2020版高考生物二轮复习整合训练一生命系统的物质基础含解析

答案：C

3．[2019·南通市、泰州市、扬州市等联考]下列有关人体细胞中有机物水解终产物的叙述，正确的是( )

A．肝糖原水解的终产物是CO和HO B．DNA水解的终产物是脱氧核苷酸

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C．脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸 D．蛋白质水解的终产物是多肽和氨基酸

解析：肝糖原水解的终产物是葡萄糖，A错误；DNA水解的终产物是脱氧核糖、磷酸基团和含氮碱基，B错误；脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，C正确；蛋白质水解的终产物只有氨基酸，D错误。 答案：C

4．[2019·哈尔滨模拟]科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以将该酶去折叠化而转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠化的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述，正确的是( )

A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性 B．该蛋白质的氨基酸序列一定程度上可以影响蛋白质的空间结构 C．这个实验证明结构并不一定决定功能

D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的

解析：用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠化而转变成无任何活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质的空间结构但肽键不被破坏而导致该酶失去了活性，A错误；蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序，B正确；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D错误。 答案：B

5．[2019·株洲模拟]下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析，下列有关说法中，正确的是( )

．①和②均能够萌发形成幼苗A ．③在生物体内主要以化合物的形式存在B ．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同C 全部来自于种子中的糖类中的CD．点燃后产生的CO

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分析图示可知①是失去自由水后的种子，能够萌发成幼苗，而②是失去结合水后解析：错误；点燃后剩余的③是无机盐，在生物体内主要以离子的的种子，不能够萌发形成幼苗，A错误；④和⑤都是同一种物质水，前者是自由水，含量较高，后者是结合水，在形式存在，B来自于种子中的糖类、脂肪、蛋白质等有机中的C细胞中含量少，C正确；点燃后产生的CO D错误。物，C

2

答案：) ]下列有关水与细胞呼吸关系的叙述，错误的是( 6．[2019·辽宁省沈阳市模拟 ．种子萌发时，自由水比例变大促进细胞呼吸A ．细胞衰老时，水分减少影响新陈代谢的速率B C．酵母菌在有氧呼吸生成水的阶段有大量能量释放 D．人成熟红细胞进行细胞呼吸时在线粒体中产生水正确；细胞衰老时，水A种子萌发时，代谢加快，自由水比例变大促进细胞呼吸，解析：正确；

酵母菌在有氧呼吸生成水的阶段为有氧呼吸的第三阶B分减少，新陈代谢的速率减慢， D错误。正确；人成熟红细胞没有线粒体，段，有大量能量释放，CD 答案：)

( ]7．[2019·湖南省长沙市模拟下列有关生物体内化合物的说法错误的是 ．胆固醇是人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输，但饮食中也不能过多摄入A．

B．脂肪具有缓冲和减压的作用，但过多的脂肪会增加内脏器官的负担 C．在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是蛋白质变性的结果 D．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

解析：胆固醇是动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，但是不能过多摄入，A正确；脂肪具有保温、储能、缓冲和减压的作用，但过多的脂肪会增加内脏器官的负担，B正确；在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是盐析现象，但是蛋白质没有变性，C错误；细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，D正确。 答案：C

8．下列有关细胞内物质含量变化的叙述，正确的是( )

＋

A．兴奋时神经元膜外Na的浓度变低

B．细胞发生癌变后糖蛋白会增多

C．人体细胞内O/CO的值比组织液中的高 D．种子萌发时细胞内DNA/RNA的值比休眠时的高

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解析：神经元兴奋时产生动作电位，膜电位由外正内负转变为外负内正，是由膜外的Na大量内

＋

流造成的，A正确；细胞发生癌变后，细胞膜表面糖蛋白减少，细胞间的黏着性降低，B错误；人体细胞内的气体交换是自由扩散过程，细胞内O/CO的值比组织液中的低，这样才能完成气

