生鲜市场市场环境及影响分析(PEST)(上海环盟)

图表- 1：近年来我国生鲜有关法律、法规颁布情况

近年来我国生鲜有关法律、法规颁布情况 序号 1 2 3 4 5 6 7 政策和法规名称 《商务部关于加快我国流通领域现代物流发展的指导意见》 《国家发展改革委关于印发农产品冷链物流发展规划的通知》 《商务部关于促进商贸物流发展的实施意见》 《关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见》 《国家发展改革委、工业和信息化部关于促进食品工业健康发展的指导意见》 《国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》 《交通运输部关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》 颁布时间 2008.03 2010.06 2014.09 2014.12 2017.01 2017.04 2017.08 中企智业整理

三、生鲜市场标准

我国制定的有关生鲜市场的标准主要有：生鲜食品超市经营与管理规范（DB31/T 396-2008）、生鲜牛初乳（RHB 601-2005）、生鲜牛乳质量管理规范（NY/T 1172-2006）、生鲜畜禽肉冷链物流技术规范（NY/T 2534-2013）、超市销售生鲜农产品基本要求（GB/T 22502-2008）、生鲜农产品配送中心管理技术规范（SB/T 10873-2012）、生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程（NY/T 2547-2014）等。 四、行业相关发展规划

生鲜行业属于食品行业，《“十三五”国家食品安全规划》中对我国“十三五”期间食品行业的发展做了详尽的规划，到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品产业发展水平和人民群众满意度明显提升。主要实现以下目标：

1、食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种。国家统一安排计划、各地区各有关部门分别组织实施的食品检验量达到每年4份/千人。其中，各省（区、市）组织的主要针对农药兽药残留的食品检验量不低于每年2份/千人。

2、农业源头污染得到有效治理。主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到30%

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