是灰色，很多真菌是白色的等④高等真菌的菌丝中具有典型的横壁或叫做隔膜，低等真菌不存在，隔膜是有菌丝细胞壁向内作环状生长而形成的，因此隔膜实际

上是细胞壁向内生长的横壁，发育很快，几分钟即可形成，主要有：单孔型，多孔型，桶孔型。⑤菌丝对低温具强烈的耐受力。

9、隔膜的生理作用：①抵抗干旱条件②防止机械损伤后的细胞质流失③支撑菌丝强度④抵抗低温、干燥。

10、菌丝的变态及类型：①吸器：许多植物寄生真菌的菌丝体生长在寄主细胞表面，从菌丝生产生旁枝侵入寄主细胞内吸收养料，这种吸收器官称为吸器。吸器有丝状、指状、棒状和球状②附着胞和侵染垫：它们的功能是借以分泌粘液，把菌丝固定在寄主表面，同时产生细的穿透菌丝侵入植物细胞壁。附着胞的形成过程是由孢子萌发，萌发管延伸，最后形成膨大的附着胞，侵染垫是菌丝顶端受重复阻塞的影响，构成了多分枝，同时分枝菌丝顶端膨大而发育成一种垫状组织结构③菌环和菌网：捕虫类真菌常由菌丝分枝组成环状或网状组织来捕捉线虫类原生动物，然后从环上或网上生出菌丝侵入线虫体内吸收养料，或在菌丝的短枝顶端形成一粘性的球状物累捕捉线虫，黏住线虫后由球状物产生菌丝侵入寄主④匍匐丝和假根，毛霉目真菌常形成延伸的匍匐状菌丝，当蔓延到一定距离后即在机务上生成根状菌丝——假根，再向前形成新的匍匐状菌丝，假根吸收营养物质同时对菌体有固撑作用。 11、整体产果式：真菌的某一类菌丝既有营养功能又有繁殖功能。 12、分体产果式：真菌的菌丝营养与繁殖分开。 13、子实体：真菌有性、无性的繁殖机构。

14、菌丝组织：组织化的真菌组织，通常称为密丝组织，它又分为两类：疏丝组织和拟薄壁组织。疏丝组织为疏松的交织组织，菌丝体式长形的，相互平行排列的细胞，可机械分离。拟薄壁组织由紧密排列的多角形或卵圆形的菌丝细胞组成，与维管束植物的薄壁细胞相似。

15、菌组织体：①菌丝束和菌索，是某些菌体出现集群现象而形成的特殊的运输结构，菌丝束是由正常细胞发育而来的简单结构，菌索通常具有更高级组织并且是顶生生长，菌索有皮层和中间菌髓组成，皮层是由数层小型厚壁暗色细组成的密丝组织，髓

层是由薄壁细胞组成，它们都是长形的。②菌核，这是由菌丝聚集和黏附而形成的一种休眠体，同时也是糖类和脂类等营养物质的储藏体。菌核是一种渡过不良环境条件的休眠体，对高温、低温、干旱抗性强，当条件适宜时，萌发产生菌丝体或形成产孢结构，产生孢子。内部结构分为两层：皮层和菌髓，皮层由紧密交错的具有光泽而又有厚壁的一层或数层菌丝细胞组成，菌髓是由无色菌丝交错组成。菌核按发育类型分为两类：真菌核，完全由菌丝组成；假菌核，由菌丝和寄主组织组成。③子座：许多有隔菌丝体在生长到一定时期产生菌丝的聚集物，有规律或无规律地膨大而形成结实的团块状组织。子座成熟后，在它的内部或上部发育出各种无性繁殖和有性生殖的结构，子座具有过渡不良环境条件的作用。