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体交换，即O进入细胞，CO排出细胞，C错误；种子萌发时需要合成的蛋白质增多，基因表达

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增强，细胞内DNA/RNA的值比休眠时的低，D错误。 答案：A

9．[2019·江西赣州模拟]科学家研究发现，细胞膜的跨膜蛋白中，有一种与水的跨膜运输有关的水通道蛋白。回答下列问题：

(1)细胞膜上跨膜蛋白的合成类似于分泌蛋白，在核糖体上合成的肽链，需要在__________________中加工和修饰后，再运输到细胞膜上。

(2)从细胞膜的结构分析，由于____________________的原因，水分子自由扩散通过细胞膜时会受到一定的阻碍。现在研究确认，细胞膜上的水通道蛋白能帮助水分子从低渗溶液向高渗溶液方向跨膜运输，这种水分子跨膜运输的方式是____________。

(3)哺乳动物红细胞在低渗溶液中能迅速吸水胀破，有人推测这可能与水通道蛋白有关。请设计实验，验证这个推测是正确的。(要求：写出实验思路、预期实验结果)

解析：(1)分泌蛋白合成和分泌过程中，首先在核糖体上合成肽链，合成的肽链在内质网和高尔基体中加工和修饰后，再运输到细胞膜上。(2)从细胞膜的结构分析，由于磷脂双分子层内部具有疏水性，水分子自由扩散通过细胞膜时会受到一定的阻碍；细胞膜上的水通道蛋白能帮助水分子从低渗溶液(水的高浓度)向高渗溶液(水的低浓度)方向跨膜运输，说明水分子跨膜运输需要载体。因此跨膜运输方式为协助扩散。(3)依据推测，实验的自变量为水通道蛋白的有无，故可将甲组红细胞膜中的蛋白质破坏，乙组红细胞不作处理，然后将两组细胞同时置于蒸馏水中，测定两组细胞吸水胀破所需的时间；若出现乙组吸水胀破所需时间短，说明推测正确。 答案：(1)内质网和高尔基体

(2)磷脂双分子层内部具有疏水性 协助扩散

(3)将甲组红细胞膜中的蛋白质破坏，乙组红细胞不作处理，然后将两组细胞同时置于蒸馏水中，测定两组细胞吸水胀破所需的时间，若乙组吸水胀破所需时间短，说明推测正确。

10．[2019·广东中山市高三模拟]大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示：

(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的________物质，其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类________。

(2)为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在__________下 的脂肪微粒。__________观察，可见．

(3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是________；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间________的典型例子。 (4)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，其原因是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 真叶长出之后，干重________，原因是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)脂肪是生物体内良好的储能物质。(2)观察种子切片中的脂肪微粒需借助显微镜。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)脂肪与糖类相比，氧的含量少，所以脂肪在转变为蔗糖的过程中需要补充较多的氧元素，故油料种子在萌发初期干重会先增加，后由于大量蔗糖参与细胞呼吸等异化作用，被分解为水和二氧化碳等，导致干重减少。真叶长出后，可进行光合作用制造有机物，使其干重增加。 答案：(1)储能 多 (2)显微镜 橘黄色

(3)脂肪酶 协调配合(分工合作)

(4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少 增加 真叶通过光合作用制造了有机物

11．血液在保存过程中，红细胞的代谢能力会发生变化。研究人员测定任氏血中葡萄糖含量，并通过其变化情况来反映人成熟红细胞代谢能力。实验步骤如下：

步骤一：从人的血液中分离得到成熟红细胞，加入含有葡萄糖的任氏液(成分与血浆相似)，混合成为任氏血，测定任氏血中初始葡萄糖含量。 步骤二：将任氏血灌入血袋，在适宜条件下保存。

步骤三：5小时后，测定任氏血中葡萄糖的含量，并处理相关数据。 回答下列问题：

(1)组成血红蛋白的单体是________。在未成熟的红细胞中与肌动蛋白合成有关的基因处于________状态。