淀粉躲猫猫

级段教研：

大班科学《淀粉躲猫猫》教案

活动目标：

1．感知淀粉遇碘变色的现象，激发幼儿在科学小实验中操作探索的兴趣。 2．学习简单的记录方法，乐意表述自己的发现。 活动准备：

幼儿操作材料：棉签若干；淀粉画每组一张；实验记录表格每人一张；碘酒、黄瓜、胡萝卜、玉米、土豆、青瓜人手一份；铅笔人手一支。

教师操作材料：棉签；实验记录表格一张（大），记号笔一支。碘酒、生粉、碗、棉签、装有清水的杯子各一。 活动过程：

二．变魔术引题

1．今天呀，李老师给小朋友带来了一个小魔术，我们来看一看。这是什么呀？

出示画淀粉画的白纸各一张。 2．用碘酒画画

我手上有一碟魔水，现在我用棉签来蘸一蘸，然后分别抹在两张白纸上，我们一起来见证它的神奇效果。请幼儿观察两幅图的不同。（用白色蜡笔画的图线条仍是白色的，另一张图上的线条却变成了蓝紫色。）

提问：奇迹出现了，线条变成了什么颜色？为什么会变成蓝紫色呢？你觉得两幅图是用同一种东西画的吗？ 二．幼儿分组操作棉签画。

1、请幼儿说说，画发生了什么变化。

2、教师小结：其实，我手上的魔水叫做碘酒，它就是平时我们用来消毒的一种药水。当它遇到一种叫淀粉的东西时，就会变颜色。我们的第二幅画和小朋友们手中的画就是用淀粉画成的。于是，就变成了深紫色，真有趣。

四．探索发现，玩游戏《淀粉藏猫猫》 1、幼儿讨论：生活中哪里有淀粉?

今天，淀粉和我们玩一个“藏猫猫”的游戏。他们躲进了一些蔬菜里，他们

躲在哪几种蔬菜里呢？

2、猜想记录：将碘酒滴在各种蔬菜(黄瓜、胡萝卜、玉米、马铃薯、藕片)上，各种蔬菜会变颜色吗？并用记号笔记录在表格中。

3、试一试：幼儿将碘酒滴在各种蔬菜(黄瓜、胡萝卜、洋葱、马铃薯、西红柿、藕片)上，观察颜色的变化，并用记号笔记录在表格中。

4、说一说：我的发现。

(1)马铃薯片、藕片遇到碘酒，变成深紫色。 (2)黄瓜、胡萝卜滴上碘酒后没有变色。

5、教师和幼儿一同验证结果，并在大表格上记录。 四、结束

马铃薯、玉米、藕片会变颜色，黄瓜、胡萝卜不会变颜色。会变色的食物里都藏着一样东西，叫“淀粉”。“淀粉”和“碘酒”是一对很有趣的朋友。它们在一起会发生奇妙的变化。除了在蔬菜中，淀粉还藏在我们周围的许多事物中，以后让我们继续来发现。 哪里有淀粉 黄瓜 胡萝卜 洋葱 马铃薯 西红柿 藕片 猜一猜 ？ 做一做 （注：这些蔬菜中有淀粉的打√，没有淀粉的画○）