16、菌索：生于树皮下或生于地下，白色或有各种色泽的根状结构，是营养运输和吸收的组织结构。

17、无性繁殖的方式：（1）断裂：方式①有些真菌的菌丝体生长到一定时期，菌丝细胞与细胞互相脱离，形成许多长形、单细胞的小段，称节孢子，萌发后形成性的菌丝体②另一种形式是菌丝体上形成更多的隔膜，将原来长形的菌丝细胞分割成较短的长方形细胞，细胞相互脱离或排列成串，稍后细胞稍微膨大呈椭圆形，称粉孢子或节孢子③个别细胞膨大形成厚壁的、单细胞的厚垣孢子（2）裂殖：指真菌的营养体细胞一分为二，分裂成两个菌体的繁殖方式。（3）芽殖：指单细胞营养体、孢子或丝状真菌的产孢细胞以芽生的方式产生无性孢子，如酵母菌，黑粉菌担孢子产生的芽孢子等（4）原生质割裂：指成熟的孢子囊内原生质分割成若干小块，每小块原生质转变成一个孢子。

18、无性孢子的类型：①游动孢子：是壶菌和卵菌的无性孢子，无细胞壁，呈球形、梨型或肾型，具有1~2根鞭毛，可以在水中游动。游动孢子成熟时，以割裂的方式将原生质分割成原生质小块，每小块原生质外有细胞膜包裹，发育成熟后释放，在水中经历一定时期游动后休止，鞭毛收缩，产生细胞壁，转为休止孢。游动孢子的鞭毛有尾鞭和茸鞭两种类型②孢囊孢子，产生在孢子囊内，是接合菌的无性孢子，无鞭毛，

不能游动，所以又称为静止孢子，一般呈圆形，洋梨形或窄圆形③分生孢子：产生于由菌丝分化而成的分生孢子梗上，顶生、侧生或串生，形状、大小多种多样，单胞或多胞，无色或有色，成熟后从孢子梗上脱落，是一类外生无性孢子的统称。子囊菌，半知菌及担子菌的无性孢子，主要有芽殖和裂殖方式产生。往往产生在一定的产孢结构内，这些结构主要有分生孢子器、分生孢子座、分生孢子盘和抱梗束等。④厚垣孢子，由菌丝体个别细胞膨大，原生质浓缩，细胞壁加厚而成为有休眠功能的孢子。由断裂方式产生，各类真菌均可形成，呈球形或近球形，单生或多个连在一起。厚垣孢子寿命长，是一种可抵抗不良环境的休眠孢子，真菌能借以渡过高温、低温、干燥和营养贫乏等不良环境。

19、真菌的有性生殖：指经过两个性细胞（配子）或者两个性器官（配子囊）结合而进行的一种生殖方式，产生的孢子称为有性孢子。

20、有性生殖的过程：质配（n+n）——[双核阶段（n+n）]——核配（2n）——简述分裂（n）（1）质配，指两个可亲和的性细胞或性器官的细胞质连同细胞核结合在一个细胞中。五种方式①游动配子配合：这是两个裸露配子的结合，一个或两个配子是能动的，这种能动的配子称作游动配子，游动配子配合又分三类：同形配子配合；异形配子配合；在异形配子中雌配子不动，能动的雄配子进入藏卵器②配子囊接触：雄性和雌性配子囊中的配子退化成了核，胚子囊相互接触，配子核直接从一个胚子囊转移到另一个配子囊中。③胚子囊交配：1.雄配子囊的内容物通过配子囊壁上的接触点生成的小孔而转移到雌配子囊中2.两个胚子囊细胞直接融合为一个公共的细胞④受精：精子由昆虫、风、水或其他方法带到受精丝或者营养菌丝上，在接触点形成一个孔，精子的内容物输入而完成质配过程。⑤体细胞结合：很多高等真菌不产生任何有性器官（或性器官退化），而营养细胞代替了性器官的功能（2）核配：双核细胞通过分裂可形成发达的双核菌丝体，质配后摇经过一段时间才核配，核配即指经质配进入同一细胞内的两个细胞核进行配合，核配结果形成了二倍体细胞核，（3）减数分裂：二倍体细胞发生减数分裂，细胞核内染色体数目减半，恢复为原来的单倍体状态，单