10-食品安全风险分析与评估-危害特性与过氧化苯甲酰风险评估解析 - 图文

剂量-反应关系中涉及的大部分反应分为4种类型。 ①可数性反应/质反应：在给定的时间段内产生某种反应的实验受

体的数目。（患病比例）。

②计数：指在单独的实验受体上进行的测试项目的离散数（如皮肤

上乳突淋瘤的数量）。

③连续量度：在连续规定的数值范围内的任意数值。有强度和性质

的差别，一般以具体测量数值表示（如体重）。

④有序分类值：指一系列有序值中的某个值，其反映某种反应的程

度，（腹泻严重等级）。

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模型概念

剂量-反应模型：基于科学数据，用数学表达式来表示剂量和反应

的关系。由获得模型所做的假设、函数形式和组成模型的参数三部分组成。

举例：剂量-反应的线性模型

①假设：反应的加剧是与剂量变化成正比关系。

②函数形式：R(D)=α+β×D Y=kX+b

③参数：α表示未暴露组的平均反应值；β表示每单位剂量变化引起的反应变化量。

可以用多个模型来描述一个剂量-反应关系

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4.1.4 剂量-反应模型（DRM）分析步骤

数据选择 模型选择 剂量-反应模型（DRM）分析步骤 确定关联数据与模型的统计学方法 参数估计 分析结果实施 分析结果评估 用来进行剂量-反应的数据分析，它可以确定模型与数据的连接方式，预测给定剂量→反应和某反应→剂量值。

用来分析结果实施和评估