2016山地放养土鸡生态养殖项目创业计划书

山地放养土鸡生态养殖项目建设项目可行性研究报告

3.3.3技术风险

从本项目的技术风险上看，主要是鸡疫病的风险，通过六枝特区畜牧站的技术全力支持，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有效地化解。 3.3.4市场风险

本项目的市场风险主要为禽蛋产品及副产品市场的周期性波动，从而影响经济效益。因此，一要通过加强市场预测，降低市场风险；二要加强新技术的组装、集成和应用，降低生产成本；三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率，分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降低到最低。同时，随着社会的发展，分工越来越细，一家一户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业，而被专业化、规模化、标准化养殖场(户)所取代。从市场竞争来看，本项目从商品质量、生产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势，可参与国内市场竞争。

第四章 项目地点选择分析

4.1 项目选址原则和要求

4.1.1项目建设用地为农业结构调整荒山，以租赁方式取得约200亩荒山使用权三十年，符合用地性质。

4.1.2项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。

4.1.3建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气味、废水及粪肥等影响居民区环境。

4.1.4项目建设地点交通便利、水电供应可靠。 4.2项目区概况

4.2.1自然条件

土壤分布状况，从北到南呈黄酸泥土、中黄泥、硅铁质黄壤。

毛口乡具有南亚热带季风气候特点，全年日照数1227.9小时，年总工程师辐射量为85.28千卡/平方厘米，年均气温18.4℃。极端最高气温38.6℃（7月），极端最低气温-0.8℃（一月）。全年≥10℃累计292天，积温6077.4℃，起止期为 2月25日至12月13日，≥15℃

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累计206天，积温5158.4℃，起止期为4月7日至10月29日。≥20℃累计139天，积温3398.8℃，起止期为5月8日至9月23日。≥22℃累计128天，积温3141.4℃，起止期为5月16日至9月20日。无霜期355天。年降雨量为1064.3毫米，雨季集中在5至10月，月均降水在109.3毫米以上。毛口乡光照充足，雨充沛，气候温和，具有“天然温室”和“小吐鲁番”之称。独特的气候条件，为毛口乡的农业生产发展，引进亚热带水果及发展早熟蔬菜、西瓜，发展畜牧业，提供了有利条件。

由于其复杂的地形地貌，不同的土壤条件，气候及水文、地质构造等特点，繁衍着不同的多样的生物。

本乡位于珠江水系北盘江流域，流域面积145.85平方公里，多年均流量2.82立方米/秒，最枯流量为0.35立方米/秒。人畜饮用水方面，出水量大，泉水清澈卫生，供水正常，维护正常生产和生活秩序。

4.2.4地方协作条件

毛口乡传说是古夜郎国的都邑所在地.毛口境内的北盘江，历史上称为牂牁江。据史书记载“夜郎者，临牂牁江，江广数百余步，足以行船”。 1995年六枝牂牁江风景名胜区经黔府发[1995]10号文件批准为省级风景名胜区。北盘江光照电站已被列为国家“十一五”重点项目，光照电站建成后，毛口乡成为一个人工大湖，回水长度69.5公里，水库总面积51.41平方公里。

六盘水市政府将畜牧养殖业做为农村农业产业结构调整的主要方向之一，予以最大限度的支持，要求抓住“工业反辅农业、城市支持农村”这一千载难逢的发展机遇，形成规模效益，进一步将畜牧业做大作强，打响地域品牌产品。

六枝特区人民政府将畜牧养殖业作为主导产业列入“十二·五”规划中，要求有关部门对本项目工作给予各方面的支持，要求尽快建成投产。

项目区群众发展土鸡散养的积极性空前高涨，当地有丰富的劳动力资源，为项目建设提供了劳动力基础。 4.3项目地点选择

项目选址拟建在绿水园，项目区远离人口居住区，空气流畅，背风向阳，自然环境较好。项目荒山面积约200亩。

项目建成后，具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥，整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜禽散养建设标准进行设计。

第五章 项目建设方案

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5.1规范化养殖概述

土鸡散养是原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产速度较慢，经济效益相对较低。但是散放饲养生产出来的土鸡肉质非常好，深受消费者的喜爱，价格高(是肉用仔鸡的1.5-2.0倍)，市场稳定。在广大农村山区利用其房前屋后场地宽敞，实行散放饲养，具有较高的经济效益。实验结果表明，散放饲养120 d的本地土鸡，体重可达1800-2500 g，每只的经济效益在5元以上。

红腹锦鸡是野生鸡类中最美丽的种类，成年雄鸡体长145厘米，体重900克，雌鸡体长70厘米，体重750克，雄鸡头上有金黄色的丝状羽冠，散披在颈上、脸、喉及前颈为绣红色，全身羽毛颜色互相衬托、赤、橙、黄、绿、青、蓝紫俱全，光彩夺目不愧是驰名中外的观赏禽类。红腹锦鸡又名金鸡，饲养场地应选择地势高燥、砂质土、排吸水良好、背风向阳、宽敞、通风能避免冬季西北风侵袭的地方建饲养场为好。 5.2产地环境生态

生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。空气环境要求达到“大气环境” 质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水” 质量标准。

5.3散养畜禽养殖技术

5.3.1散养鸡技术

土鸡散养即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。

a)选购优质雏鸡

--商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。 --选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。

--品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。

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b）严格管理

--鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。

--严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。

--严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2--3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1--2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。

--鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。

--鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。

--坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。

--常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物；pH值6.4--8.0；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过1个/100毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。

--选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添加增色剂。饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。

--按标准用药。蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的

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